当妻子重生后 第20节
几个婶子不甘心,继续掰扯几分钟,一直到价钱提高到一毛二才肯卖,而两个孩子的蛏子才卖了四分钱。
张钰青转身:“我的不卖了,回去!”
“为什么呀?”陈小南抓着一个蛏子研究,小肉手在摸它的壳。
张钰青给两个孩子擦了擦汗:“因为我抓的蛏子太少,赚不了几个钱,而且阿姨想炒蛏子给你们吃。”
陈小起点头。
陈小南更是在流口水,急不可耐地催促要回家。
附近的几个婶子笑骂道。
“这傻丫头,忒馋!”
“一斤蛏子才三两肉,我上次取了半斤蛏子肉,全家十口人吃,就这,气得婆婆骂了我两天,说不借着最贵的时候卖掉,一点都不会过日子。”
……
村里人穷,舍不得吃穿,重男轻女思想又挺严重,两个儿子以上的家庭,为了付彩礼讨到几个媳妇,更是能一朝回到解放前。
张钰青的父亲则没有这样的顾虑,拿钱吃,拿钱建了房子。
到了傍晚,村里人大老远的就闻到了张钰青家柴火炒菜的香味。
那菜放了猪油,味道让乡亲们饥肠辘辘!
以前很少登门的村长老婆言秀红走进屋,看到两个城里娃坐在高凳子上趴在桌子上写写画画。
言秀红问:“钰青,做啥好吃的?”
蛏子吐了一天沙子,焯热水捞出。
张钰青丢了姜片放进油锅里,爆炒蛏子肉,快速翻拌,放一把韭菜段,那火焰好似在空中跳舞,加点盐,淋入一点生抽,撒点白糖提味,火大,香味全部被逼出来,满屋子飘香。
炒菜声音大,等菜出锅,张钰青才发现了身后有人:“秀红婶子,来啦?”
言秀红感觉有东西在拽她的胃,在疯狂喊着要吃的:“我听说,你在给人当保姆,我以为你想进城,就过来问问你。”
“噢,暂时不准备进城,等那俩孩子过完暑假再说。”张钰青拿出了筷子,“尝尝我做的菜。”
“哎呀,这怎么好意思。”嘴里客气,言秀红按捺不住,拿筷子夹了一口蛏子肉朝嘴里塞。
蛏子肉十分的嫩,多咬几口,鲜美爽弹,搭配上香嫩韭菜,一口下去很满足,里面竟然能吃到一点点猪油渣的口感,太香了啊,她家最近都没去称肉,这道菜给家里俩小子吃,能干掉两大碗干米饭。
张钰青见她喜欢,也没小气,拿出碗分了一大半:“秀红婶子,端回去吃。”
“这……”想拒绝,但是想到自家大儿子小华从城里的高中放暑假回来,瘦了好多,她忽然就端起碗,“行,待会让我家的小旺给你把碗送回来。”
言秀红没想到自己无意之间的串门子,竟然会得到一碗香喷喷的韭菜油渣炒蛏子肉,嘴巴都咧到耳后根去了。
张钰青继续切菜。
如今的条件摆在那里,舍得吃的没几个。
荤菜大部分是煮一锅没油水的小鱼小蟹,又腥又没肉。
那出海捕鱼的渔民,更是咸菜和粗面馍馍不离手,吃得更差。
张钰青用猪油炒了两条丝瓜,丝瓜会出汁水,出锅的时候,撒上一点葱花点缀,夏天吃一碗丝瓜汤,很解暑。
大锅内,先前清蒸了一条鲈鱼,有一斤半重,这是在朱奶奶儿子手中买的,新鲜海鱼,放上一点姜丝和豆豉,出锅放点生抽和盐,味道自然不用说。
“孩子们,吃饭了!”
“好。”陈小起收画笔和本子,带弟弟洗手。
陈小南这胖小子,把画笔涂在脸上,变成了一只花猫。
饭桌上,两荤一素,一大两小吃得香。旁边端着饭碗过来蹭菜吃的小阿顺和小阿德,这对出了三服的堂兄弟,就算被父母掐耳朵,也不愿意离开。
“好吃,比奶奶做的好吃。”
“香香的,有油,不是水,好好吃!”
陈小南一脸骄傲:“我的钰青阿姨,厉害。”
“阿姨,我可以多吃一碗饭吗?”陈小起小脸蛋红扑扑的,头一次愿意多吃点食物。
看到小起喜欢,张钰青哪能不同意:“当然,来,阿姨帮你盛饭!”
四张小嘴不停朝嘴里扒饭,扒菜。
还叭叭个不停,张钰青给他们摘取鱼刺,一人夹一块白白嫩嫩的鱼肉,看着他们吃得好香甜,对于张钰青来说,这个画面能让她开心很久。
几个小捧场王,让她很有成就感。
比一个人孤独吃饭,寂寞到不知所措的时候,要幸福太多。
晚上,家里多了十五个白梨瓜。
村长家,小阿德家,小阿顺家像是商量好了一样,都给送来了自家种的白梨瓜过来。
头疼的张钰青,思考了一会儿,想到了该怎么解决这些瓜果。
现在天气热,吃不完会坏掉,这么好的东西在城里的集体经济里,可能花钱都买不到,她拍案决定:“小起小南,咱们明天去城里,送几个瓜给你们的叔叔吃——”
第16章
这次去城里除了送白梨瓜,张钰青还想扯布做几件衣服,她的衣服全被后妈送人,所有加起来才三身,还全都是舅妈送的,夏天还好,到了冬天就不行了。
农村人晚上七八点睡觉,早上四五点醒,张钰青起得早,给自己熬了中药,便开始给孩子们做早餐。
早上吃小馄饨。
他们海钩子村的早市,夏天在早上五点钟准备,在公私合营的小卖铺旁边,张钰青买了半斤肉回来,花了四毛五,肉剁成泥,变黏才行,放上胡椒粉,葱姜水,鸡蛋清,葱末,盐,味精,一点点白砂糖,洗干净的手,朝一个方向使劲搅动,一定要打上劲儿,馅儿的味道才会鲜嫩弹牙。
张钰青速度快,拿根筷子蘸点肉,不出半个小时,包了一百个小馄饨。
陈小起牵着弟弟来到厨房,红彤彤的小脸都有凉席印子,头发翘半边,张钰青笑道:“来,一人半杯温水喝下去,清清肠胃,去上厕所,回来再漱口洗脸。”
小手抱着大大的搪瓷杯,一人半杯水,喝下肚子,两个娃儿乖得不可思议。
“弟弟,这边!”陈小起扯住弟弟的胖胳膊,带着睡迷糊,差点撞墙的弟弟去了后院。
一个上厕所,一个就在外面无聊等待,轮流交替,在男女大防这方面,他们的叔叔教育得很好。
上完厕所出来,陈小南清醒了一些,摸摸自己的肉屁股:“不痛痛啦!”
陈小起也在厕所里盯着自己的大腿内侧,最近两天,洗完澡,阿姨会给他们受伤的地方摸绿药膏,很凉,很舒服,现在她感觉不到多少痛,用力摸一摸,更不会疼哭她。
见他们回来,张钰青给挤了牙膏,又打了洗脸水。
俩孩子洗漱完,坐在堂屋吃馄饨。
“好香!”一口一个的小馄饨,这是陈小南第一次吃。
陈小起以前倒是跟着叔叔吃过一次,味道一般般。
但是阿姨做的馄饨,吃一口,能感觉肉肉在爆汁,好烫,嘴巴有点疼,不过香香的,鲜鲜的,肉很滑,很嫩,吃不够。
“阿姨,你做的馄饨好吃。”陈小起小声夸赞。
张钰青轻笑:“喜欢就行,有点烫,阿姨给你们用蒲扇扇一扇。”
最近热闹的早晨,总让张钰青感觉满足。
以前一个人的时候,她甚至不想好好吃饭,对食物提不起一点兴趣。
但是突然多了两个小孩,就多了责任。孩子敏感单纯,很懂事,每天听着他们的夸夸,她感觉轻飘飘的。
她真的太渴望有人陪伴,这种每天醒来,有小呼噜声在身边的感觉真好。最主要的一点是,人一旦能挣到稳定的月工资,精气神都不一样。
一大两小胃口不错,吃了三大碗馄饨。
张钰青吃了中药,给孩子们戴上帽子,准备水壶,他们便站在门口等。
海钩子村的前任老村长退下来,依旧是个闲不住的老人,腿有毛病,不能去赶海,又不想躺着吃闲饭,于是在家养了四头猪。
他的侄子在国营饭店做大厨,每天会留下很多潲水,处理潲水的权力还是有的,所以老村长每天早上会赶着驴车,去城里的侄子那里收潲水回来。
昨天晚上,张钰青说了一声,此时只见老村长赶着车,慢悠悠过来。前面一头驴,后面一个板车,两根长长的木棍固定在驴的两侧,驴身上绑了绳子,就是一辆驴车。
“别急,爷爷抱你上来。”老村长慈孝的笑。
“谢谢爷爷!”手脚已经往上攀爬的陈小南立刻不动,伸开圆圆的胳膊,让老人抱。
张钰青把陈小起抱在驴车上,坐好,再把两个破搪瓷脸盆放上去,准备去城里,修补搪瓷漏洞。
“老村长,麻烦了。”
“不麻烦,昨天丫头你给旺娃他娘,送了一盘蛏子油渣炒韭菜,我那俩孙子,像几百年没吃过饭,喜欢得不得了哟,吃得老香了。”
“行,等哪天赶海,我多炒一些菜,再送些给他们尝尝。”
“使不得,惯了他们的嘴!”老村长笑着摇头。
一路聊着天,抄近路,不知不觉赶了一个半小时来到城里。
万辰市靠海,不算大的一个城市,综合工业区都集中在东区,那里的马路修得好,柏油路比较宽,不像其他区,大多是黄泥路。
这边每天到了上下班,从各个厂里进出的职工骑着自行车,一排排,能形成很壮观的景象。
马路两边的国营饭店多,毕竟工人有钱,饭店开在这里,大家吃得起。
还不到早上八点,张钰青在城里读过书,但一直学不会过马路,下了驴车,穿梭在无数自行车之间,拿着破盆,挎着大布包,紧张到左右不停地看。
实实在在的一个乡下姑娘。
工人们为了赶时间,不断按响单车铃声,她进退两难。
“阿姨,别怕喔,我牵着你过马路。”陈小起温柔安抚她。
陈小南抬起圆脑袋,一双大眼里带着好奇:“我不怕过马路,姐姐也不怕,阿姨是胆小鬼吗。”
张钰青没好气睨他一眼,牵着两娃,大着胆子过了马路,根据孩子的指挥,找到了第九玩具厂。
进去的工人多,大家赶时间,横冲直撞,一个守卫门的中年女人,扯着喉咙骂:“滚下来,听到没有,厂内不准骑车,否则扣奖金。”
然而压根没人理会这个守卫门的女人,她变得更加的暴躁。
为了杀鸡儆猴,刘霞扯住一个车把手:“李照军,又是你,不知道厂里的规章制度吗?行,跟我去门卫室按手印,我待会把处罚单,送去给你们的领导。” ↑返回顶部↑
张钰青转身:“我的不卖了,回去!”
“为什么呀?”陈小南抓着一个蛏子研究,小肉手在摸它的壳。
张钰青给两个孩子擦了擦汗:“因为我抓的蛏子太少,赚不了几个钱,而且阿姨想炒蛏子给你们吃。”
陈小起点头。
陈小南更是在流口水,急不可耐地催促要回家。
附近的几个婶子笑骂道。
“这傻丫头,忒馋!”
“一斤蛏子才三两肉,我上次取了半斤蛏子肉,全家十口人吃,就这,气得婆婆骂了我两天,说不借着最贵的时候卖掉,一点都不会过日子。”
……
村里人穷,舍不得吃穿,重男轻女思想又挺严重,两个儿子以上的家庭,为了付彩礼讨到几个媳妇,更是能一朝回到解放前。
张钰青的父亲则没有这样的顾虑,拿钱吃,拿钱建了房子。
到了傍晚,村里人大老远的就闻到了张钰青家柴火炒菜的香味。
那菜放了猪油,味道让乡亲们饥肠辘辘!
以前很少登门的村长老婆言秀红走进屋,看到两个城里娃坐在高凳子上趴在桌子上写写画画。
言秀红问:“钰青,做啥好吃的?”
蛏子吐了一天沙子,焯热水捞出。
张钰青丢了姜片放进油锅里,爆炒蛏子肉,快速翻拌,放一把韭菜段,那火焰好似在空中跳舞,加点盐,淋入一点生抽,撒点白糖提味,火大,香味全部被逼出来,满屋子飘香。
炒菜声音大,等菜出锅,张钰青才发现了身后有人:“秀红婶子,来啦?”
言秀红感觉有东西在拽她的胃,在疯狂喊着要吃的:“我听说,你在给人当保姆,我以为你想进城,就过来问问你。”
“噢,暂时不准备进城,等那俩孩子过完暑假再说。”张钰青拿出了筷子,“尝尝我做的菜。”
“哎呀,这怎么好意思。”嘴里客气,言秀红按捺不住,拿筷子夹了一口蛏子肉朝嘴里塞。
蛏子肉十分的嫩,多咬几口,鲜美爽弹,搭配上香嫩韭菜,一口下去很满足,里面竟然能吃到一点点猪油渣的口感,太香了啊,她家最近都没去称肉,这道菜给家里俩小子吃,能干掉两大碗干米饭。
张钰青见她喜欢,也没小气,拿出碗分了一大半:“秀红婶子,端回去吃。”
“这……”想拒绝,但是想到自家大儿子小华从城里的高中放暑假回来,瘦了好多,她忽然就端起碗,“行,待会让我家的小旺给你把碗送回来。”
言秀红没想到自己无意之间的串门子,竟然会得到一碗香喷喷的韭菜油渣炒蛏子肉,嘴巴都咧到耳后根去了。
张钰青继续切菜。
如今的条件摆在那里,舍得吃的没几个。
荤菜大部分是煮一锅没油水的小鱼小蟹,又腥又没肉。
那出海捕鱼的渔民,更是咸菜和粗面馍馍不离手,吃得更差。
张钰青用猪油炒了两条丝瓜,丝瓜会出汁水,出锅的时候,撒上一点葱花点缀,夏天吃一碗丝瓜汤,很解暑。
大锅内,先前清蒸了一条鲈鱼,有一斤半重,这是在朱奶奶儿子手中买的,新鲜海鱼,放上一点姜丝和豆豉,出锅放点生抽和盐,味道自然不用说。
“孩子们,吃饭了!”
“好。”陈小起收画笔和本子,带弟弟洗手。
陈小南这胖小子,把画笔涂在脸上,变成了一只花猫。
饭桌上,两荤一素,一大两小吃得香。旁边端着饭碗过来蹭菜吃的小阿顺和小阿德,这对出了三服的堂兄弟,就算被父母掐耳朵,也不愿意离开。
“好吃,比奶奶做的好吃。”
“香香的,有油,不是水,好好吃!”
陈小南一脸骄傲:“我的钰青阿姨,厉害。”
“阿姨,我可以多吃一碗饭吗?”陈小起小脸蛋红扑扑的,头一次愿意多吃点食物。
看到小起喜欢,张钰青哪能不同意:“当然,来,阿姨帮你盛饭!”
四张小嘴不停朝嘴里扒饭,扒菜。
还叭叭个不停,张钰青给他们摘取鱼刺,一人夹一块白白嫩嫩的鱼肉,看着他们吃得好香甜,对于张钰青来说,这个画面能让她开心很久。
几个小捧场王,让她很有成就感。
比一个人孤独吃饭,寂寞到不知所措的时候,要幸福太多。
晚上,家里多了十五个白梨瓜。
村长家,小阿德家,小阿顺家像是商量好了一样,都给送来了自家种的白梨瓜过来。
头疼的张钰青,思考了一会儿,想到了该怎么解决这些瓜果。
现在天气热,吃不完会坏掉,这么好的东西在城里的集体经济里,可能花钱都买不到,她拍案决定:“小起小南,咱们明天去城里,送几个瓜给你们的叔叔吃——”
第16章
这次去城里除了送白梨瓜,张钰青还想扯布做几件衣服,她的衣服全被后妈送人,所有加起来才三身,还全都是舅妈送的,夏天还好,到了冬天就不行了。
农村人晚上七八点睡觉,早上四五点醒,张钰青起得早,给自己熬了中药,便开始给孩子们做早餐。
早上吃小馄饨。
他们海钩子村的早市,夏天在早上五点钟准备,在公私合营的小卖铺旁边,张钰青买了半斤肉回来,花了四毛五,肉剁成泥,变黏才行,放上胡椒粉,葱姜水,鸡蛋清,葱末,盐,味精,一点点白砂糖,洗干净的手,朝一个方向使劲搅动,一定要打上劲儿,馅儿的味道才会鲜嫩弹牙。
张钰青速度快,拿根筷子蘸点肉,不出半个小时,包了一百个小馄饨。
陈小起牵着弟弟来到厨房,红彤彤的小脸都有凉席印子,头发翘半边,张钰青笑道:“来,一人半杯温水喝下去,清清肠胃,去上厕所,回来再漱口洗脸。”
小手抱着大大的搪瓷杯,一人半杯水,喝下肚子,两个娃儿乖得不可思议。
“弟弟,这边!”陈小起扯住弟弟的胖胳膊,带着睡迷糊,差点撞墙的弟弟去了后院。
一个上厕所,一个就在外面无聊等待,轮流交替,在男女大防这方面,他们的叔叔教育得很好。
上完厕所出来,陈小南清醒了一些,摸摸自己的肉屁股:“不痛痛啦!”
陈小起也在厕所里盯着自己的大腿内侧,最近两天,洗完澡,阿姨会给他们受伤的地方摸绿药膏,很凉,很舒服,现在她感觉不到多少痛,用力摸一摸,更不会疼哭她。
见他们回来,张钰青给挤了牙膏,又打了洗脸水。
俩孩子洗漱完,坐在堂屋吃馄饨。
“好香!”一口一个的小馄饨,这是陈小南第一次吃。
陈小起以前倒是跟着叔叔吃过一次,味道一般般。
但是阿姨做的馄饨,吃一口,能感觉肉肉在爆汁,好烫,嘴巴有点疼,不过香香的,鲜鲜的,肉很滑,很嫩,吃不够。
“阿姨,你做的馄饨好吃。”陈小起小声夸赞。
张钰青轻笑:“喜欢就行,有点烫,阿姨给你们用蒲扇扇一扇。”
最近热闹的早晨,总让张钰青感觉满足。
以前一个人的时候,她甚至不想好好吃饭,对食物提不起一点兴趣。
但是突然多了两个小孩,就多了责任。孩子敏感单纯,很懂事,每天听着他们的夸夸,她感觉轻飘飘的。
她真的太渴望有人陪伴,这种每天醒来,有小呼噜声在身边的感觉真好。最主要的一点是,人一旦能挣到稳定的月工资,精气神都不一样。
一大两小胃口不错,吃了三大碗馄饨。
张钰青吃了中药,给孩子们戴上帽子,准备水壶,他们便站在门口等。
海钩子村的前任老村长退下来,依旧是个闲不住的老人,腿有毛病,不能去赶海,又不想躺着吃闲饭,于是在家养了四头猪。
他的侄子在国营饭店做大厨,每天会留下很多潲水,处理潲水的权力还是有的,所以老村长每天早上会赶着驴车,去城里的侄子那里收潲水回来。
昨天晚上,张钰青说了一声,此时只见老村长赶着车,慢悠悠过来。前面一头驴,后面一个板车,两根长长的木棍固定在驴的两侧,驴身上绑了绳子,就是一辆驴车。
“别急,爷爷抱你上来。”老村长慈孝的笑。
“谢谢爷爷!”手脚已经往上攀爬的陈小南立刻不动,伸开圆圆的胳膊,让老人抱。
张钰青把陈小起抱在驴车上,坐好,再把两个破搪瓷脸盆放上去,准备去城里,修补搪瓷漏洞。
“老村长,麻烦了。”
“不麻烦,昨天丫头你给旺娃他娘,送了一盘蛏子油渣炒韭菜,我那俩孙子,像几百年没吃过饭,喜欢得不得了哟,吃得老香了。”
“行,等哪天赶海,我多炒一些菜,再送些给他们尝尝。”
“使不得,惯了他们的嘴!”老村长笑着摇头。
一路聊着天,抄近路,不知不觉赶了一个半小时来到城里。
万辰市靠海,不算大的一个城市,综合工业区都集中在东区,那里的马路修得好,柏油路比较宽,不像其他区,大多是黄泥路。
这边每天到了上下班,从各个厂里进出的职工骑着自行车,一排排,能形成很壮观的景象。
马路两边的国营饭店多,毕竟工人有钱,饭店开在这里,大家吃得起。
还不到早上八点,张钰青在城里读过书,但一直学不会过马路,下了驴车,穿梭在无数自行车之间,拿着破盆,挎着大布包,紧张到左右不停地看。
实实在在的一个乡下姑娘。
工人们为了赶时间,不断按响单车铃声,她进退两难。
“阿姨,别怕喔,我牵着你过马路。”陈小起温柔安抚她。
陈小南抬起圆脑袋,一双大眼里带着好奇:“我不怕过马路,姐姐也不怕,阿姨是胆小鬼吗。”
张钰青没好气睨他一眼,牵着两娃,大着胆子过了马路,根据孩子的指挥,找到了第九玩具厂。
进去的工人多,大家赶时间,横冲直撞,一个守卫门的中年女人,扯着喉咙骂:“滚下来,听到没有,厂内不准骑车,否则扣奖金。”
然而压根没人理会这个守卫门的女人,她变得更加的暴躁。
为了杀鸡儆猴,刘霞扯住一个车把手:“李照军,又是你,不知道厂里的规章制度吗?行,跟我去门卫室按手印,我待会把处罚单,送去给你们的领导。” ↑返回顶部↑
几个婶子不甘心,继续掰扯几分钟,一直到价钱提高到一毛二才肯卖,而两个孩子的蛏子才卖了四分钱。
张钰青转身:“我的不卖了,回去!”
“为什么呀?”陈小南抓着一个蛏子研究,小肉手在摸它的壳。
张钰青给两个孩子擦了擦汗:“因为我抓的蛏子太少,赚不了几个钱,而且阿姨想炒蛏子给你们吃。”
陈小起点头。
陈小南更是在流口水,急不可耐地催促要回家。
附近的几个婶子笑骂道。
“这傻丫头,忒馋!”
“一斤蛏子才三两肉,我上次取了半斤蛏子肉,全家十口人吃,就这,气得婆婆骂了我两天,说不借着最贵的时候卖掉,一点都不会过日子。”
……
村里人穷,舍不得吃穿,重男轻女思想又挺严重,两个儿子以上的家庭,为了付彩礼讨到几个媳妇,更是能一朝回到解放前。
张钰青的父亲则没有这样的顾虑,拿钱吃,拿钱建了房子。
到了傍晚,村里人大老远的就闻到了张钰青家柴火炒菜的香味。
那菜放了猪油,味道让乡亲们饥肠辘辘!
以前很少登门的村长老婆言秀红走进屋,看到两个城里娃坐在高凳子上趴在桌子上写写画画。
言秀红问:“钰青,做啥好吃的?”
蛏子吐了一天沙子,焯热水捞出。
张钰青丢了姜片放进油锅里,爆炒蛏子肉,快速翻拌,放一把韭菜段,那火焰好似在空中跳舞,加点盐,淋入一点生抽,撒点白糖提味,火大,香味全部被逼出来,满屋子飘香。
炒菜声音大,等菜出锅,张钰青才发现了身后有人:“秀红婶子,来啦?”
言秀红感觉有东西在拽她的胃,在疯狂喊着要吃的:“我听说,你在给人当保姆,我以为你想进城,就过来问问你。”
“噢,暂时不准备进城,等那俩孩子过完暑假再说。”张钰青拿出了筷子,“尝尝我做的菜。”
“哎呀,这怎么好意思。”嘴里客气,言秀红按捺不住,拿筷子夹了一口蛏子肉朝嘴里塞。
蛏子肉十分的嫩,多咬几口,鲜美爽弹,搭配上香嫩韭菜,一口下去很满足,里面竟然能吃到一点点猪油渣的口感,太香了啊,她家最近都没去称肉,这道菜给家里俩小子吃,能干掉两大碗干米饭。
张钰青见她喜欢,也没小气,拿出碗分了一大半:“秀红婶子,端回去吃。”
“这……”想拒绝,但是想到自家大儿子小华从城里的高中放暑假回来,瘦了好多,她忽然就端起碗,“行,待会让我家的小旺给你把碗送回来。”
言秀红没想到自己无意之间的串门子,竟然会得到一碗香喷喷的韭菜油渣炒蛏子肉,嘴巴都咧到耳后根去了。
张钰青继续切菜。
如今的条件摆在那里,舍得吃的没几个。
荤菜大部分是煮一锅没油水的小鱼小蟹,又腥又没肉。
那出海捕鱼的渔民,更是咸菜和粗面馍馍不离手,吃得更差。
张钰青用猪油炒了两条丝瓜,丝瓜会出汁水,出锅的时候,撒上一点葱花点缀,夏天吃一碗丝瓜汤,很解暑。
大锅内,先前清蒸了一条鲈鱼,有一斤半重,这是在朱奶奶儿子手中买的,新鲜海鱼,放上一点姜丝和豆豉,出锅放点生抽和盐,味道自然不用说。
“孩子们,吃饭了!”
“好。”陈小起收画笔和本子,带弟弟洗手。
陈小南这胖小子,把画笔涂在脸上,变成了一只花猫。
饭桌上,两荤一素,一大两小吃得香。旁边端着饭碗过来蹭菜吃的小阿顺和小阿德,这对出了三服的堂兄弟,就算被父母掐耳朵,也不愿意离开。
“好吃,比奶奶做的好吃。”
“香香的,有油,不是水,好好吃!”
陈小南一脸骄傲:“我的钰青阿姨,厉害。”
“阿姨,我可以多吃一碗饭吗?”陈小起小脸蛋红扑扑的,头一次愿意多吃点食物。
看到小起喜欢,张钰青哪能不同意:“当然,来,阿姨帮你盛饭!”
四张小嘴不停朝嘴里扒饭,扒菜。
还叭叭个不停,张钰青给他们摘取鱼刺,一人夹一块白白嫩嫩的鱼肉,看着他们吃得好香甜,对于张钰青来说,这个画面能让她开心很久。
几个小捧场王,让她很有成就感。
比一个人孤独吃饭,寂寞到不知所措的时候,要幸福太多。
晚上,家里多了十五个白梨瓜。
村长家,小阿德家,小阿顺家像是商量好了一样,都给送来了自家种的白梨瓜过来。
头疼的张钰青,思考了一会儿,想到了该怎么解决这些瓜果。
现在天气热,吃不完会坏掉,这么好的东西在城里的集体经济里,可能花钱都买不到,她拍案决定:“小起小南,咱们明天去城里,送几个瓜给你们的叔叔吃——”
第16章
这次去城里除了送白梨瓜,张钰青还想扯布做几件衣服,她的衣服全被后妈送人,所有加起来才三身,还全都是舅妈送的,夏天还好,到了冬天就不行了。
农村人晚上七八点睡觉,早上四五点醒,张钰青起得早,给自己熬了中药,便开始给孩子们做早餐。
早上吃小馄饨。
他们海钩子村的早市,夏天在早上五点钟准备,在公私合营的小卖铺旁边,张钰青买了半斤肉回来,花了四毛五,肉剁成泥,变黏才行,放上胡椒粉,葱姜水,鸡蛋清,葱末,盐,味精,一点点白砂糖,洗干净的手,朝一个方向使劲搅动,一定要打上劲儿,馅儿的味道才会鲜嫩弹牙。
张钰青速度快,拿根筷子蘸点肉,不出半个小时,包了一百个小馄饨。
陈小起牵着弟弟来到厨房,红彤彤的小脸都有凉席印子,头发翘半边,张钰青笑道:“来,一人半杯温水喝下去,清清肠胃,去上厕所,回来再漱口洗脸。”
小手抱着大大的搪瓷杯,一人半杯水,喝下肚子,两个娃儿乖得不可思议。
“弟弟,这边!”陈小起扯住弟弟的胖胳膊,带着睡迷糊,差点撞墙的弟弟去了后院。
一个上厕所,一个就在外面无聊等待,轮流交替,在男女大防这方面,他们的叔叔教育得很好。
上完厕所出来,陈小南清醒了一些,摸摸自己的肉屁股:“不痛痛啦!”
陈小起也在厕所里盯着自己的大腿内侧,最近两天,洗完澡,阿姨会给他们受伤的地方摸绿药膏,很凉,很舒服,现在她感觉不到多少痛,用力摸一摸,更不会疼哭她。
见他们回来,张钰青给挤了牙膏,又打了洗脸水。
俩孩子洗漱完,坐在堂屋吃馄饨。
“好香!”一口一个的小馄饨,这是陈小南第一次吃。
陈小起以前倒是跟着叔叔吃过一次,味道一般般。
但是阿姨做的馄饨,吃一口,能感觉肉肉在爆汁,好烫,嘴巴有点疼,不过香香的,鲜鲜的,肉很滑,很嫩,吃不够。
“阿姨,你做的馄饨好吃。”陈小起小声夸赞。
张钰青轻笑:“喜欢就行,有点烫,阿姨给你们用蒲扇扇一扇。”
最近热闹的早晨,总让张钰青感觉满足。
以前一个人的时候,她甚至不想好好吃饭,对食物提不起一点兴趣。
但是突然多了两个小孩,就多了责任。孩子敏感单纯,很懂事,每天听着他们的夸夸,她感觉轻飘飘的。
她真的太渴望有人陪伴,这种每天醒来,有小呼噜声在身边的感觉真好。最主要的一点是,人一旦能挣到稳定的月工资,精气神都不一样。
一大两小胃口不错,吃了三大碗馄饨。
张钰青吃了中药,给孩子们戴上帽子,准备水壶,他们便站在门口等。
海钩子村的前任老村长退下来,依旧是个闲不住的老人,腿有毛病,不能去赶海,又不想躺着吃闲饭,于是在家养了四头猪。
他的侄子在国营饭店做大厨,每天会留下很多潲水,处理潲水的权力还是有的,所以老村长每天早上会赶着驴车,去城里的侄子那里收潲水回来。
昨天晚上,张钰青说了一声,此时只见老村长赶着车,慢悠悠过来。前面一头驴,后面一个板车,两根长长的木棍固定在驴的两侧,驴身上绑了绳子,就是一辆驴车。
“别急,爷爷抱你上来。”老村长慈孝的笑。
“谢谢爷爷!”手脚已经往上攀爬的陈小南立刻不动,伸开圆圆的胳膊,让老人抱。
张钰青把陈小起抱在驴车上,坐好,再把两个破搪瓷脸盆放上去,准备去城里,修补搪瓷漏洞。
“老村长,麻烦了。”
“不麻烦,昨天丫头你给旺娃他娘,送了一盘蛏子油渣炒韭菜,我那俩孙子,像几百年没吃过饭,喜欢得不得了哟,吃得老香了。”
“行,等哪天赶海,我多炒一些菜,再送些给他们尝尝。”
“使不得,惯了他们的嘴!”老村长笑着摇头。
一路聊着天,抄近路,不知不觉赶了一个半小时来到城里。
万辰市靠海,不算大的一个城市,综合工业区都集中在东区,那里的马路修得好,柏油路比较宽,不像其他区,大多是黄泥路。
这边每天到了上下班,从各个厂里进出的职工骑着自行车,一排排,能形成很壮观的景象。
马路两边的国营饭店多,毕竟工人有钱,饭店开在这里,大家吃得起。
还不到早上八点,张钰青在城里读过书,但一直学不会过马路,下了驴车,穿梭在无数自行车之间,拿着破盆,挎着大布包,紧张到左右不停地看。
实实在在的一个乡下姑娘。
工人们为了赶时间,不断按响单车铃声,她进退两难。
“阿姨,别怕喔,我牵着你过马路。”陈小起温柔安抚她。
陈小南抬起圆脑袋,一双大眼里带着好奇:“我不怕过马路,姐姐也不怕,阿姨是胆小鬼吗。”
张钰青没好气睨他一眼,牵着两娃,大着胆子过了马路,根据孩子的指挥,找到了第九玩具厂。
进去的工人多,大家赶时间,横冲直撞,一个守卫门的中年女人,扯着喉咙骂:“滚下来,听到没有,厂内不准骑车,否则扣奖金。”
然而压根没人理会这个守卫门的女人,她变得更加的暴躁。
为了杀鸡儆猴,刘霞扯住一个车把手:“李照军,又是你,不知道厂里的规章制度吗?行,跟我去门卫室按手印,我待会把处罚单,送去给你们的领导。”
张钰青转身:“我的不卖了,回去!”
“为什么呀?”陈小南抓着一个蛏子研究,小肉手在摸它的壳。
张钰青给两个孩子擦了擦汗:“因为我抓的蛏子太少,赚不了几个钱,而且阿姨想炒蛏子给你们吃。”
陈小起点头。
陈小南更是在流口水,急不可耐地催促要回家。
附近的几个婶子笑骂道。
“这傻丫头,忒馋!”
“一斤蛏子才三两肉,我上次取了半斤蛏子肉,全家十口人吃,就这,气得婆婆骂了我两天,说不借着最贵的时候卖掉,一点都不会过日子。”
……
村里人穷,舍不得吃穿,重男轻女思想又挺严重,两个儿子以上的家庭,为了付彩礼讨到几个媳妇,更是能一朝回到解放前。
张钰青的父亲则没有这样的顾虑,拿钱吃,拿钱建了房子。
到了傍晚,村里人大老远的就闻到了张钰青家柴火炒菜的香味。
那菜放了猪油,味道让乡亲们饥肠辘辘!
以前很少登门的村长老婆言秀红走进屋,看到两个城里娃坐在高凳子上趴在桌子上写写画画。
言秀红问:“钰青,做啥好吃的?”
蛏子吐了一天沙子,焯热水捞出。
张钰青丢了姜片放进油锅里,爆炒蛏子肉,快速翻拌,放一把韭菜段,那火焰好似在空中跳舞,加点盐,淋入一点生抽,撒点白糖提味,火大,香味全部被逼出来,满屋子飘香。
炒菜声音大,等菜出锅,张钰青才发现了身后有人:“秀红婶子,来啦?”
言秀红感觉有东西在拽她的胃,在疯狂喊着要吃的:“我听说,你在给人当保姆,我以为你想进城,就过来问问你。”
“噢,暂时不准备进城,等那俩孩子过完暑假再说。”张钰青拿出了筷子,“尝尝我做的菜。”
“哎呀,这怎么好意思。”嘴里客气,言秀红按捺不住,拿筷子夹了一口蛏子肉朝嘴里塞。
蛏子肉十分的嫩,多咬几口,鲜美爽弹,搭配上香嫩韭菜,一口下去很满足,里面竟然能吃到一点点猪油渣的口感,太香了啊,她家最近都没去称肉,这道菜给家里俩小子吃,能干掉两大碗干米饭。
张钰青见她喜欢,也没小气,拿出碗分了一大半:“秀红婶子,端回去吃。”
“这……”想拒绝,但是想到自家大儿子小华从城里的高中放暑假回来,瘦了好多,她忽然就端起碗,“行,待会让我家的小旺给你把碗送回来。”
言秀红没想到自己无意之间的串门子,竟然会得到一碗香喷喷的韭菜油渣炒蛏子肉,嘴巴都咧到耳后根去了。
张钰青继续切菜。
如今的条件摆在那里,舍得吃的没几个。
荤菜大部分是煮一锅没油水的小鱼小蟹,又腥又没肉。
那出海捕鱼的渔民,更是咸菜和粗面馍馍不离手,吃得更差。
张钰青用猪油炒了两条丝瓜,丝瓜会出汁水,出锅的时候,撒上一点葱花点缀,夏天吃一碗丝瓜汤,很解暑。
大锅内,先前清蒸了一条鲈鱼,有一斤半重,这是在朱奶奶儿子手中买的,新鲜海鱼,放上一点姜丝和豆豉,出锅放点生抽和盐,味道自然不用说。
“孩子们,吃饭了!”
“好。”陈小起收画笔和本子,带弟弟洗手。
陈小南这胖小子,把画笔涂在脸上,变成了一只花猫。
饭桌上,两荤一素,一大两小吃得香。旁边端着饭碗过来蹭菜吃的小阿顺和小阿德,这对出了三服的堂兄弟,就算被父母掐耳朵,也不愿意离开。
“好吃,比奶奶做的好吃。”
“香香的,有油,不是水,好好吃!”
陈小南一脸骄傲:“我的钰青阿姨,厉害。”
“阿姨,我可以多吃一碗饭吗?”陈小起小脸蛋红扑扑的,头一次愿意多吃点食物。
看到小起喜欢,张钰青哪能不同意:“当然,来,阿姨帮你盛饭!”
四张小嘴不停朝嘴里扒饭,扒菜。
还叭叭个不停,张钰青给他们摘取鱼刺,一人夹一块白白嫩嫩的鱼肉,看着他们吃得好香甜,对于张钰青来说,这个画面能让她开心很久。
几个小捧场王,让她很有成就感。
比一个人孤独吃饭,寂寞到不知所措的时候,要幸福太多。
晚上,家里多了十五个白梨瓜。
村长家,小阿德家,小阿顺家像是商量好了一样,都给送来了自家种的白梨瓜过来。
头疼的张钰青,思考了一会儿,想到了该怎么解决这些瓜果。
现在天气热,吃不完会坏掉,这么好的东西在城里的集体经济里,可能花钱都买不到,她拍案决定:“小起小南,咱们明天去城里,送几个瓜给你们的叔叔吃——”
第16章
这次去城里除了送白梨瓜,张钰青还想扯布做几件衣服,她的衣服全被后妈送人,所有加起来才三身,还全都是舅妈送的,夏天还好,到了冬天就不行了。
农村人晚上七八点睡觉,早上四五点醒,张钰青起得早,给自己熬了中药,便开始给孩子们做早餐。
早上吃小馄饨。
他们海钩子村的早市,夏天在早上五点钟准备,在公私合营的小卖铺旁边,张钰青买了半斤肉回来,花了四毛五,肉剁成泥,变黏才行,放上胡椒粉,葱姜水,鸡蛋清,葱末,盐,味精,一点点白砂糖,洗干净的手,朝一个方向使劲搅动,一定要打上劲儿,馅儿的味道才会鲜嫩弹牙。
张钰青速度快,拿根筷子蘸点肉,不出半个小时,包了一百个小馄饨。
陈小起牵着弟弟来到厨房,红彤彤的小脸都有凉席印子,头发翘半边,张钰青笑道:“来,一人半杯温水喝下去,清清肠胃,去上厕所,回来再漱口洗脸。”
小手抱着大大的搪瓷杯,一人半杯水,喝下肚子,两个娃儿乖得不可思议。
“弟弟,这边!”陈小起扯住弟弟的胖胳膊,带着睡迷糊,差点撞墙的弟弟去了后院。
一个上厕所,一个就在外面无聊等待,轮流交替,在男女大防这方面,他们的叔叔教育得很好。
上完厕所出来,陈小南清醒了一些,摸摸自己的肉屁股:“不痛痛啦!”
陈小起也在厕所里盯着自己的大腿内侧,最近两天,洗完澡,阿姨会给他们受伤的地方摸绿药膏,很凉,很舒服,现在她感觉不到多少痛,用力摸一摸,更不会疼哭她。
见他们回来,张钰青给挤了牙膏,又打了洗脸水。
俩孩子洗漱完,坐在堂屋吃馄饨。
“好香!”一口一个的小馄饨,这是陈小南第一次吃。
陈小起以前倒是跟着叔叔吃过一次,味道一般般。
但是阿姨做的馄饨,吃一口,能感觉肉肉在爆汁,好烫,嘴巴有点疼,不过香香的,鲜鲜的,肉很滑,很嫩,吃不够。
“阿姨,你做的馄饨好吃。”陈小起小声夸赞。
张钰青轻笑:“喜欢就行,有点烫,阿姨给你们用蒲扇扇一扇。”
最近热闹的早晨,总让张钰青感觉满足。
以前一个人的时候,她甚至不想好好吃饭,对食物提不起一点兴趣。
但是突然多了两个小孩,就多了责任。孩子敏感单纯,很懂事,每天听着他们的夸夸,她感觉轻飘飘的。
她真的太渴望有人陪伴,这种每天醒来,有小呼噜声在身边的感觉真好。最主要的一点是,人一旦能挣到稳定的月工资,精气神都不一样。
一大两小胃口不错,吃了三大碗馄饨。
张钰青吃了中药,给孩子们戴上帽子,准备水壶,他们便站在门口等。
海钩子村的前任老村长退下来,依旧是个闲不住的老人,腿有毛病,不能去赶海,又不想躺着吃闲饭,于是在家养了四头猪。
他的侄子在国营饭店做大厨,每天会留下很多潲水,处理潲水的权力还是有的,所以老村长每天早上会赶着驴车,去城里的侄子那里收潲水回来。
昨天晚上,张钰青说了一声,此时只见老村长赶着车,慢悠悠过来。前面一头驴,后面一个板车,两根长长的木棍固定在驴的两侧,驴身上绑了绳子,就是一辆驴车。
“别急,爷爷抱你上来。”老村长慈孝的笑。
“谢谢爷爷!”手脚已经往上攀爬的陈小南立刻不动,伸开圆圆的胳膊,让老人抱。
张钰青把陈小起抱在驴车上,坐好,再把两个破搪瓷脸盆放上去,准备去城里,修补搪瓷漏洞。
“老村长,麻烦了。”
“不麻烦,昨天丫头你给旺娃他娘,送了一盘蛏子油渣炒韭菜,我那俩孙子,像几百年没吃过饭,喜欢得不得了哟,吃得老香了。”
“行,等哪天赶海,我多炒一些菜,再送些给他们尝尝。”
“使不得,惯了他们的嘴!”老村长笑着摇头。
一路聊着天,抄近路,不知不觉赶了一个半小时来到城里。
万辰市靠海,不算大的一个城市,综合工业区都集中在东区,那里的马路修得好,柏油路比较宽,不像其他区,大多是黄泥路。
这边每天到了上下班,从各个厂里进出的职工骑着自行车,一排排,能形成很壮观的景象。
马路两边的国营饭店多,毕竟工人有钱,饭店开在这里,大家吃得起。
还不到早上八点,张钰青在城里读过书,但一直学不会过马路,下了驴车,穿梭在无数自行车之间,拿着破盆,挎着大布包,紧张到左右不停地看。
实实在在的一个乡下姑娘。
工人们为了赶时间,不断按响单车铃声,她进退两难。
“阿姨,别怕喔,我牵着你过马路。”陈小起温柔安抚她。
陈小南抬起圆脑袋,一双大眼里带着好奇:“我不怕过马路,姐姐也不怕,阿姨是胆小鬼吗。”
张钰青没好气睨他一眼,牵着两娃,大着胆子过了马路,根据孩子的指挥,找到了第九玩具厂。
进去的工人多,大家赶时间,横冲直撞,一个守卫门的中年女人,扯着喉咙骂:“滚下来,听到没有,厂内不准骑车,否则扣奖金。”
然而压根没人理会这个守卫门的女人,她变得更加的暴躁。
为了杀鸡儆猴,刘霞扯住一个车把手:“李照军,又是你,不知道厂里的规章制度吗?行,跟我去门卫室按手印,我待会把处罚单,送去给你们的领导。”