美食从麻婆豆腐开始 第68节
就这样时间，慢慢流失。
当一份红烧肉，一碗葱油拌面端上桌的时候，萧景才又开始得意了起来。
“看看，光是闻着都香。”
“就凭这老板的手艺，这周我又可以轻松一周了。”
而另外三人则是脸色有点难看。
“哥哥，我们现在撤销赌注还来得及吗？”
“哥哥，你背着女朋友出来和我们吃饭，她会吃醋的吧？要不……我们先走吧还是。”
“哥哥，你这周能不能别穿裤衩？”
显然是后悔了。
“不行，愿赌服输，我以前给你们洗了多久的衣服袜子内裤？现在就这么想跑？”
“没门！”
萧景一口回绝，显然是要吃定了他们。
被萧景拒绝，他们三个又开始把矛头转向自己人。
“彬彬，你怎么回事啊！每一次都是你在带节奏，挑拨兄弟和景哥哥之间的信任！”
“就是，彬彬你也太逊了，亏你平时还自称懂王，我要是你，我就把兄弟的赌注全承担过来！”
彬彬：“？？？”
彬彬：“what’s up！我只是实话实说好吗！”
但吵闹归吵闹，男生宿舍的友谊就是在这吵吵闹闹中度过的，可不管怎么样都不能影响他们干饭。
都是年轻力壮的小伙子。
一顿不吃饿得慌。
很快他们就开始吸溜吸溜的吃起了面条。
“老板，再来一碗！”
“我也要。”
“我也！”
“四碗！”
很快，他们就如同喝水一般吃完了面前的面条，然后不约而同的选择再来一碗。
红烧肉也好吃，一口红烧肉，一大口面条。
吃的不亦乐乎。
等到最后结账的时候。
“景哥哥，面条是你说要请我们的，不过这红烧肉我们几个aa，你先给了，回头我们一人转你八块。”
“不用了吧，我兼职的工资发了，就算我请你们的。”萧景说道。
“害，跟兄弟说这些干啥？就这么定了啊！”
亲兄弟明算帐，请好朋友吃一碗面没什么的，平时大家闹归闹，但萧景家里的条件比另外三人都要差一些，所以大家平时也都会经常帮衬着点。
萧景也经常说请他们吃饭。
但是他们每次吃饭的时候就会选择到红红饭店这样的小饭店里面吃。
就算吃一顿饭也花不了多少钱。
最后看着他们又吵吵闹闹的离开，在离开的时候又在争论到底让谁来洗衣服、谁来洗裤衩、谁来洗袜子了。
他们四人走后，人流也渐渐的多了起来。
果然，由于妙妙巫宣传的原因，这天晚上的人流量比之前还要更多！
于是，店门外面又排起了队。
有些人在吃饭的时候会选择人少的吃，毕竟不想排队。
但有些人觉得能吃到好吃的东西，就算排队也没什么。
而店内的食材也在飞速的消耗着。
何森已经忙的连轴转了。
他完全没有想到，自己来一个小饭店打工都能忙成这样，虽然他早已经习惯了这种生活。
可是何森原本过来的初心就是一边调查这家店的卫生状况，一边就当给自己放个假的。
可是话又说回来。
这家店每天都这么多人，每天都需要这么多食材，如果换成别的老板，可能早就已经开始动歪心思来。
毕竟有时候用料理包做出来的味道，其实一般人也吃不出来。
而且每天如果不用那么早起，去菜市场晚一点买回来的肉也不会差太多。
陈年就是为了应付检查，也没有必要搞成这样。
虽然这是自己过来的第二天，但何森觉得自己已经基本上了解这里了。
他甚至觉得自己可能这一次又做了无用功。
这要是做成报道发出去，会不会有人觉得自己是恰了饭？
第80章 行
葱油拌面要卖五千份，不过陈年觉得这不是什么大问题。
毕竟红红饭店里面有十张桌子，每天中午能翻三台，就算每桌不坐满，一中午那也得有至少一百人。
而且这还只是堂食。
除了堂食之外，还有大量的外带，主要附近两公里内有两所大学，而且还有一个产业园。
陈铭宇就是在那产业园里上班。
虽然两公里的距离有点远，而且陈年虽然开放了外带，但是没有进入外卖平台。
可这不是什么大问题，虽然没有外卖，但如果想要下单的话可以点跑腿服务，三公里内跑腿费十四，算上排队时间要加钱，最后配送费算下来也就是十八左右。
但只要点的人够多，他们就不亏。
所以经常有跑腿的骑手过来，一点就是麻婆豆腐来五份，红烧肉来五份，葱油拌面来八份，米饭来十份。
有的人为了省钱会吃麻婆豆腐，有的人则选择和别人一起点一份红烧肉，一份麻婆豆腐，然后aa。
还有就是住在附近的街坊邻居。
虽然之前由于老陈的去世，红红饭店关门了一段时间，所以导致那些街坊们都很少过来了，但是这一个半月的时间，以前的那些街坊们时不时的也都会过来坐一坐，带着家人下个馆子。
不过，每一次妙妙巫发了视频，都会有很多人慕名前来，还美其名曰打卡。
所以综合起来，现在每天中午陈年都会卖出将近70份左右葱油拌面，晚上则是能卖出去一百多份。
“这加起来也就是一个月左右的时间就能解锁新菜了。”陈年心想道，但他还是感觉这个周期有点长了。
“有没有办法能让葱油面卖的再快一点？”
这时，在一旁坐在小板凳上摘菜的何森忽然抬起头来：“老板，你说啥？”
陈年这才反应过来，自己刚才想着把这句话说出来了。
不过这也不是什么不能说的话，于是，陈年便说道：“我在想，有没有什么办法能让葱油面卖的更快点。”
何森放下手中的小葱，然后开始端着盆，拿到水龙头上面开始洗：“老板，我觉得……要不卖早餐？”
“我早上看从我们这走路过人还是挺多的。”
“早餐……”陈年摸了摸下巴，这是个不错的主意啊，但是早餐就只卖一个葱油拌面会不会太单一了，毕竟葱油拌面属于上海的特色美食，能来吃早餐的大多数都是上班的和住在附近的街坊。
买早餐那势必得有豆浆、水饺、抄手、小面、豆腐脑什么的，至少要种类齐全一点别人才会来，否则早上吃面这一条就有很多人接受不能。
想到这里，陈年开始尝试着与菜谱进行沟通。
这是陈年第二次主动进击。
“开饭店我能自己研究菜吗？不然每次都只是出一个菜也太慢了，开饭店哪有这样的，你看看现在我店里，一共就这么几个菜，这能干啥？上次别人来了想点个土豆丝都没有，这让我很难办啊，一些要点技术含量的让我去花大量时间学习也无可厚非，可是像番茄炒蛋这种的总不至于还要我去学习吧？”
说完之后，菜谱没什么反应。
“果然还是不能主动沟通吗？”陈年在心中分析着，可是这个念头刚刚落下，陈年就发现脑海中的那一本菜谱被翻到了最后一页。
那里还有之前的规则修改说明。
比如菜品不再局限于一个人只能卖一份。
比如麻婆豆腐第二份就要花到九块。
比如作废掉不允许外带这种十分不人性化的规则等等……
而此时，上面又多加了一条备注：若是通过自学可以达到完美级，那该菜便可以入选红红饭店菜谱。
忽然出现这么一条新的修改备注。
陈年眼前一亮。
“果然人性化啊！”
“那能不能再把菜分个类？要不以后菜品多了之后，一股脑下来看着会很麻烦。”
之后，那菜谱上面果然分了类。
原本只有一个目录的菜谱也多了几个分类。
【招牌菜】
【荤菜】
【素菜】 ↑返回顶部↑
当一份红烧肉，一碗葱油拌面端上桌的时候，萧景才又开始得意了起来。
“看看，光是闻着都香。”
“就凭这老板的手艺，这周我又可以轻松一周了。”
而另外三人则是脸色有点难看。
“哥哥，我们现在撤销赌注还来得及吗？”
“哥哥，你背着女朋友出来和我们吃饭，她会吃醋的吧？要不……我们先走吧还是。”
“哥哥，你这周能不能别穿裤衩？”
显然是后悔了。
“不行，愿赌服输，我以前给你们洗了多久的衣服袜子内裤？现在就这么想跑？”
“没门！”
萧景一口回绝，显然是要吃定了他们。
被萧景拒绝，他们三个又开始把矛头转向自己人。
“彬彬，你怎么回事啊！每一次都是你在带节奏，挑拨兄弟和景哥哥之间的信任！”
“就是，彬彬你也太逊了，亏你平时还自称懂王，我要是你，我就把兄弟的赌注全承担过来！”
彬彬：“？？？”
彬彬：“what’s up！我只是实话实说好吗！”
但吵闹归吵闹，男生宿舍的友谊就是在这吵吵闹闹中度过的，可不管怎么样都不能影响他们干饭。
都是年轻力壮的小伙子。
一顿不吃饿得慌。
很快他们就开始吸溜吸溜的吃起了面条。
“老板，再来一碗！”
“我也要。”
“我也！”
“四碗！”
很快，他们就如同喝水一般吃完了面前的面条，然后不约而同的选择再来一碗。
红烧肉也好吃，一口红烧肉，一大口面条。
吃的不亦乐乎。
等到最后结账的时候。
“景哥哥，面条是你说要请我们的，不过这红烧肉我们几个aa，你先给了，回头我们一人转你八块。”
“不用了吧，我兼职的工资发了，就算我请你们的。”萧景说道。
“害，跟兄弟说这些干啥？就这么定了啊！”
亲兄弟明算帐，请好朋友吃一碗面没什么的，平时大家闹归闹，但萧景家里的条件比另外三人都要差一些，所以大家平时也都会经常帮衬着点。
萧景也经常说请他们吃饭。
但是他们每次吃饭的时候就会选择到红红饭店这样的小饭店里面吃。
就算吃一顿饭也花不了多少钱。
最后看着他们又吵吵闹闹的离开，在离开的时候又在争论到底让谁来洗衣服、谁来洗裤衩、谁来洗袜子了。
他们四人走后，人流也渐渐的多了起来。
果然，由于妙妙巫宣传的原因，这天晚上的人流量比之前还要更多！
于是，店门外面又排起了队。
有些人在吃饭的时候会选择人少的吃，毕竟不想排队。
但有些人觉得能吃到好吃的东西，就算排队也没什么。
而店内的食材也在飞速的消耗着。
何森已经忙的连轴转了。
他完全没有想到，自己来一个小饭店打工都能忙成这样，虽然他早已经习惯了这种生活。
可是何森原本过来的初心就是一边调查这家店的卫生状况，一边就当给自己放个假的。
可是话又说回来。
这家店每天都这么多人，每天都需要这么多食材，如果换成别的老板，可能早就已经开始动歪心思来。
毕竟有时候用料理包做出来的味道，其实一般人也吃不出来。
而且每天如果不用那么早起，去菜市场晚一点买回来的肉也不会差太多。
陈年就是为了应付检查，也没有必要搞成这样。
虽然这是自己过来的第二天，但何森觉得自己已经基本上了解这里了。
他甚至觉得自己可能这一次又做了无用功。
这要是做成报道发出去，会不会有人觉得自己是恰了饭？
第80章 行
葱油拌面要卖五千份，不过陈年觉得这不是什么大问题。
毕竟红红饭店里面有十张桌子，每天中午能翻三台，就算每桌不坐满，一中午那也得有至少一百人。
而且这还只是堂食。
除了堂食之外，还有大量的外带，主要附近两公里内有两所大学，而且还有一个产业园。
陈铭宇就是在那产业园里上班。
虽然两公里的距离有点远，而且陈年虽然开放了外带，但是没有进入外卖平台。
可这不是什么大问题，虽然没有外卖，但如果想要下单的话可以点跑腿服务，三公里内跑腿费十四，算上排队时间要加钱，最后配送费算下来也就是十八左右。
但只要点的人够多，他们就不亏。
所以经常有跑腿的骑手过来，一点就是麻婆豆腐来五份，红烧肉来五份，葱油拌面来八份，米饭来十份。
有的人为了省钱会吃麻婆豆腐，有的人则选择和别人一起点一份红烧肉，一份麻婆豆腐，然后aa。
还有就是住在附近的街坊邻居。
虽然之前由于老陈的去世，红红饭店关门了一段时间，所以导致那些街坊们都很少过来了，但是这一个半月的时间，以前的那些街坊们时不时的也都会过来坐一坐，带着家人下个馆子。
不过，每一次妙妙巫发了视频，都会有很多人慕名前来，还美其名曰打卡。
所以综合起来，现在每天中午陈年都会卖出将近70份左右葱油拌面，晚上则是能卖出去一百多份。
“这加起来也就是一个月左右的时间就能解锁新菜了。”陈年心想道，但他还是感觉这个周期有点长了。
“有没有办法能让葱油面卖的再快一点？”
这时，在一旁坐在小板凳上摘菜的何森忽然抬起头来：“老板，你说啥？”
陈年这才反应过来，自己刚才想着把这句话说出来了。
不过这也不是什么不能说的话，于是，陈年便说道：“我在想，有没有什么办法能让葱油面卖的更快点。”
何森放下手中的小葱，然后开始端着盆，拿到水龙头上面开始洗：“老板，我觉得……要不卖早餐？”
“我早上看从我们这走路过人还是挺多的。”
“早餐……”陈年摸了摸下巴，这是个不错的主意啊，但是早餐就只卖一个葱油拌面会不会太单一了，毕竟葱油拌面属于上海的特色美食，能来吃早餐的大多数都是上班的和住在附近的街坊。
买早餐那势必得有豆浆、水饺、抄手、小面、豆腐脑什么的，至少要种类齐全一点别人才会来，否则早上吃面这一条就有很多人接受不能。
想到这里，陈年开始尝试着与菜谱进行沟通。
这是陈年第二次主动进击。
“开饭店我能自己研究菜吗？不然每次都只是出一个菜也太慢了，开饭店哪有这样的，你看看现在我店里，一共就这么几个菜，这能干啥？上次别人来了想点个土豆丝都没有，这让我很难办啊，一些要点技术含量的让我去花大量时间学习也无可厚非，可是像番茄炒蛋这种的总不至于还要我去学习吧？”
说完之后，菜谱没什么反应。
“果然还是不能主动沟通吗？”陈年在心中分析着，可是这个念头刚刚落下，陈年就发现脑海中的那一本菜谱被翻到了最后一页。
那里还有之前的规则修改说明。
比如菜品不再局限于一个人只能卖一份。
比如麻婆豆腐第二份就要花到九块。
比如作废掉不允许外带这种十分不人性化的规则等等……
而此时，上面又多加了一条备注：若是通过自学可以达到完美级，那该菜便可以入选红红饭店菜谱。
忽然出现这么一条新的修改备注。
陈年眼前一亮。
“果然人性化啊！”
“那能不能再把菜分个类？要不以后菜品多了之后，一股脑下来看着会很麻烦。”
之后，那菜谱上面果然分了类。
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当一份红烧肉，一碗葱油拌面端上桌的时候，萧景才又开始得意了起来。
“看看，光是闻着都香。”
“就凭这老板的手艺，这周我又可以轻松一周了。”
而另外三人则是脸色有点难看。
“哥哥，我们现在撤销赌注还来得及吗？”
“哥哥，你背着女朋友出来和我们吃饭，她会吃醋的吧？要不……我们先走吧还是。”
“哥哥，你这周能不能别穿裤衩？”
显然是后悔了。
“不行，愿赌服输，我以前给你们洗了多久的衣服袜子内裤？现在就这么想跑？”
“没门！”
萧景一口回绝，显然是要吃定了他们。
被萧景拒绝，他们三个又开始把矛头转向自己人。
“彬彬，你怎么回事啊！每一次都是你在带节奏，挑拨兄弟和景哥哥之间的信任！”
“就是，彬彬你也太逊了，亏你平时还自称懂王，我要是你，我就把兄弟的赌注全承担过来！”
彬彬：“？？？”
彬彬：“what’s up！我只是实话实说好吗！”
但吵闹归吵闹，男生宿舍的友谊就是在这吵吵闹闹中度过的，可不管怎么样都不能影响他们干饭。
都是年轻力壮的小伙子。
一顿不吃饿得慌。
很快他们就开始吸溜吸溜的吃起了面条。
“老板，再来一碗！”
“我也要。”
“我也！”
“四碗！”
很快，他们就如同喝水一般吃完了面前的面条，然后不约而同的选择再来一碗。
红烧肉也好吃，一口红烧肉，一大口面条。
吃的不亦乐乎。
等到最后结账的时候。
“景哥哥，面条是你说要请我们的，不过这红烧肉我们几个aa，你先给了，回头我们一人转你八块。”
“不用了吧，我兼职的工资发了，就算我请你们的。”萧景说道。
“害，跟兄弟说这些干啥？就这么定了啊！”
亲兄弟明算帐，请好朋友吃一碗面没什么的，平时大家闹归闹，但萧景家里的条件比另外三人都要差一些，所以大家平时也都会经常帮衬着点。
萧景也经常说请他们吃饭。
但是他们每次吃饭的时候就会选择到红红饭店这样的小饭店里面吃。
就算吃一顿饭也花不了多少钱。
最后看着他们又吵吵闹闹的离开，在离开的时候又在争论到底让谁来洗衣服、谁来洗裤衩、谁来洗袜子了。
他们四人走后，人流也渐渐的多了起来。
果然，由于妙妙巫宣传的原因，这天晚上的人流量比之前还要更多！
于是，店门外面又排起了队。
有些人在吃饭的时候会选择人少的吃，毕竟不想排队。
但有些人觉得能吃到好吃的东西，就算排队也没什么。
而店内的食材也在飞速的消耗着。
何森已经忙的连轴转了。
他完全没有想到，自己来一个小饭店打工都能忙成这样，虽然他早已经习惯了这种生活。
可是何森原本过来的初心就是一边调查这家店的卫生状况，一边就当给自己放个假的。
可是话又说回来。
这家店每天都这么多人，每天都需要这么多食材，如果换成别的老板，可能早就已经开始动歪心思来。
毕竟有时候用料理包做出来的味道，其实一般人也吃不出来。
而且每天如果不用那么早起，去菜市场晚一点买回来的肉也不会差太多。
陈年就是为了应付检查，也没有必要搞成这样。
虽然这是自己过来的第二天，但何森觉得自己已经基本上了解这里了。
他甚至觉得自己可能这一次又做了无用功。
这要是做成报道发出去，会不会有人觉得自己是恰了饭？
第80章 行
葱油拌面要卖五千份，不过陈年觉得这不是什么大问题。
毕竟红红饭店里面有十张桌子，每天中午能翻三台，就算每桌不坐满，一中午那也得有至少一百人。
而且这还只是堂食。
除了堂食之外，还有大量的外带，主要附近两公里内有两所大学，而且还有一个产业园。
陈铭宇就是在那产业园里上班。
虽然两公里的距离有点远，而且陈年虽然开放了外带，但是没有进入外卖平台。
可这不是什么大问题，虽然没有外卖，但如果想要下单的话可以点跑腿服务，三公里内跑腿费十四，算上排队时间要加钱，最后配送费算下来也就是十八左右。
但只要点的人够多，他们就不亏。
所以经常有跑腿的骑手过来，一点就是麻婆豆腐来五份，红烧肉来五份，葱油拌面来八份，米饭来十份。
有的人为了省钱会吃麻婆豆腐，有的人则选择和别人一起点一份红烧肉，一份麻婆豆腐，然后aa。
还有就是住在附近的街坊邻居。
虽然之前由于老陈的去世，红红饭店关门了一段时间，所以导致那些街坊们都很少过来了，但是这一个半月的时间，以前的那些街坊们时不时的也都会过来坐一坐，带着家人下个馆子。
不过，每一次妙妙巫发了视频，都会有很多人慕名前来，还美其名曰打卡。
所以综合起来，现在每天中午陈年都会卖出将近70份左右葱油拌面，晚上则是能卖出去一百多份。
“这加起来也就是一个月左右的时间就能解锁新菜了。”陈年心想道，但他还是感觉这个周期有点长了。
“有没有办法能让葱油面卖的再快一点？”
这时，在一旁坐在小板凳上摘菜的何森忽然抬起头来：“老板，你说啥？”
陈年这才反应过来，自己刚才想着把这句话说出来了。
不过这也不是什么不能说的话，于是，陈年便说道：“我在想，有没有什么办法能让葱油面卖的更快点。”
何森放下手中的小葱，然后开始端着盆，拿到水龙头上面开始洗：“老板，我觉得……要不卖早餐？”
“我早上看从我们这走路过人还是挺多的。”
“早餐……”陈年摸了摸下巴，这是个不错的主意啊，但是早餐就只卖一个葱油拌面会不会太单一了，毕竟葱油拌面属于上海的特色美食，能来吃早餐的大多数都是上班的和住在附近的街坊。
买早餐那势必得有豆浆、水饺、抄手、小面、豆腐脑什么的，至少要种类齐全一点别人才会来，否则早上吃面这一条就有很多人接受不能。
想到这里，陈年开始尝试着与菜谱进行沟通。
这是陈年第二次主动进击。
“开饭店我能自己研究菜吗？不然每次都只是出一个菜也太慢了，开饭店哪有这样的，你看看现在我店里，一共就这么几个菜，这能干啥？上次别人来了想点个土豆丝都没有，这让我很难办啊，一些要点技术含量的让我去花大量时间学习也无可厚非，可是像番茄炒蛋这种的总不至于还要我去学习吧？”
说完之后，菜谱没什么反应。
“果然还是不能主动沟通吗？”陈年在心中分析着，可是这个念头刚刚落下，陈年就发现脑海中的那一本菜谱被翻到了最后一页。
那里还有之前的规则修改说明。
比如菜品不再局限于一个人只能卖一份。
比如麻婆豆腐第二份就要花到九块。
比如作废掉不允许外带这种十分不人性化的规则等等……
而此时，上面又多加了一条备注：若是通过自学可以达到完美级，那该菜便可以入选红红饭店菜谱。
忽然出现这么一条新的修改备注。
陈年眼前一亮。
“果然人性化啊！”
“那能不能再把菜分个类？要不以后菜品多了之后，一股脑下来看着会很麻烦。”
之后，那菜谱上面果然分了类。
原本只有一个目录的菜谱也多了几个分类。
【招牌菜】
【荤菜】
【素菜】
当一份红烧肉，一碗葱油拌面端上桌的时候，萧景才又开始得意了起来。
“看看，光是闻着都香。”
“就凭这老板的手艺，这周我又可以轻松一周了。”
而另外三人则是脸色有点难看。
“哥哥，我们现在撤销赌注还来得及吗？”
“哥哥，你背着女朋友出来和我们吃饭，她会吃醋的吧？要不……我们先走吧还是。”
“哥哥，你这周能不能别穿裤衩？”
显然是后悔了。
“不行，愿赌服输，我以前给你们洗了多久的衣服袜子内裤？现在就这么想跑？”
“没门！”
萧景一口回绝，显然是要吃定了他们。
被萧景拒绝，他们三个又开始把矛头转向自己人。
“彬彬，你怎么回事啊！每一次都是你在带节奏，挑拨兄弟和景哥哥之间的信任！”
“就是，彬彬你也太逊了，亏你平时还自称懂王，我要是你，我就把兄弟的赌注全承担过来！”
彬彬：“？？？”
彬彬：“what’s up！我只是实话实说好吗！”
但吵闹归吵闹，男生宿舍的友谊就是在这吵吵闹闹中度过的，可不管怎么样都不能影响他们干饭。
都是年轻力壮的小伙子。
一顿不吃饿得慌。
很快他们就开始吸溜吸溜的吃起了面条。
“老板，再来一碗！”
“我也要。”
“我也！”
“四碗！”
很快，他们就如同喝水一般吃完了面前的面条，然后不约而同的选择再来一碗。
红烧肉也好吃，一口红烧肉，一大口面条。
吃的不亦乐乎。
等到最后结账的时候。
“景哥哥，面条是你说要请我们的，不过这红烧肉我们几个aa，你先给了，回头我们一人转你八块。”
“不用了吧，我兼职的工资发了，就算我请你们的。”萧景说道。
“害，跟兄弟说这些干啥？就这么定了啊！”
亲兄弟明算帐，请好朋友吃一碗面没什么的，平时大家闹归闹，但萧景家里的条件比另外三人都要差一些，所以大家平时也都会经常帮衬着点。
萧景也经常说请他们吃饭。
但是他们每次吃饭的时候就会选择到红红饭店这样的小饭店里面吃。
就算吃一顿饭也花不了多少钱。
最后看着他们又吵吵闹闹的离开，在离开的时候又在争论到底让谁来洗衣服、谁来洗裤衩、谁来洗袜子了。
他们四人走后，人流也渐渐的多了起来。
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于是，店门外面又排起了队。
有些人在吃饭的时候会选择人少的吃，毕竟不想排队。
但有些人觉得能吃到好吃的东西，就算排队也没什么。
而店内的食材也在飞速的消耗着。
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可是何森原本过来的初心就是一边调查这家店的卫生状况，一边就当给自己放个假的。
可是话又说回来。
这家店每天都这么多人，每天都需要这么多食材，如果换成别的老板，可能早就已经开始动歪心思来。
毕竟有时候用料理包做出来的味道，其实一般人也吃不出来。
而且每天如果不用那么早起，去菜市场晚一点买回来的肉也不会差太多。
陈年就是为了应付检查，也没有必要搞成这样。
虽然这是自己过来的第二天，但何森觉得自己已经基本上了解这里了。
他甚至觉得自己可能这一次又做了无用功。
这要是做成报道发出去，会不会有人觉得自己是恰了饭？
第80章 行
葱油拌面要卖五千份，不过陈年觉得这不是什么大问题。
毕竟红红饭店里面有十张桌子，每天中午能翻三台，就算每桌不坐满，一中午那也得有至少一百人。
而且这还只是堂食。
除了堂食之外，还有大量的外带，主要附近两公里内有两所大学，而且还有一个产业园。
陈铭宇就是在那产业园里上班。
虽然两公里的距离有点远，而且陈年虽然开放了外带，但是没有进入外卖平台。
可这不是什么大问题，虽然没有外卖，但如果想要下单的话可以点跑腿服务，三公里内跑腿费十四，算上排队时间要加钱，最后配送费算下来也就是十八左右。
但只要点的人够多，他们就不亏。
所以经常有跑腿的骑手过来，一点就是麻婆豆腐来五份，红烧肉来五份，葱油拌面来八份，米饭来十份。
有的人为了省钱会吃麻婆豆腐，有的人则选择和别人一起点一份红烧肉，一份麻婆豆腐，然后aa。
还有就是住在附近的街坊邻居。
虽然之前由于老陈的去世，红红饭店关门了一段时间，所以导致那些街坊们都很少过来了，但是这一个半月的时间，以前的那些街坊们时不时的也都会过来坐一坐，带着家人下个馆子。
不过，每一次妙妙巫发了视频，都会有很多人慕名前来，还美其名曰打卡。
所以综合起来，现在每天中午陈年都会卖出将近70份左右葱油拌面，晚上则是能卖出去一百多份。
“这加起来也就是一个月左右的时间就能解锁新菜了。”陈年心想道，但他还是感觉这个周期有点长了。
“有没有办法能让葱油面卖的再快一点？”
这时，在一旁坐在小板凳上摘菜的何森忽然抬起头来：“老板，你说啥？”
陈年这才反应过来，自己刚才想着把这句话说出来了。
不过这也不是什么不能说的话，于是，陈年便说道：“我在想，有没有什么办法能让葱油面卖的更快点。”
何森放下手中的小葱，然后开始端着盆，拿到水龙头上面开始洗：“老板，我觉得……要不卖早餐？”
“我早上看从我们这走路过人还是挺多的。”
“早餐……”陈年摸了摸下巴，这是个不错的主意啊，但是早餐就只卖一个葱油拌面会不会太单一了，毕竟葱油拌面属于上海的特色美食，能来吃早餐的大多数都是上班的和住在附近的街坊。
买早餐那势必得有豆浆、水饺、抄手、小面、豆腐脑什么的，至少要种类齐全一点别人才会来，否则早上吃面这一条就有很多人接受不能。
想到这里，陈年开始尝试着与菜谱进行沟通。
这是陈年第二次主动进击。
“开饭店我能自己研究菜吗？不然每次都只是出一个菜也太慢了，开饭店哪有这样的，你看看现在我店里，一共就这么几个菜，这能干啥？上次别人来了想点个土豆丝都没有，这让我很难办啊，一些要点技术含量的让我去花大量时间学习也无可厚非，可是像番茄炒蛋这种的总不至于还要我去学习吧？”
说完之后，菜谱没什么反应。
“果然还是不能主动沟通吗？”陈年在心中分析着，可是这个念头刚刚落下，陈年就发现脑海中的那一本菜谱被翻到了最后一页。
那里还有之前的规则修改说明。
比如菜品不再局限于一个人只能卖一份。
比如麻婆豆腐第二份就要花到九块。
比如作废掉不允许外带这种十分不人性化的规则等等……
而此时，上面又多加了一条备注：若是通过自学可以达到完美级，那该菜便可以入选红红饭店菜谱。
忽然出现这么一条新的修改备注。
陈年眼前一亮。
“果然人性化啊！”
“那能不能再把菜分个类？要不以后菜品多了之后，一股脑下来看着会很麻烦。”
之后，那菜谱上面果然分了类。
原本只有一个目录的菜谱也多了几个分类。
【招牌菜】
【荤菜】
【素菜】