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“这种气泡是在制作完黄果渴水后添加的,是我制作出来的一种……也算是辅助的饮品吧,这气泡水若是加入仲掌柜的醴酒,想来是可以中和掉醴酒中的一些苦味儿,这气泡配上淡酒,效果定然不错。”
在这醴酒中添加二氧化碳,让这醴酒中也生出气泡,变得和啤酒味道更相似,这便是安雨的想法。二氧化碳添加进醴酒中,不止可以中和掉谷物酿造产生的苦味,还能消除一些酒精的刺激,食客们喝起来会更加爽快和愉快。
现代的啤酒当中是含有二氧化碳的,不过现代的啤酒不是之后添加的,而是在酿造过程中自己生成的二氧化碳。
古代的酿造方法和现代不同,自然在酿造过程中不会产生二氧化碳,于是安雨便想到了后期添加。
——最后味道差不多便好,左右二氧化碳溶液,也就是气泡水她现在已经做出来了。
仲孙来听了安雨说的一愣。
——这气泡水他尝过了,想象一下这小气泡加到他的醴酒当中……仲孙来真是越想越觉得非常可行。
他那醴酒不受欢迎的原因之一就是苦味中,另一个就是太过清淡,酒味儿不够浓烈。按照这安掌柜的想法,加入那气泡水后应该唱起来更加醇香,苦味也会减淡不少。
……更重要的是,把改良过后的醴酒当做一种渴水搭配炸鸡售卖,而不是单独作为一种“酒”,说不定会更受食客们的欢迎呢?
……
已经被完全说服的仲孙来当场和安雨拟定了合作协议。安雨原本就是打算用仲孙来的醴酒,她只添加气泡水,设想的是三七分成,她三仲孙来七。
毕竟酿酒的部分还是仲孙来占大头,出力更多。
但这个比例被仲孙来激励拒绝,提到了五五分成。
“安掌柜的气泡水才是点睛之笔,这也是您提出来的,最低五五。”现在的仲孙来对安雨的态度嫣然已经是非常敬佩了。
想到以后自己这醴酒配上那气泡水……还有那美味的琥珀炸鸡,他甚至觉得安雨很有可能就是自己的伯乐!
自己这匹千里马终于被赏识了,而且伯乐还非常会训马!
摁完手印儿的仲孙来满怀雄心壮志,想要现在雇人把店里的酒给搬过来。
——被安雨劝住了。
“不急,仲老板你先弄一点儿过来,我先尝试制作一下气泡醴酒。”
“行!”
“对了,我还有一个想法。”安雨说出了另外一件关键的事情。
“安掌柜的您说。”
“那城北的店铺仲掌柜的您先别退,不如搭配着我们永安食铺的炸鸡和改良过后的气泡醴酒在店里售卖,看看反响。”
仲孙来眼睛一亮。
“这先不急,待到那气泡醴酒改良好之后,我们再谈这件事的具体事宜。”
“好!”
仲孙来兴奋,安雨也满意。
若是真能在这仲孙来的醴酒店里搭配无骨琥珀炸鸡售卖,就相当于是在城北多了一家他们永安的分店,何乐而不为呢?
……
==
这日便是无骨琥珀炸鸡和气泡醴酒发售的日子。
提前两天便看见永安食铺门口张贴的画,城东百姓们都十分激动。
那“无骨琥珀炸鸡”看起来就和之前的各种炸鸡不太一样,但永安食铺出品,就没有不好吃的东西啊!
还有气泡醴酒,听都没听说过!醴酒他们倒是喝过,但加上气泡……难以想象是种什么味道。
但安掌柜手下出来的东西,他们绝对信得过!
永安食铺一开门,安雨就看到了门口排着的大长队。
——一如之前每次发售新品那样。
京城最大的酒楼醉仙楼开始卖炸鸡的消息也传到了她的耳中,不过看来……在城东这地方,目前对她还没有什么影响。
……
“各位客人,现在便可以进店购买菜品了。新品无骨琥珀炸鸡一份四十五文,气泡醴酒十五文,但若是购买无骨琥珀炸鸡和气泡醴酒搭配在一起的‘套餐’,便只需要——五十文。”
作者有话要说:
第47章 气泡醴酒
食客们没听说过“套餐”是什么,但是能听懂安雨说的内容。
就是这新品有两样,单独卖各自有价钱,组合在一起的总体价格会便宜。
更何况那套餐的价格听上去就比那无骨琥珀炸鸡贵上了个五文钱。
——炸鸡都买了,也不在乎这五文钱。
自然,也有客人并不喜欢那醴酒。
即使那“气泡醴酒”听起来和醴酒似乎有那么一点不同,但这食客之前尝试过醴酒,清淡又苦,不如梅子酒好喝,更不如曲酒烈,卖的还不算便宜,他可不想“自讨苦吃。”
这食客排在队伍之中,跟着排新品的大部队往前走。
前头不少人已经买到了无骨炸鸡和气泡醴酒,坐在 ↑返回顶部↑
在这醴酒中添加二氧化碳,让这醴酒中也生出气泡,变得和啤酒味道更相似,这便是安雨的想法。二氧化碳添加进醴酒中,不止可以中和掉谷物酿造产生的苦味,还能消除一些酒精的刺激,食客们喝起来会更加爽快和愉快。
现代的啤酒当中是含有二氧化碳的,不过现代的啤酒不是之后添加的,而是在酿造过程中自己生成的二氧化碳。
古代的酿造方法和现代不同,自然在酿造过程中不会产生二氧化碳,于是安雨便想到了后期添加。
——最后味道差不多便好,左右二氧化碳溶液,也就是气泡水她现在已经做出来了。
仲孙来听了安雨说的一愣。
——这气泡水他尝过了,想象一下这小气泡加到他的醴酒当中……仲孙来真是越想越觉得非常可行。
他那醴酒不受欢迎的原因之一就是苦味中,另一个就是太过清淡,酒味儿不够浓烈。按照这安掌柜的想法,加入那气泡水后应该唱起来更加醇香,苦味也会减淡不少。
……更重要的是,把改良过后的醴酒当做一种渴水搭配炸鸡售卖,而不是单独作为一种“酒”,说不定会更受食客们的欢迎呢?
……
已经被完全说服的仲孙来当场和安雨拟定了合作协议。安雨原本就是打算用仲孙来的醴酒,她只添加气泡水,设想的是三七分成,她三仲孙来七。
毕竟酿酒的部分还是仲孙来占大头,出力更多。
但这个比例被仲孙来激励拒绝,提到了五五分成。
“安掌柜的气泡水才是点睛之笔,这也是您提出来的,最低五五。”现在的仲孙来对安雨的态度嫣然已经是非常敬佩了。
想到以后自己这醴酒配上那气泡水……还有那美味的琥珀炸鸡,他甚至觉得安雨很有可能就是自己的伯乐!
自己这匹千里马终于被赏识了,而且伯乐还非常会训马!
摁完手印儿的仲孙来满怀雄心壮志,想要现在雇人把店里的酒给搬过来。
——被安雨劝住了。
“不急,仲老板你先弄一点儿过来,我先尝试制作一下气泡醴酒。”
“行!”
“对了,我还有一个想法。”安雨说出了另外一件关键的事情。
“安掌柜的您说。”
“那城北的店铺仲掌柜的您先别退,不如搭配着我们永安食铺的炸鸡和改良过后的气泡醴酒在店里售卖,看看反响。”
仲孙来眼睛一亮。
“这先不急,待到那气泡醴酒改良好之后,我们再谈这件事的具体事宜。”
“好!”
仲孙来兴奋,安雨也满意。
若是真能在这仲孙来的醴酒店里搭配无骨琥珀炸鸡售卖,就相当于是在城北多了一家他们永安的分店,何乐而不为呢?
……
==
这日便是无骨琥珀炸鸡和气泡醴酒发售的日子。
提前两天便看见永安食铺门口张贴的画,城东百姓们都十分激动。
那“无骨琥珀炸鸡”看起来就和之前的各种炸鸡不太一样,但永安食铺出品,就没有不好吃的东西啊!
还有气泡醴酒,听都没听说过!醴酒他们倒是喝过,但加上气泡……难以想象是种什么味道。
但安掌柜手下出来的东西,他们绝对信得过!
永安食铺一开门,安雨就看到了门口排着的大长队。
——一如之前每次发售新品那样。
京城最大的酒楼醉仙楼开始卖炸鸡的消息也传到了她的耳中,不过看来……在城东这地方,目前对她还没有什么影响。
……
“各位客人,现在便可以进店购买菜品了。新品无骨琥珀炸鸡一份四十五文,气泡醴酒十五文,但若是购买无骨琥珀炸鸡和气泡醴酒搭配在一起的‘套餐’,便只需要——五十文。”
作者有话要说:
第47章 气泡醴酒
食客们没听说过“套餐”是什么,但是能听懂安雨说的内容。
就是这新品有两样,单独卖各自有价钱,组合在一起的总体价格会便宜。
更何况那套餐的价格听上去就比那无骨琥珀炸鸡贵上了个五文钱。
——炸鸡都买了,也不在乎这五文钱。
自然,也有客人并不喜欢那醴酒。
即使那“气泡醴酒”听起来和醴酒似乎有那么一点不同,但这食客之前尝试过醴酒,清淡又苦,不如梅子酒好喝,更不如曲酒烈,卖的还不算便宜,他可不想“自讨苦吃。”
这食客排在队伍之中,跟着排新品的大部队往前走。
前头不少人已经买到了无骨炸鸡和气泡醴酒,坐在 ↑返回顶部↑
“这种气泡是在制作完黄果渴水后添加的,是我制作出来的一种……也算是辅助的饮品吧,这气泡水若是加入仲掌柜的醴酒,想来是可以中和掉醴酒中的一些苦味儿,这气泡配上淡酒,效果定然不错。”
在这醴酒中添加二氧化碳,让这醴酒中也生出气泡,变得和啤酒味道更相似,这便是安雨的想法。二氧化碳添加进醴酒中,不止可以中和掉谷物酿造产生的苦味,还能消除一些酒精的刺激,食客们喝起来会更加爽快和愉快。
现代的啤酒当中是含有二氧化碳的,不过现代的啤酒不是之后添加的,而是在酿造过程中自己生成的二氧化碳。
古代的酿造方法和现代不同,自然在酿造过程中不会产生二氧化碳,于是安雨便想到了后期添加。
——最后味道差不多便好,左右二氧化碳溶液,也就是气泡水她现在已经做出来了。
仲孙来听了安雨说的一愣。
——这气泡水他尝过了,想象一下这小气泡加到他的醴酒当中……仲孙来真是越想越觉得非常可行。
他那醴酒不受欢迎的原因之一就是苦味中,另一个就是太过清淡,酒味儿不够浓烈。按照这安掌柜的想法,加入那气泡水后应该唱起来更加醇香,苦味也会减淡不少。
……更重要的是,把改良过后的醴酒当做一种渴水搭配炸鸡售卖,而不是单独作为一种“酒”,说不定会更受食客们的欢迎呢?
……
已经被完全说服的仲孙来当场和安雨拟定了合作协议。安雨原本就是打算用仲孙来的醴酒,她只添加气泡水,设想的是三七分成,她三仲孙来七。
毕竟酿酒的部分还是仲孙来占大头,出力更多。
但这个比例被仲孙来激励拒绝,提到了五五分成。
“安掌柜的气泡水才是点睛之笔,这也是您提出来的,最低五五。”现在的仲孙来对安雨的态度嫣然已经是非常敬佩了。
想到以后自己这醴酒配上那气泡水……还有那美味的琥珀炸鸡,他甚至觉得安雨很有可能就是自己的伯乐!
自己这匹千里马终于被赏识了,而且伯乐还非常会训马!
摁完手印儿的仲孙来满怀雄心壮志,想要现在雇人把店里的酒给搬过来。
——被安雨劝住了。
“不急,仲老板你先弄一点儿过来,我先尝试制作一下气泡醴酒。”
“行!”
“对了,我还有一个想法。”安雨说出了另外一件关键的事情。
“安掌柜的您说。”
“那城北的店铺仲掌柜的您先别退,不如搭配着我们永安食铺的炸鸡和改良过后的气泡醴酒在店里售卖,看看反响。”
仲孙来眼睛一亮。
“这先不急,待到那气泡醴酒改良好之后,我们再谈这件事的具体事宜。”
“好!”
仲孙来兴奋,安雨也满意。
若是真能在这仲孙来的醴酒店里搭配无骨琥珀炸鸡售卖,就相当于是在城北多了一家他们永安的分店,何乐而不为呢?
……
==
这日便是无骨琥珀炸鸡和气泡醴酒发售的日子。
提前两天便看见永安食铺门口张贴的画,城东百姓们都十分激动。
那“无骨琥珀炸鸡”看起来就和之前的各种炸鸡不太一样,但永安食铺出品,就没有不好吃的东西啊!
还有气泡醴酒,听都没听说过!醴酒他们倒是喝过,但加上气泡……难以想象是种什么味道。
但安掌柜手下出来的东西,他们绝对信得过!
永安食铺一开门,安雨就看到了门口排着的大长队。
——一如之前每次发售新品那样。
京城最大的酒楼醉仙楼开始卖炸鸡的消息也传到了她的耳中,不过看来……在城东这地方,目前对她还没有什么影响。
……
“各位客人,现在便可以进店购买菜品了。新品无骨琥珀炸鸡一份四十五文,气泡醴酒十五文,但若是购买无骨琥珀炸鸡和气泡醴酒搭配在一起的‘套餐’,便只需要——五十文。”
作者有话要说:
第47章 气泡醴酒
食客们没听说过“套餐”是什么,但是能听懂安雨说的内容。
就是这新品有两样,单独卖各自有价钱,组合在一起的总体价格会便宜。
更何况那套餐的价格听上去就比那无骨琥珀炸鸡贵上了个五文钱。
——炸鸡都买了,也不在乎这五文钱。
自然,也有客人并不喜欢那醴酒。
即使那“气泡醴酒”听起来和醴酒似乎有那么一点不同,但这食客之前尝试过醴酒,清淡又苦,不如梅子酒好喝,更不如曲酒烈,卖的还不算便宜,他可不想“自讨苦吃。”
这食客排在队伍之中,跟着排新品的大部队往前走。
前头不少人已经买到了无骨炸鸡和气泡醴酒,坐在
在这醴酒中添加二氧化碳,让这醴酒中也生出气泡,变得和啤酒味道更相似,这便是安雨的想法。二氧化碳添加进醴酒中,不止可以中和掉谷物酿造产生的苦味,还能消除一些酒精的刺激,食客们喝起来会更加爽快和愉快。
现代的啤酒当中是含有二氧化碳的,不过现代的啤酒不是之后添加的,而是在酿造过程中自己生成的二氧化碳。
古代的酿造方法和现代不同,自然在酿造过程中不会产生二氧化碳,于是安雨便想到了后期添加。
——最后味道差不多便好,左右二氧化碳溶液,也就是气泡水她现在已经做出来了。
仲孙来听了安雨说的一愣。
——这气泡水他尝过了,想象一下这小气泡加到他的醴酒当中……仲孙来真是越想越觉得非常可行。
他那醴酒不受欢迎的原因之一就是苦味中,另一个就是太过清淡,酒味儿不够浓烈。按照这安掌柜的想法,加入那气泡水后应该唱起来更加醇香,苦味也会减淡不少。
……更重要的是,把改良过后的醴酒当做一种渴水搭配炸鸡售卖,而不是单独作为一种“酒”,说不定会更受食客们的欢迎呢?
……
已经被完全说服的仲孙来当场和安雨拟定了合作协议。安雨原本就是打算用仲孙来的醴酒,她只添加气泡水,设想的是三七分成,她三仲孙来七。
毕竟酿酒的部分还是仲孙来占大头,出力更多。
但这个比例被仲孙来激励拒绝,提到了五五分成。
“安掌柜的气泡水才是点睛之笔,这也是您提出来的,最低五五。”现在的仲孙来对安雨的态度嫣然已经是非常敬佩了。
想到以后自己这醴酒配上那气泡水……还有那美味的琥珀炸鸡,他甚至觉得安雨很有可能就是自己的伯乐!
自己这匹千里马终于被赏识了,而且伯乐还非常会训马!
摁完手印儿的仲孙来满怀雄心壮志,想要现在雇人把店里的酒给搬过来。
——被安雨劝住了。
“不急,仲老板你先弄一点儿过来,我先尝试制作一下气泡醴酒。”
“行!”
“对了,我还有一个想法。”安雨说出了另外一件关键的事情。
“安掌柜的您说。”
“那城北的店铺仲掌柜的您先别退,不如搭配着我们永安食铺的炸鸡和改良过后的气泡醴酒在店里售卖,看看反响。”
仲孙来眼睛一亮。
“这先不急,待到那气泡醴酒改良好之后,我们再谈这件事的具体事宜。”
“好!”
仲孙来兴奋,安雨也满意。
若是真能在这仲孙来的醴酒店里搭配无骨琥珀炸鸡售卖,就相当于是在城北多了一家他们永安的分店,何乐而不为呢?
……
==
这日便是无骨琥珀炸鸡和气泡醴酒发售的日子。
提前两天便看见永安食铺门口张贴的画,城东百姓们都十分激动。
那“无骨琥珀炸鸡”看起来就和之前的各种炸鸡不太一样,但永安食铺出品,就没有不好吃的东西啊!
还有气泡醴酒,听都没听说过!醴酒他们倒是喝过,但加上气泡……难以想象是种什么味道。
但安掌柜手下出来的东西,他们绝对信得过!
永安食铺一开门,安雨就看到了门口排着的大长队。
——一如之前每次发售新品那样。
京城最大的酒楼醉仙楼开始卖炸鸡的消息也传到了她的耳中,不过看来……在城东这地方,目前对她还没有什么影响。
……
“各位客人,现在便可以进店购买菜品了。新品无骨琥珀炸鸡一份四十五文,气泡醴酒十五文,但若是购买无骨琥珀炸鸡和气泡醴酒搭配在一起的‘套餐’,便只需要——五十文。”
作者有话要说:
第47章 气泡醴酒
食客们没听说过“套餐”是什么,但是能听懂安雨说的内容。
就是这新品有两样,单独卖各自有价钱,组合在一起的总体价格会便宜。
更何况那套餐的价格听上去就比那无骨琥珀炸鸡贵上了个五文钱。
——炸鸡都买了,也不在乎这五文钱。
自然,也有客人并不喜欢那醴酒。
即使那“气泡醴酒”听起来和醴酒似乎有那么一点不同,但这食客之前尝试过醴酒,清淡又苦,不如梅子酒好喝,更不如曲酒烈,卖的还不算便宜,他可不想“自讨苦吃。”
这食客排在队伍之中,跟着排新品的大部队往前走。
前头不少人已经买到了无骨炸鸡和气泡醴酒,坐在