我在乱世搞基建[穿书] 第28节
沐浴过后通体舒泰,抹好了柔娘送的活血化瘀膏,井生正帮着他擦头发,青梅就把做好的枕头送了过来。
“这么快?”顾念还以为至少得等一段时间呢。
“只做好了枕头。”青梅笑意盈盈地把那个枕头递给他,“正好隔壁李家有些洗晒好准备做外氅的鹅毛,奴家就直接跟他们换了些夹在丝枕中间。小郎君试试,不合适奴家再拿去改。只是一时找不到那么多鸭毛和鹅毛,还有处理也需要段时间,那个床垫还得再等些日子了。”
“不急,床垫越厚越好。”顾念用手拍了拍,因为最里面夹了层鹅毛,比他预想的还要软些,试着枕了枕,不但舒服,高度也合适,还有股淡淡的香气。
“什么味道?”他皱了皱鼻子,还挺好闻的。
“秦郎君让奴家在里面塞了袋合欢花,说是有安神的效果。”
“nice!”顾念给这个枕头打十二分,比昨晚桃花阁的枕头还棒!
耐撕?撕枕头干嘛?青梅跟井生对视了眼,彼此都有些茫然。
“是胡人的话,就是特别好的意思!”顾念给两人解释,“青梅可还有什么想要的东西?”
预感到自己的睡眠质量可以得到大幅提升,顾念笑得眉眼弯弯,满面春风。
“小郎君不是已经给过谢礼了?”青梅指了指自己头上的银簪。见他满意,青梅终于放下心来。
井生插话道,“小郎君,你要是真想谢她,不如把墙角那个奓(zhà)斗打开看看?青梅阿姐每天都惦记着呢。”
“奴家没有。”青梅嗔怒地瞥了井生一眼,慌忙否认。他们原本是都不信小郎君说的什么二十文会变成五十文的话的,毕竟之前的十几年里,小郎君说话就没靠谱过。
但自从小郎君去了大理寺,似乎就变了,尤其是最近跟着小郎君上课,才发觉他懂得的东西真的很多,于是两人又开始疑惑这个奓斗里的东西到底会变成什么样子。
“行,那就现在打开看看。”顾念爽快挥了挥手,让井生去把那个奓斗抱过来。
一般是需要半月左右的时间,但他只是实验,用的糖少,差几天也问题不大,实在不行,再封回去就是。
井生小心翼翼地把那个奓斗放到桌案上,青梅也立刻围了过去。
破开封泥,底下还是团跟麻布纠结在一起的泥,顾念大剌剌地把那层泥布揭起来。
作者有话说:
迷你小剧场之恶名在外
卖饆饠 (biluo)的摊子旁,几个百姓边等边闲聊。
百姓甲:听说了么,昨天大理寺的人押着孙家纸坊和长安县衙的人清理了半天水渠 。
百姓乙:作孽啊,那么冷的天下水。
百姓丙:为啥?
百姓丁:听说是通义坊的水渠太臭了,把路过的大理寺是人熏到了,当时那几个人脸色可黑了,硬抓着孙家和长安县的人清理。
百姓甲:不是吧,我怎么听说是大理寺少卿不小心把刀掉进去了?
百姓丙:那也不至于这么兴师动众吧?
百姓丁:你当他们来自什么地方,大理寺!长安县令犯了事进去照样抽鞭子!
百姓乙:可不,大理寺是什么地方,鬼见愁!任你是谁进去都得抽骨扒皮,凶着哩。总之见到他们的人千万要绕着走,那可是连‘官’都惹不起的‘官’。
众人:对对对,绕着走。
长安城的另一边,正在晨练的年深,正在清理障泥的萧云铠和杜泠,将醒未醒的顾念,齐齐打了个喷嚏。
第26章
看到底下露出来的东西,井生和青梅情不自禁的同时屏住了呼吸。
奓斗里盛放的东西晶莹剔透,洁白如雪。
大约是他们放的紫砂糖量少,玳瑁找到的泥土恰好吸附能力也强,做出来的效果出乎意料的好。
最上面的一层,已经跟顾念熟悉的白糖相差无几,底下那层还略微有些泛黄,但跟它原来的模样相比,仍然是天壤之别。
青梅捂住嘴,看看屋外的积雪,又看看面前的奓斗,满脸震惊。
东西明明是自己看着顾念放进去的,井生仍然有些不可置信,掐了一把大腿来确认自己不是做梦,“小郎君,这……真的是糖?”
“当然是。”顾念胸有成竹地抱起双臂,“不信你们尝尝。”
井生用指尖捻起一点放到舌尖尝了尝,“不是雪,果然是糖的味道!”
顾念:…………
原本也是糖啊。
“奴家立刻去告诉娘子。”回过神的青梅立刻转身跑了出去。
至于这么着急么?明天再说呗。顾念有点不太理解她的激动。
没过多久,顾夫人、忠叔还有秦染全都赶到了顾念的房间,大半夜的一屋子长辈目光炯炯地盯着,顾念莫名有种被开家庭会议‘审判’的错觉。
“青梅说你做出了雪花糖?”顾夫人率先开口。
雪花糖?顾念含糊地点了点头,就算是吧,叫白糖还是叫雪花糖,问题都不大。
“在这儿。”井生机灵地捧起桌案上的奓斗端到顾夫人和秦染的面前。
这玩意真的是糖?
奓斗里的东西洁白通透,在烛火下光华流转,仿若冰晶碎玉。
那陌生的模样着实让赶来的顾夫人和秦染等人惊讶。
青梅甚至直接拿起桌上的水洗,去廊下舀了半洗未融的积雪回来,顾夫人左看看又看看,那雪花糖的模样居然半点不输真雪,“果真是雪花糖。”
“味道比石蜜还好呢。”青梅鼓动顾夫人和秦染尝尝味道。
几人尝了尝,顾夫人笑道,“甚优于石蜜。”
“清新甘冽。”秦染用舌尖轻轻将糖粒在齿间抿开,回味良久。
“的确更甜。”顾忠也跟着频频点头。
众人的交口称赞让顾念有些心虚,本质上就是同一样东西,味道更好什么的,一半是因为杂质带走了一些杂味,一半就是你们在它漂亮的颜值下产生的心里作用罢了。
“这东西真的是你用那黄泥做出来的?”秦染疑惑地看向顾念。那天晚上玳瑁就哭着跑到他面前‘告状’,说顾念用泥巴糟蹋了他拿过去的二两紫砂糖。
跟顾念以往的‘辉煌战绩’比起来,这点荒唐事其实根本不叫事,更何况秦染当时正因为盘点的问题忙得焦头烂额,随便安抚了小徒弟两句,根本没把这件事放在心上。
但用黄泥把紫砂糖变白,怎么听怎么不靠谱。
“我也是偶然间听一个家乡制糖的胡人提起过,当时也觉得不可能。前几天听说药肆的紫砂糖被掉包,又突然想起这件事,才想着不如死马当做活马医,如果成功的话至少应该可以卖到上品的价格,能让药肆少亏点。没想到还真的试成了。”
顾夫人颇有商业眼光,“岂止是上品的价格,雪花糖明显比石蜜口感更好,市面上也从未出现过此等糖色,可以定位上品之上的极品,价格自然可以高上一筹。”
顾念无辜地眨了眨眼睛,他原本还计划着要再把它做成冰糖的,现在看来似乎不用了?
“做法复杂吗?”顾忠有些担心地问。
“不,非常简单,用紫砂糖和黄泥就够了。”顾念立刻把自己‘提纯’紫砂糖的流程重复解释了一遍。
“你们两个,今日小郎君这做糖的方子,万不可泄露出去。”顾忠转过头,脸色慎重地叮嘱井生和青梅,两人连连垂头应允。
秦染道,“事不宜迟,不如明天就把剩下的那些紫砂糖全部用来做雪花糖。”
“什么明天?”顾夫人眼眸微横,轻轻戳了幼弟一指头,“今晚就做。”
总算知道顾夫人这一指禅神功是怎么练出来的了。看着秦染低眉顺首的模样,顾念下意识地摸了摸自己的额头。
于是,顾忠立刻带着井生从库房里把那十几斤紫砂糖搬出来,然后挪出家里所有可用陶瓮和瓷盏,分别将那十几斤紫砂糖全部用麻布和黄泥封了起来。至于顾念先做出来的那二两,则被顾夫人小心地收到了一个细颈白瓷瓶里。
几人忙和到大半夜才弄好,顾念看着那一排高高低低的陶瓷器混搭队伍,欣慰地舒了口气,这点东西虽然对于药肆的整体亏空来说还是杯水车薪,但至少目前看来是可行的。
躺在床上,他兴奋得睡不着,开始考虑各种可能性。反正提纯的成本低,或许可以考虑大批从市面上收购低等的紫砂糖来加工?忠叔说要注意保密,动作太大恐怕会很容易引人注意。
如果直接收购甜菜甘蔗之类的东西,自己从源头开始做呢?先不说价格,运输和存储恐怕也是问题。而且肯定要重新租场地,雇佣人手。这样一来流程会更长。如果第一批收购的东西不好,第二年还要再换,只有三年的时间,前期的金钱、人力成本、时间成本投入都太大了,要提高工艺,还需要先把分蜜机造出来……
既然有了最好的糖,要不要以此为噱头,考虑做甜品?桃花阁和西市的饮子不都卖得很好么?正好是药肆的生意,不如请秦染也开发几个美容养颜强生身健体的饮子?
顾念越想越觉得这个最可行,忍不住爬起床,抱着枕头敲开了秦染的房门。
看到顾念只着中衣抱着枕头站在自己门前,秦染还以为自己在做梦,迟疑了好一会儿才开口,“有事?”
“有,赚钱的大事。”顾念兴冲冲地跨进门,直接钻进了秦染的被窝。在门口站了半天,他冻得手脚都有些麻了。
秦染:………………
“阿舅,我们可以考虑开发饮子增加收入。”
“开发饮子?”
“没错,简单来说就是味道比较好喝的又能带点调理作用的药汤。西市就有卖这种饮子的店,生意特别好,明天可以让井生给你买两杯回来,做做参考。
功效方面按照美容养颜、强身健体这样的方向去考虑,举例来说,美容养颜又可以细分成乌发、美白、嫩肤什么的,强身健体细分的话,可以有调理脾胃、活血化瘀、降燥去火、驱湿除寒之类,反正这方面你是专家,可以自由发挥,”
顾念扳着指头滔滔不绝的随口数出了七八种类型,“味道上可以朝清淡花香、甘甜、酸甜这几种靠拢,味道非常重要,绝对绝对不能苦或者涩。到时候可以内部办个试饮,挑大家都比较喜欢的味道上市。”
秦染眉心微拢,似乎有些不赞同的模样,“不以药效为第一位?”
“没错,咱们开发饮子的时候,放在第一位的要点一定是好喝。而且咱们还有‘雪花糖’这个利器。” 至于功效什么的,那只是附加价值。
“可是这样的话药效不足怎么办?”
“饮子不是汤药,只能起预防或者辅助、增强之类的作用,真的生病的还是要来药肆对症下药。
再换个角度来看,就算药效只有一分,他只要喝下去了,是不是就起到了一分的作用?汤药就算有八分的药效,只要人家不喝,是不是就连一分的作用都发挥不出来?”
秦染点了点头,“你说的也不无道理。”
两人聊了小半个时辰才把关于饮子的观念讨论完毕。秦染怕他再折腾一趟受凉,便留他在自己房间里睡了。
市面上那么多饮子,要如何做出产品区隔度,让人认可呢?
奶茶?开成长安城的网红奶茶铺?说起来真的好久没喝奶茶了……
糖业畅想者顾念就在这些乱七八糟的念头里不知不觉睡着了,直到被井生推醒。
被吵醒的顾念翻了个身,迷迷糊糊地拍掉井生的手,“不是说了让我睡到自然醒,别吵么?”
井生满脸为难,小声地道,“小郎君,年少卿来了。”
“谁?”
“大理寺少卿!” ↑返回顶部↑
“这么快?”顾念还以为至少得等一段时间呢。
“只做好了枕头。”青梅笑意盈盈地把那个枕头递给他,“正好隔壁李家有些洗晒好准备做外氅的鹅毛,奴家就直接跟他们换了些夹在丝枕中间。小郎君试试,不合适奴家再拿去改。只是一时找不到那么多鸭毛和鹅毛,还有处理也需要段时间,那个床垫还得再等些日子了。”
“不急,床垫越厚越好。”顾念用手拍了拍,因为最里面夹了层鹅毛,比他预想的还要软些,试着枕了枕,不但舒服,高度也合适,还有股淡淡的香气。
“什么味道?”他皱了皱鼻子,还挺好闻的。
“秦郎君让奴家在里面塞了袋合欢花,说是有安神的效果。”
“nice!”顾念给这个枕头打十二分,比昨晚桃花阁的枕头还棒!
耐撕?撕枕头干嘛?青梅跟井生对视了眼,彼此都有些茫然。
“是胡人的话,就是特别好的意思!”顾念给两人解释,“青梅可还有什么想要的东西?”
预感到自己的睡眠质量可以得到大幅提升,顾念笑得眉眼弯弯,满面春风。
“小郎君不是已经给过谢礼了?”青梅指了指自己头上的银簪。见他满意,青梅终于放下心来。
井生插话道,“小郎君,你要是真想谢她,不如把墙角那个奓(zhà)斗打开看看?青梅阿姐每天都惦记着呢。”
“奴家没有。”青梅嗔怒地瞥了井生一眼,慌忙否认。他们原本是都不信小郎君说的什么二十文会变成五十文的话的,毕竟之前的十几年里,小郎君说话就没靠谱过。
但自从小郎君去了大理寺,似乎就变了,尤其是最近跟着小郎君上课,才发觉他懂得的东西真的很多,于是两人又开始疑惑这个奓斗里的东西到底会变成什么样子。
“行,那就现在打开看看。”顾念爽快挥了挥手,让井生去把那个奓斗抱过来。
一般是需要半月左右的时间,但他只是实验,用的糖少,差几天也问题不大,实在不行,再封回去就是。
井生小心翼翼地把那个奓斗放到桌案上,青梅也立刻围了过去。
破开封泥,底下还是团跟麻布纠结在一起的泥,顾念大剌剌地把那层泥布揭起来。
作者有话说:
迷你小剧场之恶名在外
卖饆饠 (biluo)的摊子旁,几个百姓边等边闲聊。
百姓甲:听说了么,昨天大理寺的人押着孙家纸坊和长安县衙的人清理了半天水渠 。
百姓乙:作孽啊,那么冷的天下水。
百姓丙:为啥?
百姓丁:听说是通义坊的水渠太臭了,把路过的大理寺是人熏到了,当时那几个人脸色可黑了,硬抓着孙家和长安县的人清理。
百姓甲:不是吧,我怎么听说是大理寺少卿不小心把刀掉进去了?
百姓丙:那也不至于这么兴师动众吧?
百姓丁:你当他们来自什么地方,大理寺!长安县令犯了事进去照样抽鞭子!
百姓乙:可不,大理寺是什么地方,鬼见愁!任你是谁进去都得抽骨扒皮,凶着哩。总之见到他们的人千万要绕着走,那可是连‘官’都惹不起的‘官’。
众人:对对对,绕着走。
长安城的另一边,正在晨练的年深,正在清理障泥的萧云铠和杜泠,将醒未醒的顾念,齐齐打了个喷嚏。
第26章
看到底下露出来的东西,井生和青梅情不自禁的同时屏住了呼吸。
奓斗里盛放的东西晶莹剔透,洁白如雪。
大约是他们放的紫砂糖量少,玳瑁找到的泥土恰好吸附能力也强,做出来的效果出乎意料的好。
最上面的一层,已经跟顾念熟悉的白糖相差无几,底下那层还略微有些泛黄,但跟它原来的模样相比,仍然是天壤之别。
青梅捂住嘴,看看屋外的积雪,又看看面前的奓斗,满脸震惊。
东西明明是自己看着顾念放进去的,井生仍然有些不可置信,掐了一把大腿来确认自己不是做梦,“小郎君,这……真的是糖?”
“当然是。”顾念胸有成竹地抱起双臂,“不信你们尝尝。”
井生用指尖捻起一点放到舌尖尝了尝,“不是雪,果然是糖的味道!”
顾念:…………
原本也是糖啊。
“奴家立刻去告诉娘子。”回过神的青梅立刻转身跑了出去。
至于这么着急么?明天再说呗。顾念有点不太理解她的激动。
没过多久,顾夫人、忠叔还有秦染全都赶到了顾念的房间,大半夜的一屋子长辈目光炯炯地盯着,顾念莫名有种被开家庭会议‘审判’的错觉。
“青梅说你做出了雪花糖?”顾夫人率先开口。
雪花糖?顾念含糊地点了点头,就算是吧,叫白糖还是叫雪花糖,问题都不大。
“在这儿。”井生机灵地捧起桌案上的奓斗端到顾夫人和秦染的面前。
这玩意真的是糖?
奓斗里的东西洁白通透,在烛火下光华流转,仿若冰晶碎玉。
那陌生的模样着实让赶来的顾夫人和秦染等人惊讶。
青梅甚至直接拿起桌上的水洗,去廊下舀了半洗未融的积雪回来,顾夫人左看看又看看,那雪花糖的模样居然半点不输真雪,“果真是雪花糖。”
“味道比石蜜还好呢。”青梅鼓动顾夫人和秦染尝尝味道。
几人尝了尝,顾夫人笑道,“甚优于石蜜。”
“清新甘冽。”秦染用舌尖轻轻将糖粒在齿间抿开,回味良久。
“的确更甜。”顾忠也跟着频频点头。
众人的交口称赞让顾念有些心虚,本质上就是同一样东西,味道更好什么的,一半是因为杂质带走了一些杂味,一半就是你们在它漂亮的颜值下产生的心里作用罢了。
“这东西真的是你用那黄泥做出来的?”秦染疑惑地看向顾念。那天晚上玳瑁就哭着跑到他面前‘告状’,说顾念用泥巴糟蹋了他拿过去的二两紫砂糖。
跟顾念以往的‘辉煌战绩’比起来,这点荒唐事其实根本不叫事,更何况秦染当时正因为盘点的问题忙得焦头烂额,随便安抚了小徒弟两句,根本没把这件事放在心上。
但用黄泥把紫砂糖变白,怎么听怎么不靠谱。
“我也是偶然间听一个家乡制糖的胡人提起过,当时也觉得不可能。前几天听说药肆的紫砂糖被掉包,又突然想起这件事,才想着不如死马当做活马医,如果成功的话至少应该可以卖到上品的价格,能让药肆少亏点。没想到还真的试成了。”
顾夫人颇有商业眼光,“岂止是上品的价格,雪花糖明显比石蜜口感更好,市面上也从未出现过此等糖色,可以定位上品之上的极品,价格自然可以高上一筹。”
顾念无辜地眨了眨眼睛,他原本还计划着要再把它做成冰糖的,现在看来似乎不用了?
“做法复杂吗?”顾忠有些担心地问。
“不,非常简单,用紫砂糖和黄泥就够了。”顾念立刻把自己‘提纯’紫砂糖的流程重复解释了一遍。
“你们两个,今日小郎君这做糖的方子,万不可泄露出去。”顾忠转过头,脸色慎重地叮嘱井生和青梅,两人连连垂头应允。
秦染道,“事不宜迟,不如明天就把剩下的那些紫砂糖全部用来做雪花糖。”
“什么明天?”顾夫人眼眸微横,轻轻戳了幼弟一指头,“今晚就做。”
总算知道顾夫人这一指禅神功是怎么练出来的了。看着秦染低眉顺首的模样,顾念下意识地摸了摸自己的额头。
于是,顾忠立刻带着井生从库房里把那十几斤紫砂糖搬出来,然后挪出家里所有可用陶瓮和瓷盏,分别将那十几斤紫砂糖全部用麻布和黄泥封了起来。至于顾念先做出来的那二两,则被顾夫人小心地收到了一个细颈白瓷瓶里。
几人忙和到大半夜才弄好,顾念看着那一排高高低低的陶瓷器混搭队伍,欣慰地舒了口气,这点东西虽然对于药肆的整体亏空来说还是杯水车薪,但至少目前看来是可行的。
躺在床上,他兴奋得睡不着,开始考虑各种可能性。反正提纯的成本低,或许可以考虑大批从市面上收购低等的紫砂糖来加工?忠叔说要注意保密,动作太大恐怕会很容易引人注意。
如果直接收购甜菜甘蔗之类的东西,自己从源头开始做呢?先不说价格,运输和存储恐怕也是问题。而且肯定要重新租场地,雇佣人手。这样一来流程会更长。如果第一批收购的东西不好,第二年还要再换,只有三年的时间,前期的金钱、人力成本、时间成本投入都太大了,要提高工艺,还需要先把分蜜机造出来……
既然有了最好的糖,要不要以此为噱头,考虑做甜品?桃花阁和西市的饮子不都卖得很好么?正好是药肆的生意,不如请秦染也开发几个美容养颜强生身健体的饮子?
顾念越想越觉得这个最可行,忍不住爬起床,抱着枕头敲开了秦染的房门。
看到顾念只着中衣抱着枕头站在自己门前,秦染还以为自己在做梦,迟疑了好一会儿才开口,“有事?”
“有,赚钱的大事。”顾念兴冲冲地跨进门,直接钻进了秦染的被窝。在门口站了半天,他冻得手脚都有些麻了。
秦染:………………
“阿舅,我们可以考虑开发饮子增加收入。”
“开发饮子?”
“没错,简单来说就是味道比较好喝的又能带点调理作用的药汤。西市就有卖这种饮子的店,生意特别好,明天可以让井生给你买两杯回来,做做参考。
功效方面按照美容养颜、强身健体这样的方向去考虑,举例来说,美容养颜又可以细分成乌发、美白、嫩肤什么的,强身健体细分的话,可以有调理脾胃、活血化瘀、降燥去火、驱湿除寒之类,反正这方面你是专家,可以自由发挥,”
顾念扳着指头滔滔不绝的随口数出了七八种类型,“味道上可以朝清淡花香、甘甜、酸甜这几种靠拢,味道非常重要,绝对绝对不能苦或者涩。到时候可以内部办个试饮,挑大家都比较喜欢的味道上市。”
秦染眉心微拢,似乎有些不赞同的模样,“不以药效为第一位?”
“没错,咱们开发饮子的时候,放在第一位的要点一定是好喝。而且咱们还有‘雪花糖’这个利器。” 至于功效什么的,那只是附加价值。
“可是这样的话药效不足怎么办?”
“饮子不是汤药,只能起预防或者辅助、增强之类的作用,真的生病的还是要来药肆对症下药。
再换个角度来看,就算药效只有一分,他只要喝下去了,是不是就起到了一分的作用?汤药就算有八分的药效,只要人家不喝,是不是就连一分的作用都发挥不出来?”
秦染点了点头,“你说的也不无道理。”
两人聊了小半个时辰才把关于饮子的观念讨论完毕。秦染怕他再折腾一趟受凉,便留他在自己房间里睡了。
市面上那么多饮子,要如何做出产品区隔度,让人认可呢?
奶茶?开成长安城的网红奶茶铺?说起来真的好久没喝奶茶了……
糖业畅想者顾念就在这些乱七八糟的念头里不知不觉睡着了,直到被井生推醒。
被吵醒的顾念翻了个身,迷迷糊糊地拍掉井生的手,“不是说了让我睡到自然醒,别吵么?”
井生满脸为难,小声地道,“小郎君,年少卿来了。”
“谁?”
“大理寺少卿!” ↑返回顶部↑
沐浴过后通体舒泰,抹好了柔娘送的活血化瘀膏,井生正帮着他擦头发,青梅就把做好的枕头送了过来。
“这么快?”顾念还以为至少得等一段时间呢。
“只做好了枕头。”青梅笑意盈盈地把那个枕头递给他,“正好隔壁李家有些洗晒好准备做外氅的鹅毛,奴家就直接跟他们换了些夹在丝枕中间。小郎君试试,不合适奴家再拿去改。只是一时找不到那么多鸭毛和鹅毛,还有处理也需要段时间,那个床垫还得再等些日子了。”
“不急,床垫越厚越好。”顾念用手拍了拍,因为最里面夹了层鹅毛,比他预想的还要软些,试着枕了枕,不但舒服,高度也合适,还有股淡淡的香气。
“什么味道?”他皱了皱鼻子,还挺好闻的。
“秦郎君让奴家在里面塞了袋合欢花,说是有安神的效果。”
“nice!”顾念给这个枕头打十二分,比昨晚桃花阁的枕头还棒!
耐撕?撕枕头干嘛?青梅跟井生对视了眼,彼此都有些茫然。
“是胡人的话,就是特别好的意思!”顾念给两人解释,“青梅可还有什么想要的东西?”
预感到自己的睡眠质量可以得到大幅提升,顾念笑得眉眼弯弯,满面春风。
“小郎君不是已经给过谢礼了?”青梅指了指自己头上的银簪。见他满意,青梅终于放下心来。
井生插话道,“小郎君,你要是真想谢她,不如把墙角那个奓(zhà)斗打开看看?青梅阿姐每天都惦记着呢。”
“奴家没有。”青梅嗔怒地瞥了井生一眼,慌忙否认。他们原本是都不信小郎君说的什么二十文会变成五十文的话的,毕竟之前的十几年里,小郎君说话就没靠谱过。
但自从小郎君去了大理寺,似乎就变了,尤其是最近跟着小郎君上课,才发觉他懂得的东西真的很多,于是两人又开始疑惑这个奓斗里的东西到底会变成什么样子。
“行,那就现在打开看看。”顾念爽快挥了挥手,让井生去把那个奓斗抱过来。
一般是需要半月左右的时间,但他只是实验,用的糖少,差几天也问题不大,实在不行,再封回去就是。
井生小心翼翼地把那个奓斗放到桌案上,青梅也立刻围了过去。
破开封泥,底下还是团跟麻布纠结在一起的泥,顾念大剌剌地把那层泥布揭起来。
作者有话说:
迷你小剧场之恶名在外
卖饆饠 (biluo)的摊子旁,几个百姓边等边闲聊。
百姓甲:听说了么,昨天大理寺的人押着孙家纸坊和长安县衙的人清理了半天水渠 。
百姓乙:作孽啊,那么冷的天下水。
百姓丙:为啥?
百姓丁:听说是通义坊的水渠太臭了,把路过的大理寺是人熏到了,当时那几个人脸色可黑了,硬抓着孙家和长安县的人清理。
百姓甲:不是吧,我怎么听说是大理寺少卿不小心把刀掉进去了?
百姓丙:那也不至于这么兴师动众吧?
百姓丁:你当他们来自什么地方,大理寺!长安县令犯了事进去照样抽鞭子!
百姓乙:可不,大理寺是什么地方,鬼见愁!任你是谁进去都得抽骨扒皮,凶着哩。总之见到他们的人千万要绕着走,那可是连‘官’都惹不起的‘官’。
众人:对对对,绕着走。
长安城的另一边,正在晨练的年深,正在清理障泥的萧云铠和杜泠,将醒未醒的顾念,齐齐打了个喷嚏。
第26章
看到底下露出来的东西,井生和青梅情不自禁的同时屏住了呼吸。
奓斗里盛放的东西晶莹剔透,洁白如雪。
大约是他们放的紫砂糖量少,玳瑁找到的泥土恰好吸附能力也强,做出来的效果出乎意料的好。
最上面的一层,已经跟顾念熟悉的白糖相差无几,底下那层还略微有些泛黄,但跟它原来的模样相比,仍然是天壤之别。
青梅捂住嘴,看看屋外的积雪,又看看面前的奓斗,满脸震惊。
东西明明是自己看着顾念放进去的,井生仍然有些不可置信,掐了一把大腿来确认自己不是做梦,“小郎君,这……真的是糖?”
“当然是。”顾念胸有成竹地抱起双臂,“不信你们尝尝。”
井生用指尖捻起一点放到舌尖尝了尝,“不是雪,果然是糖的味道!”
顾念:…………
原本也是糖啊。
“奴家立刻去告诉娘子。”回过神的青梅立刻转身跑了出去。
至于这么着急么?明天再说呗。顾念有点不太理解她的激动。
没过多久,顾夫人、忠叔还有秦染全都赶到了顾念的房间,大半夜的一屋子长辈目光炯炯地盯着,顾念莫名有种被开家庭会议‘审判’的错觉。
“青梅说你做出了雪花糖?”顾夫人率先开口。
雪花糖?顾念含糊地点了点头,就算是吧,叫白糖还是叫雪花糖,问题都不大。
“在这儿。”井生机灵地捧起桌案上的奓斗端到顾夫人和秦染的面前。
这玩意真的是糖?
奓斗里的东西洁白通透,在烛火下光华流转,仿若冰晶碎玉。
那陌生的模样着实让赶来的顾夫人和秦染等人惊讶。
青梅甚至直接拿起桌上的水洗,去廊下舀了半洗未融的积雪回来,顾夫人左看看又看看,那雪花糖的模样居然半点不输真雪,“果真是雪花糖。”
“味道比石蜜还好呢。”青梅鼓动顾夫人和秦染尝尝味道。
几人尝了尝,顾夫人笑道,“甚优于石蜜。”
“清新甘冽。”秦染用舌尖轻轻将糖粒在齿间抿开,回味良久。
“的确更甜。”顾忠也跟着频频点头。
众人的交口称赞让顾念有些心虚,本质上就是同一样东西,味道更好什么的,一半是因为杂质带走了一些杂味,一半就是你们在它漂亮的颜值下产生的心里作用罢了。
“这东西真的是你用那黄泥做出来的?”秦染疑惑地看向顾念。那天晚上玳瑁就哭着跑到他面前‘告状’,说顾念用泥巴糟蹋了他拿过去的二两紫砂糖。
跟顾念以往的‘辉煌战绩’比起来,这点荒唐事其实根本不叫事,更何况秦染当时正因为盘点的问题忙得焦头烂额,随便安抚了小徒弟两句,根本没把这件事放在心上。
但用黄泥把紫砂糖变白,怎么听怎么不靠谱。
“我也是偶然间听一个家乡制糖的胡人提起过,当时也觉得不可能。前几天听说药肆的紫砂糖被掉包,又突然想起这件事,才想着不如死马当做活马医,如果成功的话至少应该可以卖到上品的价格,能让药肆少亏点。没想到还真的试成了。”
顾夫人颇有商业眼光,“岂止是上品的价格,雪花糖明显比石蜜口感更好,市面上也从未出现过此等糖色,可以定位上品之上的极品,价格自然可以高上一筹。”
顾念无辜地眨了眨眼睛,他原本还计划着要再把它做成冰糖的,现在看来似乎不用了?
“做法复杂吗?”顾忠有些担心地问。
“不,非常简单,用紫砂糖和黄泥就够了。”顾念立刻把自己‘提纯’紫砂糖的流程重复解释了一遍。
“你们两个,今日小郎君这做糖的方子,万不可泄露出去。”顾忠转过头,脸色慎重地叮嘱井生和青梅,两人连连垂头应允。
秦染道,“事不宜迟,不如明天就把剩下的那些紫砂糖全部用来做雪花糖。”
“什么明天?”顾夫人眼眸微横,轻轻戳了幼弟一指头,“今晚就做。”
总算知道顾夫人这一指禅神功是怎么练出来的了。看着秦染低眉顺首的模样,顾念下意识地摸了摸自己的额头。
于是,顾忠立刻带着井生从库房里把那十几斤紫砂糖搬出来,然后挪出家里所有可用陶瓮和瓷盏,分别将那十几斤紫砂糖全部用麻布和黄泥封了起来。至于顾念先做出来的那二两,则被顾夫人小心地收到了一个细颈白瓷瓶里。
几人忙和到大半夜才弄好,顾念看着那一排高高低低的陶瓷器混搭队伍,欣慰地舒了口气,这点东西虽然对于药肆的整体亏空来说还是杯水车薪,但至少目前看来是可行的。
躺在床上,他兴奋得睡不着,开始考虑各种可能性。反正提纯的成本低,或许可以考虑大批从市面上收购低等的紫砂糖来加工?忠叔说要注意保密,动作太大恐怕会很容易引人注意。
如果直接收购甜菜甘蔗之类的东西,自己从源头开始做呢?先不说价格,运输和存储恐怕也是问题。而且肯定要重新租场地,雇佣人手。这样一来流程会更长。如果第一批收购的东西不好,第二年还要再换,只有三年的时间,前期的金钱、人力成本、时间成本投入都太大了,要提高工艺,还需要先把分蜜机造出来……
既然有了最好的糖,要不要以此为噱头,考虑做甜品?桃花阁和西市的饮子不都卖得很好么?正好是药肆的生意,不如请秦染也开发几个美容养颜强生身健体的饮子?
顾念越想越觉得这个最可行,忍不住爬起床,抱着枕头敲开了秦染的房门。
看到顾念只着中衣抱着枕头站在自己门前,秦染还以为自己在做梦,迟疑了好一会儿才开口,“有事?”
“有,赚钱的大事。”顾念兴冲冲地跨进门,直接钻进了秦染的被窝。在门口站了半天,他冻得手脚都有些麻了。
秦染:………………
“阿舅,我们可以考虑开发饮子增加收入。”
“开发饮子?”
“没错,简单来说就是味道比较好喝的又能带点调理作用的药汤。西市就有卖这种饮子的店,生意特别好,明天可以让井生给你买两杯回来,做做参考。
功效方面按照美容养颜、强身健体这样的方向去考虑,举例来说,美容养颜又可以细分成乌发、美白、嫩肤什么的,强身健体细分的话,可以有调理脾胃、活血化瘀、降燥去火、驱湿除寒之类,反正这方面你是专家,可以自由发挥,”
顾念扳着指头滔滔不绝的随口数出了七八种类型,“味道上可以朝清淡花香、甘甜、酸甜这几种靠拢,味道非常重要,绝对绝对不能苦或者涩。到时候可以内部办个试饮,挑大家都比较喜欢的味道上市。”
秦染眉心微拢,似乎有些不赞同的模样,“不以药效为第一位?”
“没错,咱们开发饮子的时候,放在第一位的要点一定是好喝。而且咱们还有‘雪花糖’这个利器。” 至于功效什么的,那只是附加价值。
“可是这样的话药效不足怎么办?”
“饮子不是汤药,只能起预防或者辅助、增强之类的作用,真的生病的还是要来药肆对症下药。
再换个角度来看,就算药效只有一分,他只要喝下去了,是不是就起到了一分的作用?汤药就算有八分的药效,只要人家不喝,是不是就连一分的作用都发挥不出来?”
秦染点了点头,“你说的也不无道理。”
两人聊了小半个时辰才把关于饮子的观念讨论完毕。秦染怕他再折腾一趟受凉,便留他在自己房间里睡了。
市面上那么多饮子,要如何做出产品区隔度,让人认可呢?
奶茶?开成长安城的网红奶茶铺?说起来真的好久没喝奶茶了……
糖业畅想者顾念就在这些乱七八糟的念头里不知不觉睡着了,直到被井生推醒。
被吵醒的顾念翻了个身,迷迷糊糊地拍掉井生的手,“不是说了让我睡到自然醒,别吵么?”
井生满脸为难,小声地道,“小郎君,年少卿来了。”
“谁?”
“大理寺少卿!”
“这么快?”顾念还以为至少得等一段时间呢。
“只做好了枕头。”青梅笑意盈盈地把那个枕头递给他,“正好隔壁李家有些洗晒好准备做外氅的鹅毛,奴家就直接跟他们换了些夹在丝枕中间。小郎君试试,不合适奴家再拿去改。只是一时找不到那么多鸭毛和鹅毛,还有处理也需要段时间,那个床垫还得再等些日子了。”
“不急,床垫越厚越好。”顾念用手拍了拍,因为最里面夹了层鹅毛,比他预想的还要软些,试着枕了枕,不但舒服,高度也合适,还有股淡淡的香气。
“什么味道?”他皱了皱鼻子,还挺好闻的。
“秦郎君让奴家在里面塞了袋合欢花,说是有安神的效果。”
“nice!”顾念给这个枕头打十二分,比昨晚桃花阁的枕头还棒!
耐撕?撕枕头干嘛?青梅跟井生对视了眼,彼此都有些茫然。
“是胡人的话,就是特别好的意思!”顾念给两人解释,“青梅可还有什么想要的东西?”
预感到自己的睡眠质量可以得到大幅提升,顾念笑得眉眼弯弯,满面春风。
“小郎君不是已经给过谢礼了?”青梅指了指自己头上的银簪。见他满意,青梅终于放下心来。
井生插话道,“小郎君,你要是真想谢她,不如把墙角那个奓(zhà)斗打开看看?青梅阿姐每天都惦记着呢。”
“奴家没有。”青梅嗔怒地瞥了井生一眼,慌忙否认。他们原本是都不信小郎君说的什么二十文会变成五十文的话的,毕竟之前的十几年里,小郎君说话就没靠谱过。
但自从小郎君去了大理寺,似乎就变了,尤其是最近跟着小郎君上课,才发觉他懂得的东西真的很多,于是两人又开始疑惑这个奓斗里的东西到底会变成什么样子。
“行,那就现在打开看看。”顾念爽快挥了挥手,让井生去把那个奓斗抱过来。
一般是需要半月左右的时间,但他只是实验,用的糖少,差几天也问题不大,实在不行,再封回去就是。
井生小心翼翼地把那个奓斗放到桌案上,青梅也立刻围了过去。
破开封泥,底下还是团跟麻布纠结在一起的泥,顾念大剌剌地把那层泥布揭起来。
作者有话说:
迷你小剧场之恶名在外
卖饆饠 (biluo)的摊子旁,几个百姓边等边闲聊。
百姓甲:听说了么,昨天大理寺的人押着孙家纸坊和长安县衙的人清理了半天水渠 。
百姓乙:作孽啊,那么冷的天下水。
百姓丙:为啥?
百姓丁:听说是通义坊的水渠太臭了,把路过的大理寺是人熏到了,当时那几个人脸色可黑了,硬抓着孙家和长安县的人清理。
百姓甲:不是吧,我怎么听说是大理寺少卿不小心把刀掉进去了?
百姓丙:那也不至于这么兴师动众吧?
百姓丁:你当他们来自什么地方,大理寺!长安县令犯了事进去照样抽鞭子!
百姓乙:可不,大理寺是什么地方,鬼见愁!任你是谁进去都得抽骨扒皮,凶着哩。总之见到他们的人千万要绕着走,那可是连‘官’都惹不起的‘官’。
众人:对对对,绕着走。
长安城的另一边,正在晨练的年深,正在清理障泥的萧云铠和杜泠,将醒未醒的顾念,齐齐打了个喷嚏。
第26章
看到底下露出来的东西,井生和青梅情不自禁的同时屏住了呼吸。
奓斗里盛放的东西晶莹剔透,洁白如雪。
大约是他们放的紫砂糖量少,玳瑁找到的泥土恰好吸附能力也强,做出来的效果出乎意料的好。
最上面的一层,已经跟顾念熟悉的白糖相差无几,底下那层还略微有些泛黄,但跟它原来的模样相比,仍然是天壤之别。
青梅捂住嘴,看看屋外的积雪,又看看面前的奓斗,满脸震惊。
东西明明是自己看着顾念放进去的,井生仍然有些不可置信,掐了一把大腿来确认自己不是做梦,“小郎君,这……真的是糖?”
“当然是。”顾念胸有成竹地抱起双臂,“不信你们尝尝。”
井生用指尖捻起一点放到舌尖尝了尝,“不是雪,果然是糖的味道!”
顾念:…………
原本也是糖啊。
“奴家立刻去告诉娘子。”回过神的青梅立刻转身跑了出去。
至于这么着急么?明天再说呗。顾念有点不太理解她的激动。
没过多久,顾夫人、忠叔还有秦染全都赶到了顾念的房间,大半夜的一屋子长辈目光炯炯地盯着,顾念莫名有种被开家庭会议‘审判’的错觉。
“青梅说你做出了雪花糖?”顾夫人率先开口。
雪花糖?顾念含糊地点了点头,就算是吧,叫白糖还是叫雪花糖,问题都不大。
“在这儿。”井生机灵地捧起桌案上的奓斗端到顾夫人和秦染的面前。
这玩意真的是糖?
奓斗里的东西洁白通透,在烛火下光华流转,仿若冰晶碎玉。
那陌生的模样着实让赶来的顾夫人和秦染等人惊讶。
青梅甚至直接拿起桌上的水洗,去廊下舀了半洗未融的积雪回来,顾夫人左看看又看看,那雪花糖的模样居然半点不输真雪,“果真是雪花糖。”
“味道比石蜜还好呢。”青梅鼓动顾夫人和秦染尝尝味道。
几人尝了尝,顾夫人笑道,“甚优于石蜜。”
“清新甘冽。”秦染用舌尖轻轻将糖粒在齿间抿开,回味良久。
“的确更甜。”顾忠也跟着频频点头。
众人的交口称赞让顾念有些心虚,本质上就是同一样东西,味道更好什么的,一半是因为杂质带走了一些杂味,一半就是你们在它漂亮的颜值下产生的心里作用罢了。
“这东西真的是你用那黄泥做出来的?”秦染疑惑地看向顾念。那天晚上玳瑁就哭着跑到他面前‘告状’,说顾念用泥巴糟蹋了他拿过去的二两紫砂糖。
跟顾念以往的‘辉煌战绩’比起来,这点荒唐事其实根本不叫事,更何况秦染当时正因为盘点的问题忙得焦头烂额,随便安抚了小徒弟两句,根本没把这件事放在心上。
但用黄泥把紫砂糖变白,怎么听怎么不靠谱。
“我也是偶然间听一个家乡制糖的胡人提起过,当时也觉得不可能。前几天听说药肆的紫砂糖被掉包,又突然想起这件事,才想着不如死马当做活马医,如果成功的话至少应该可以卖到上品的价格,能让药肆少亏点。没想到还真的试成了。”
顾夫人颇有商业眼光,“岂止是上品的价格,雪花糖明显比石蜜口感更好,市面上也从未出现过此等糖色,可以定位上品之上的极品,价格自然可以高上一筹。”
顾念无辜地眨了眨眼睛,他原本还计划着要再把它做成冰糖的,现在看来似乎不用了?
“做法复杂吗?”顾忠有些担心地问。
“不,非常简单,用紫砂糖和黄泥就够了。”顾念立刻把自己‘提纯’紫砂糖的流程重复解释了一遍。
“你们两个,今日小郎君这做糖的方子,万不可泄露出去。”顾忠转过头,脸色慎重地叮嘱井生和青梅,两人连连垂头应允。
秦染道,“事不宜迟,不如明天就把剩下的那些紫砂糖全部用来做雪花糖。”
“什么明天?”顾夫人眼眸微横,轻轻戳了幼弟一指头,“今晚就做。”
总算知道顾夫人这一指禅神功是怎么练出来的了。看着秦染低眉顺首的模样,顾念下意识地摸了摸自己的额头。
于是,顾忠立刻带着井生从库房里把那十几斤紫砂糖搬出来,然后挪出家里所有可用陶瓮和瓷盏,分别将那十几斤紫砂糖全部用麻布和黄泥封了起来。至于顾念先做出来的那二两,则被顾夫人小心地收到了一个细颈白瓷瓶里。
几人忙和到大半夜才弄好,顾念看着那一排高高低低的陶瓷器混搭队伍,欣慰地舒了口气,这点东西虽然对于药肆的整体亏空来说还是杯水车薪,但至少目前看来是可行的。
躺在床上,他兴奋得睡不着,开始考虑各种可能性。反正提纯的成本低,或许可以考虑大批从市面上收购低等的紫砂糖来加工?忠叔说要注意保密,动作太大恐怕会很容易引人注意。
如果直接收购甜菜甘蔗之类的东西,自己从源头开始做呢?先不说价格,运输和存储恐怕也是问题。而且肯定要重新租场地,雇佣人手。这样一来流程会更长。如果第一批收购的东西不好,第二年还要再换,只有三年的时间,前期的金钱、人力成本、时间成本投入都太大了,要提高工艺,还需要先把分蜜机造出来……
既然有了最好的糖,要不要以此为噱头,考虑做甜品?桃花阁和西市的饮子不都卖得很好么?正好是药肆的生意,不如请秦染也开发几个美容养颜强生身健体的饮子?
顾念越想越觉得这个最可行,忍不住爬起床,抱着枕头敲开了秦染的房门。
看到顾念只着中衣抱着枕头站在自己门前,秦染还以为自己在做梦,迟疑了好一会儿才开口,“有事?”
“有,赚钱的大事。”顾念兴冲冲地跨进门,直接钻进了秦染的被窝。在门口站了半天,他冻得手脚都有些麻了。
秦染:………………
“阿舅,我们可以考虑开发饮子增加收入。”
“开发饮子?”
“没错,简单来说就是味道比较好喝的又能带点调理作用的药汤。西市就有卖这种饮子的店,生意特别好,明天可以让井生给你买两杯回来,做做参考。
功效方面按照美容养颜、强身健体这样的方向去考虑,举例来说,美容养颜又可以细分成乌发、美白、嫩肤什么的,强身健体细分的话,可以有调理脾胃、活血化瘀、降燥去火、驱湿除寒之类,反正这方面你是专家,可以自由发挥,”
顾念扳着指头滔滔不绝的随口数出了七八种类型,“味道上可以朝清淡花香、甘甜、酸甜这几种靠拢,味道非常重要,绝对绝对不能苦或者涩。到时候可以内部办个试饮,挑大家都比较喜欢的味道上市。”
秦染眉心微拢,似乎有些不赞同的模样,“不以药效为第一位?”
“没错,咱们开发饮子的时候,放在第一位的要点一定是好喝。而且咱们还有‘雪花糖’这个利器。” 至于功效什么的,那只是附加价值。
“可是这样的话药效不足怎么办?”
“饮子不是汤药,只能起预防或者辅助、增强之类的作用,真的生病的还是要来药肆对症下药。
再换个角度来看,就算药效只有一分,他只要喝下去了,是不是就起到了一分的作用?汤药就算有八分的药效,只要人家不喝,是不是就连一分的作用都发挥不出来?”
秦染点了点头,“你说的也不无道理。”
两人聊了小半个时辰才把关于饮子的观念讨论完毕。秦染怕他再折腾一趟受凉,便留他在自己房间里睡了。
市面上那么多饮子,要如何做出产品区隔度,让人认可呢?
奶茶?开成长安城的网红奶茶铺?说起来真的好久没喝奶茶了……
糖业畅想者顾念就在这些乱七八糟的念头里不知不觉睡着了,直到被井生推醒。
被吵醒的顾念翻了个身,迷迷糊糊地拍掉井生的手,“不是说了让我睡到自然醒,别吵么?”
井生满脸为难,小声地道,“小郎君,年少卿来了。”
“谁?”
“大理寺少卿!”