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柳枫也只能一笑而过,她看了眼肖默手里的盘子:“好了,我们别只站着聊天了,等会儿清蒸鱼都变成凉拌鱼了。”
“我们边吃边聊吧,我都饿了。”
“呵呵,好,你一说我也觉得饿了。”肖默将盘子放到了餐桌上。
两人入座后,肖默看着满桌的菜,笑着调侃柳枫:“你的那些酒还真想放着当摆设呀,会不会有点浪费,刚才你还说浪费可耻呢。”
柳枫夹了一块鱼肉放进嘴里,一直咽了嘴里的鱼肉她才回答肖默的话:“那酒太难喝了,不会喝的话喝了也难受。”
柳枫兀自给自己夹着菜:“你去看看你想喝什么就拿什么,我就不喝了。”
肖默看了眼琳琅满目的酒柜:“那你平时是怎么喝红酒的?“
柳枫又夹了快鱼肉放嘴里,吧唧吧唧的嚼了半天:“喝酒还能怎么喝呀,倒在杯子里仰头就喝呗。”
她刚说完,又夹了快水煮肉片放嘴里嚼个不停。
肖默看着她狼吞虎咽的样子,忍不住好笑:“这红酒呀,是有生命的艺术品,你得用正确的方式来品尝它,这样才能尝到它美妙的滋味。”
柳枫好笑的看着肖默,扬了扬下巴示意他继续说,她到想听听,喝酒还有什么讲究,莫非能喝出花来。
肖默起身从酒柜里拿出一瓶年限不短的拉菲。
柳枫奇怪:“这瓶酒我记得不是放那儿的呀。”
肖默拿出两个郁金香型的高脚杯走了回来:“是我放的,我们开饭前半个小时我就拿出来打开了,放在那让它慢慢醒。”
柳枫边吃还不忘白了肖默一眼:“看来你是早就准备要喝酒的,那还问我干嘛。”
肖默坦然一笑:“喝你那么贵的酒,当然得跟你说一声呀。”
“看来你很懂酒呀。”柳枫挑了挑眉。
“每个人都有自己的小爱好,我一个人的时候,就喜欢坐下来独自品酒。”
“那你说说,这酒要怎么喝才会觉得好喝。”柳枫又往嘴里塞了一块肉,腮帮子鼓鼓的看着肖默。
肖默笑了笑:“通常红酒是平放着储存,而它的软木塞浸泡时间久了,就会分解产生木屑。”
“所以我们在饮用前一定要将酒瓶直立,让木屑沉浸到瓶底,酒倒到最后,还要留一点在瓶的底部。”
“像这种年代已经算老的红酒,瓶底一定有木屑,所以把酒瓶整个
倒翻过来,试图倒尽最后一滴红酒,那是不对的。”
柳枫听得津津有味,都忘记夹菜了。
“红酒最适当的饮用温度是摄氏15到17度,我们现在喝刚刚好,但如果是夏天饮用,最好先放到冰箱的冷藏室。”
“在餐前一到半个小时取出来,让酒醒的同时也让酒的温度慢慢回升。”
柳枫撇了撇嘴:“喝个酒还这么麻烦,看来红酒不适合借酒浇愁。”
“呵呵。”肖默被逗笑了。
“在普通人看来,能喝这么一杯红酒都是奢侈了,你还用它来借酒浇愁,那可真是有点浪费了。”
柳枫闻言有点尴尬,说别人的时候头头是道,自己却在重蹈着别人的覆辙。
柳枫急忙转移了话题:“那这瓶酒真的有那么好喝吗?我买的时候,卖酒的人跟我吹得天花乱坠的,具体它有什么特别之处我还真不知道。”
反正那天我去买酒花了我好多钱,买回来却没有几瓶。
肖默往两个杯子里倒了一点红酒,只占到了杯子容量的三分之一,他把一杯轻轻放到柳枫面前,另一杯举在手里轻轻的晃动着。
“其实酒好不好,不一定要看它的牌子,有时候牌子好的酒不一定好喝,主要还是看那瓶酒本身的品质。”
“你看这杯酒,酒的外围边带点褐色,而里面的酒色泽较深,说明它已经成熟了,未成熟的酒大多呈紫色。”
“但如果你买回来的酒呈砖红色,那瓶酒就一定有问题了。”
肖默看酒杯里的酒摇晃的差不多了,他放到鼻子下面轻轻闻了闻。
柳枫看肖默闭眼享受的样子,她也低头闻了闻自己面前的酒,可她什么也没闻出来。
她又看了眼肖默一脸陶醉的样子,心里还在嘀咕:“莫非我鼻子有问题?”
肖默看得好笑:“你端起来轻轻晃动几下,让红酒加速与空气接触的几率,然后你再闻闻。”
柳枫端起酒杯轻轻晃动了几下,然后又放到鼻子下面闻了闻。
“是不是闻到了芬芳的果香和馥郁的酒香?”
“你这么一说,好像还真有。”
“这就是陈年酿的味道,如果是年轻的酒,闻起来就只有果味,没有这种复合香味。”
肖默动作优雅的抿了一口红酒,只见他喉结滚动了一下,最后满意的点了点头。
他看柳枫一直看着他,笑着扬了扬手里的酒杯:“你也喝一口试试,记住,就一小口,喝到嘴里先不要着急咽。”
“让它在舌头上打个转,让你的舌头充分感觉到红酒的滋味后,你再咽下去。”
柳枫照着肖默的话去做,抿了一口红酒含在嘴里,让红酒充分滋润了她的舌头后,她又慢慢的咽了下去。
柳枫顿时觉得口腔里充满了
各种味道,有微微的涩,就像咬了一口青苹果;有点微微的酸,就像喝了一口苹果醋。 ↑返回顶部↑
“我们边吃边聊吧,我都饿了。”
“呵呵,好,你一说我也觉得饿了。”肖默将盘子放到了餐桌上。
两人入座后,肖默看着满桌的菜,笑着调侃柳枫:“你的那些酒还真想放着当摆设呀,会不会有点浪费,刚才你还说浪费可耻呢。”
柳枫夹了一块鱼肉放进嘴里,一直咽了嘴里的鱼肉她才回答肖默的话:“那酒太难喝了,不会喝的话喝了也难受。”
柳枫兀自给自己夹着菜:“你去看看你想喝什么就拿什么,我就不喝了。”
肖默看了眼琳琅满目的酒柜:“那你平时是怎么喝红酒的?“
柳枫又夹了快鱼肉放嘴里,吧唧吧唧的嚼了半天:“喝酒还能怎么喝呀,倒在杯子里仰头就喝呗。”
她刚说完,又夹了快水煮肉片放嘴里嚼个不停。
肖默看着她狼吞虎咽的样子,忍不住好笑:“这红酒呀,是有生命的艺术品,你得用正确的方式来品尝它,这样才能尝到它美妙的滋味。”
柳枫好笑的看着肖默,扬了扬下巴示意他继续说,她到想听听,喝酒还有什么讲究,莫非能喝出花来。
肖默起身从酒柜里拿出一瓶年限不短的拉菲。
柳枫奇怪:“这瓶酒我记得不是放那儿的呀。”
肖默拿出两个郁金香型的高脚杯走了回来:“是我放的,我们开饭前半个小时我就拿出来打开了,放在那让它慢慢醒。”
柳枫边吃还不忘白了肖默一眼:“看来你是早就准备要喝酒的,那还问我干嘛。”
肖默坦然一笑:“喝你那么贵的酒,当然得跟你说一声呀。”
“看来你很懂酒呀。”柳枫挑了挑眉。
“每个人都有自己的小爱好,我一个人的时候,就喜欢坐下来独自品酒。”
“那你说说,这酒要怎么喝才会觉得好喝。”柳枫又往嘴里塞了一块肉,腮帮子鼓鼓的看着肖默。
肖默笑了笑:“通常红酒是平放着储存,而它的软木塞浸泡时间久了,就会分解产生木屑。”
“所以我们在饮用前一定要将酒瓶直立,让木屑沉浸到瓶底,酒倒到最后,还要留一点在瓶的底部。”
“像这种年代已经算老的红酒,瓶底一定有木屑,所以把酒瓶整个
倒翻过来,试图倒尽最后一滴红酒,那是不对的。”
柳枫听得津津有味,都忘记夹菜了。
“红酒最适当的饮用温度是摄氏15到17度,我们现在喝刚刚好,但如果是夏天饮用,最好先放到冰箱的冷藏室。”
“在餐前一到半个小时取出来,让酒醒的同时也让酒的温度慢慢回升。”
柳枫撇了撇嘴:“喝个酒还这么麻烦,看来红酒不适合借酒浇愁。”
“呵呵。”肖默被逗笑了。
“在普通人看来,能喝这么一杯红酒都是奢侈了,你还用它来借酒浇愁,那可真是有点浪费了。”
柳枫闻言有点尴尬,说别人的时候头头是道,自己却在重蹈着别人的覆辙。
柳枫急忙转移了话题:“那这瓶酒真的有那么好喝吗?我买的时候,卖酒的人跟我吹得天花乱坠的,具体它有什么特别之处我还真不知道。”
反正那天我去买酒花了我好多钱,买回来却没有几瓶。
肖默往两个杯子里倒了一点红酒,只占到了杯子容量的三分之一,他把一杯轻轻放到柳枫面前,另一杯举在手里轻轻的晃动着。
“其实酒好不好,不一定要看它的牌子,有时候牌子好的酒不一定好喝,主要还是看那瓶酒本身的品质。”
“你看这杯酒,酒的外围边带点褐色,而里面的酒色泽较深,说明它已经成熟了,未成熟的酒大多呈紫色。”
“但如果你买回来的酒呈砖红色,那瓶酒就一定有问题了。”
肖默看酒杯里的酒摇晃的差不多了,他放到鼻子下面轻轻闻了闻。
柳枫看肖默闭眼享受的样子,她也低头闻了闻自己面前的酒,可她什么也没闻出来。
她又看了眼肖默一脸陶醉的样子,心里还在嘀咕:“莫非我鼻子有问题?”
肖默看得好笑:“你端起来轻轻晃动几下,让红酒加速与空气接触的几率,然后你再闻闻。”
柳枫端起酒杯轻轻晃动了几下,然后又放到鼻子下面闻了闻。
“是不是闻到了芬芳的果香和馥郁的酒香?”
“你这么一说,好像还真有。”
“这就是陈年酿的味道,如果是年轻的酒,闻起来就只有果味,没有这种复合香味。”
肖默动作优雅的抿了一口红酒,只见他喉结滚动了一下,最后满意的点了点头。
他看柳枫一直看着他,笑着扬了扬手里的酒杯:“你也喝一口试试,记住,就一小口,喝到嘴里先不要着急咽。”
“让它在舌头上打个转,让你的舌头充分感觉到红酒的滋味后,你再咽下去。”
柳枫照着肖默的话去做,抿了一口红酒含在嘴里,让红酒充分滋润了她的舌头后,她又慢慢的咽了下去。
柳枫顿时觉得口腔里充满了
各种味道,有微微的涩,就像咬了一口青苹果;有点微微的酸,就像喝了一口苹果醋。 ↑返回顶部↑
柳枫也只能一笑而过,她看了眼肖默手里的盘子:“好了,我们别只站着聊天了,等会儿清蒸鱼都变成凉拌鱼了。”
“我们边吃边聊吧,我都饿了。”
“呵呵,好,你一说我也觉得饿了。”肖默将盘子放到了餐桌上。
两人入座后,肖默看着满桌的菜,笑着调侃柳枫:“你的那些酒还真想放着当摆设呀,会不会有点浪费,刚才你还说浪费可耻呢。”
柳枫夹了一块鱼肉放进嘴里,一直咽了嘴里的鱼肉她才回答肖默的话:“那酒太难喝了,不会喝的话喝了也难受。”
柳枫兀自给自己夹着菜:“你去看看你想喝什么就拿什么,我就不喝了。”
肖默看了眼琳琅满目的酒柜:“那你平时是怎么喝红酒的?“
柳枫又夹了快鱼肉放嘴里,吧唧吧唧的嚼了半天:“喝酒还能怎么喝呀,倒在杯子里仰头就喝呗。”
她刚说完,又夹了快水煮肉片放嘴里嚼个不停。
肖默看着她狼吞虎咽的样子,忍不住好笑:“这红酒呀,是有生命的艺术品,你得用正确的方式来品尝它,这样才能尝到它美妙的滋味。”
柳枫好笑的看着肖默,扬了扬下巴示意他继续说,她到想听听,喝酒还有什么讲究,莫非能喝出花来。
肖默起身从酒柜里拿出一瓶年限不短的拉菲。
柳枫奇怪:“这瓶酒我记得不是放那儿的呀。”
肖默拿出两个郁金香型的高脚杯走了回来:“是我放的,我们开饭前半个小时我就拿出来打开了,放在那让它慢慢醒。”
柳枫边吃还不忘白了肖默一眼:“看来你是早就准备要喝酒的,那还问我干嘛。”
肖默坦然一笑:“喝你那么贵的酒,当然得跟你说一声呀。”
“看来你很懂酒呀。”柳枫挑了挑眉。
“每个人都有自己的小爱好,我一个人的时候,就喜欢坐下来独自品酒。”
“那你说说,这酒要怎么喝才会觉得好喝。”柳枫又往嘴里塞了一块肉,腮帮子鼓鼓的看着肖默。
肖默笑了笑:“通常红酒是平放着储存,而它的软木塞浸泡时间久了,就会分解产生木屑。”
“所以我们在饮用前一定要将酒瓶直立,让木屑沉浸到瓶底,酒倒到最后,还要留一点在瓶的底部。”
“像这种年代已经算老的红酒,瓶底一定有木屑,所以把酒瓶整个
倒翻过来,试图倒尽最后一滴红酒,那是不对的。”
柳枫听得津津有味,都忘记夹菜了。
“红酒最适当的饮用温度是摄氏15到17度,我们现在喝刚刚好,但如果是夏天饮用,最好先放到冰箱的冷藏室。”
“在餐前一到半个小时取出来,让酒醒的同时也让酒的温度慢慢回升。”
柳枫撇了撇嘴:“喝个酒还这么麻烦,看来红酒不适合借酒浇愁。”
“呵呵。”肖默被逗笑了。
“在普通人看来,能喝这么一杯红酒都是奢侈了,你还用它来借酒浇愁,那可真是有点浪费了。”
柳枫闻言有点尴尬,说别人的时候头头是道,自己却在重蹈着别人的覆辙。
柳枫急忙转移了话题:“那这瓶酒真的有那么好喝吗?我买的时候,卖酒的人跟我吹得天花乱坠的,具体它有什么特别之处我还真不知道。”
反正那天我去买酒花了我好多钱,买回来却没有几瓶。
肖默往两个杯子里倒了一点红酒,只占到了杯子容量的三分之一,他把一杯轻轻放到柳枫面前,另一杯举在手里轻轻的晃动着。
“其实酒好不好,不一定要看它的牌子,有时候牌子好的酒不一定好喝,主要还是看那瓶酒本身的品质。”
“你看这杯酒,酒的外围边带点褐色,而里面的酒色泽较深,说明它已经成熟了,未成熟的酒大多呈紫色。”
“但如果你买回来的酒呈砖红色,那瓶酒就一定有问题了。”
肖默看酒杯里的酒摇晃的差不多了,他放到鼻子下面轻轻闻了闻。
柳枫看肖默闭眼享受的样子,她也低头闻了闻自己面前的酒,可她什么也没闻出来。
她又看了眼肖默一脸陶醉的样子,心里还在嘀咕:“莫非我鼻子有问题?”
肖默看得好笑:“你端起来轻轻晃动几下,让红酒加速与空气接触的几率,然后你再闻闻。”
柳枫端起酒杯轻轻晃动了几下,然后又放到鼻子下面闻了闻。
“是不是闻到了芬芳的果香和馥郁的酒香?”
“你这么一说,好像还真有。”
“这就是陈年酿的味道,如果是年轻的酒,闻起来就只有果味,没有这种复合香味。”
肖默动作优雅的抿了一口红酒,只见他喉结滚动了一下,最后满意的点了点头。
他看柳枫一直看着他,笑着扬了扬手里的酒杯:“你也喝一口试试,记住,就一小口,喝到嘴里先不要着急咽。”
“让它在舌头上打个转,让你的舌头充分感觉到红酒的滋味后,你再咽下去。”
柳枫照着肖默的话去做,抿了一口红酒含在嘴里,让红酒充分滋润了她的舌头后,她又慢慢的咽了下去。
柳枫顿时觉得口腔里充满了
各种味道,有微微的涩,就像咬了一口青苹果;有点微微的酸,就像喝了一口苹果醋。
“我们边吃边聊吧,我都饿了。”
“呵呵,好,你一说我也觉得饿了。”肖默将盘子放到了餐桌上。
两人入座后,肖默看着满桌的菜,笑着调侃柳枫:“你的那些酒还真想放着当摆设呀,会不会有点浪费,刚才你还说浪费可耻呢。”
柳枫夹了一块鱼肉放进嘴里,一直咽了嘴里的鱼肉她才回答肖默的话:“那酒太难喝了,不会喝的话喝了也难受。”
柳枫兀自给自己夹着菜:“你去看看你想喝什么就拿什么,我就不喝了。”
肖默看了眼琳琅满目的酒柜:“那你平时是怎么喝红酒的?“
柳枫又夹了快鱼肉放嘴里,吧唧吧唧的嚼了半天:“喝酒还能怎么喝呀,倒在杯子里仰头就喝呗。”
她刚说完,又夹了快水煮肉片放嘴里嚼个不停。
肖默看着她狼吞虎咽的样子,忍不住好笑:“这红酒呀,是有生命的艺术品,你得用正确的方式来品尝它,这样才能尝到它美妙的滋味。”
柳枫好笑的看着肖默,扬了扬下巴示意他继续说,她到想听听,喝酒还有什么讲究,莫非能喝出花来。
肖默起身从酒柜里拿出一瓶年限不短的拉菲。
柳枫奇怪:“这瓶酒我记得不是放那儿的呀。”
肖默拿出两个郁金香型的高脚杯走了回来:“是我放的,我们开饭前半个小时我就拿出来打开了,放在那让它慢慢醒。”
柳枫边吃还不忘白了肖默一眼:“看来你是早就准备要喝酒的,那还问我干嘛。”
肖默坦然一笑:“喝你那么贵的酒,当然得跟你说一声呀。”
“看来你很懂酒呀。”柳枫挑了挑眉。
“每个人都有自己的小爱好,我一个人的时候,就喜欢坐下来独自品酒。”
“那你说说,这酒要怎么喝才会觉得好喝。”柳枫又往嘴里塞了一块肉,腮帮子鼓鼓的看着肖默。
肖默笑了笑:“通常红酒是平放着储存,而它的软木塞浸泡时间久了,就会分解产生木屑。”
“所以我们在饮用前一定要将酒瓶直立,让木屑沉浸到瓶底,酒倒到最后,还要留一点在瓶的底部。”
“像这种年代已经算老的红酒,瓶底一定有木屑,所以把酒瓶整个
倒翻过来,试图倒尽最后一滴红酒,那是不对的。”
柳枫听得津津有味,都忘记夹菜了。
“红酒最适当的饮用温度是摄氏15到17度,我们现在喝刚刚好,但如果是夏天饮用,最好先放到冰箱的冷藏室。”
“在餐前一到半个小时取出来,让酒醒的同时也让酒的温度慢慢回升。”
柳枫撇了撇嘴:“喝个酒还这么麻烦,看来红酒不适合借酒浇愁。”
“呵呵。”肖默被逗笑了。
“在普通人看来,能喝这么一杯红酒都是奢侈了,你还用它来借酒浇愁,那可真是有点浪费了。”
柳枫闻言有点尴尬,说别人的时候头头是道,自己却在重蹈着别人的覆辙。
柳枫急忙转移了话题:“那这瓶酒真的有那么好喝吗?我买的时候,卖酒的人跟我吹得天花乱坠的,具体它有什么特别之处我还真不知道。”
反正那天我去买酒花了我好多钱,买回来却没有几瓶。
肖默往两个杯子里倒了一点红酒,只占到了杯子容量的三分之一,他把一杯轻轻放到柳枫面前,另一杯举在手里轻轻的晃动着。
“其实酒好不好,不一定要看它的牌子,有时候牌子好的酒不一定好喝,主要还是看那瓶酒本身的品质。”
“你看这杯酒,酒的外围边带点褐色,而里面的酒色泽较深,说明它已经成熟了,未成熟的酒大多呈紫色。”
“但如果你买回来的酒呈砖红色,那瓶酒就一定有问题了。”
肖默看酒杯里的酒摇晃的差不多了,他放到鼻子下面轻轻闻了闻。
柳枫看肖默闭眼享受的样子,她也低头闻了闻自己面前的酒,可她什么也没闻出来。
她又看了眼肖默一脸陶醉的样子,心里还在嘀咕:“莫非我鼻子有问题?”
肖默看得好笑:“你端起来轻轻晃动几下,让红酒加速与空气接触的几率,然后你再闻闻。”
柳枫端起酒杯轻轻晃动了几下,然后又放到鼻子下面闻了闻。
“是不是闻到了芬芳的果香和馥郁的酒香?”
“你这么一说,好像还真有。”
“这就是陈年酿的味道,如果是年轻的酒,闻起来就只有果味,没有这种复合香味。”
肖默动作优雅的抿了一口红酒,只见他喉结滚动了一下,最后满意的点了点头。
他看柳枫一直看着他,笑着扬了扬手里的酒杯:“你也喝一口试试,记住,就一小口,喝到嘴里先不要着急咽。”
“让它在舌头上打个转,让你的舌头充分感觉到红酒的滋味后,你再咽下去。”
柳枫照着肖默的话去做,抿了一口红酒含在嘴里,让红酒充分滋润了她的舌头后,她又慢慢的咽了下去。
柳枫顿时觉得口腔里充满了
各种味道,有微微的涩,就像咬了一口青苹果;有点微微的酸,就像喝了一口苹果醋。