第450章

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    但是瞧着林真不似说话骗她的样子,领了命下去了。
    没一会儿,周正初等人被她叫来,林真让他们把几桶花露搬出去,“天气热,花露存不住,你们拉去一号院那边的时候让他们立刻装起来,不能拖延。”
    “然后回衙门这边,还有事儿吩咐你们。”
    “是。”周正初他们进屋去搬花露,刚一踏进蒸馏花露的那道屋门,就被里边的热气熏得面皮一紧,一想到林真这两天时时刻刻泡在里头,不由得暗暗咂了一声。
    几大桶花露全都搬出来,抬到马车上,林真瞧着他们离开的背影,拿着帕子擦了擦又冒出来的汗水,扎进后边儿的屋子里。
    两个蒸馏设备里的水还有幽草正煮得沸腾,一滴滴的新鲜花露经过冷凝管滴进大的瓷瓶里,到明天,又有几桶花露了。
    而另一边的鹿鹿按照他的吩咐,带着衙门里专门采买东西的卢萱。
    卢萱经常在外买东西,听鹿鹿说要买硝石,还越多越好,心头疑惑了一下林老板拿这么多的硝石做什么,但也没多问,带着鹿鹿直奔州府城里的一家杂货铺子。
    “掌柜的,你这儿有多少硝石?”
    “硝石?”掌柜的和卢萱熟悉,平日里打过很多交道,实诚地道,“大约有三百斤,我给卢娘子包二两?”
    站在卢萱旁边的鹿鹿道:“才三百斤啊?”
    掌柜的笑了一声,觉得这莫不是把硝石当成好吃的玩意儿了,道:“硝石这玩意儿哪家都没多少货,小娃娃拿这么多硝石做什么?”
    “主人家要买的,三百斤就三百斤吧,全部送到衙门里。”鹿鹿道。
    掌柜的一听是送到州府衙门的,立即不敢小瞧一脸稚气的鹿鹿:“原来是衙门里的姐姐,小的有眼不识泰山。”
    “我这就派人送到衙门里去。”
    才十五六岁的鹿鹿被四十来岁的他叫姐姐,鹿鹿都有点儿燥得慌,她道:“掌柜的你跟我们说说哪家还有硝石,我们再去买些。”
    掌柜的自然很乐意帮她这个忙,道:“光小的知道的,就有四五家铺子有,小的这就带你们去。”
    小二已经把硝石抬出来了,一人扛着一袋正准备往衙门送去。
    掌柜的则带着卢萱还有鹿鹿去买更多的硝石。
    又结束一次蒸馏的林真实在热得受不了,把帕子浸到水里,拧得不那么干搭在脖颈上。
    他从屋里头走出来,顺着廊道往前院儿走去,刚走完廊道,就看到衙役里的下人带着三个扛着口袋的人进来。
    下人快走几步过来,给他行礼:“林老板,他们是昌平街上杂货铺的小二,说是他们掌柜的叫送硝石来。”
    “!!!”林真一听到硝石两个字就想到冰,“送到后院去!”
    第267章
    离州因为一年大半时间都不热,冬天的时候更是天寒地冻,冰封千里,但是短短一个多月的夏季实在是叫人吃不消,市面上的冰价并不便宜。
    而且切割出来放到现在的冰多卖到京都以及更远的地方,摆在州府里卖的倒是少数。
    林真想要的冰量大,买硝石来自己制冰更划算。
    三个扛着硝石的小二跟在林真后头,进了后院,林真指着墙角道:“你们把硝石放在那儿就可以了。”
    三个小二立即按照他的吩咐,把硝石放到晒不着太阳墙角,眼睛不敢多瞧地出去了,林真则去他蒸馏花露的地方拿了好几个木盆木桶。
    硝石和水的比列林真卖奶茶的时候就琢磨了几个月,用起来熟练得很,在小一些的桶或者盆里装水,然后放放进加了水的大一号的木桶木盆里,再往大一号的木桶木盆里加硝石。
    原本被太阳晒得都有些烫手的水立刻和硝石发生了反应,释放出大量的寒气,小一号的木桶和木盆里的水慢慢浮起一层薄冰,随着时间的流逝冰越来越厚,最后形成木桶木盆模样的冰块。
    林真估摸着蒸馏的时间,等冰差不多了赶紧去添把柴火,回到后院把冰提到厨房里去。
    “有豌豆粉或者面粉吗?”
    厨房里的夫郎看着林真提着一桶冰进来,还以为他是去外面买的,从凳子上站起身,有些拘谨地道:“回林老板,都有。”
    “有就行,”林真把放着冰的桶放在地上,“你把锅洗干净,烧两桶水,然后把豌豆粉搅熟。我把冰砍碎,天气热,做点凉鱼吃。”
    “哪能叫林老板您亲自动手,小的没见过您说的凉鱼,您说,小的弄,弄好了凉鱼再弄冰。”专门做饭的夫郎从前也在衙门里见过冰,徐知州的夫郎是个耐不住热的,一到夏天最热的时候就要买些冰来,让他们弄点冰的糖水喝。
    但存放到夏日的冰价格贵,每次买得都不多,像林老板手里提的这桶冰,怕是要好几两银子呢。
    热得不行的林真蹲在散发着寒气的木桶边:“没事,一人做一样快,早到肚子里早舒服。”
    说着,林真起身去找斧子和菜刀,在灶孔里摸了一把柴火灰,先把斧子和菜刀洗干净,对着桶里的冰“锵锵锵”地弄上了。
    夫郎看他这么麻溜,赶紧去水井里打水倒进锅里,把豌豆粉找出来。
    凉鱼是林真比较喜欢的一道吃食,做起来简单,吃起来美味,可以加辣椒油香葱,也可以加蜂蜜坚果碎,咸的甜的各有滋味。 ↑返回顶部↑
    但是瞧着林真不似说话骗她的样子,领了命下去了。
    没一会儿,周正初等人被她叫来,林真让他们把几桶花露搬出去,“天气热,花露存不住,你们拉去一号院那边的时候让他们立刻装起来,不能拖延。”
    “然后回衙门这边,还有事儿吩咐你们。”
    “是。”周正初他们进屋去搬花露,刚一踏进蒸馏花露的那道屋门,就被里边的热气熏得面皮一紧,一想到林真这两天时时刻刻泡在里头,不由得暗暗咂了一声。
    几大桶花露全都搬出来,抬到马车上,林真瞧着他们离开的背影,拿着帕子擦了擦又冒出来的汗水,扎进后边儿的屋子里。
    两个蒸馏设备里的水还有幽草正煮得沸腾,一滴滴的新鲜花露经过冷凝管滴进大的瓷瓶里,到明天,又有几桶花露了。
    而另一边的鹿鹿按照他的吩咐,带着衙门里专门采买东西的卢萱。
    卢萱经常在外买东西,听鹿鹿说要买硝石,还越多越好,心头疑惑了一下林老板拿这么多的硝石做什么,但也没多问,带着鹿鹿直奔州府城里的一家杂货铺子。
    “掌柜的,你这儿有多少硝石?”
    “硝石?”掌柜的和卢萱熟悉,平日里打过很多交道,实诚地道,“大约有三百斤,我给卢娘子包二两?”
    站在卢萱旁边的鹿鹿道:“才三百斤啊?”
    掌柜的笑了一声,觉得这莫不是把硝石当成好吃的玩意儿了,道:“硝石这玩意儿哪家都没多少货,小娃娃拿这么多硝石做什么?”
    “主人家要买的,三百斤就三百斤吧,全部送到衙门里。”鹿鹿道。
    掌柜的一听是送到州府衙门的,立即不敢小瞧一脸稚气的鹿鹿:“原来是衙门里的姐姐,小的有眼不识泰山。”
    “我这就派人送到衙门里去。”
    才十五六岁的鹿鹿被四十来岁的他叫姐姐,鹿鹿都有点儿燥得慌,她道:“掌柜的你跟我们说说哪家还有硝石,我们再去买些。”
    掌柜的自然很乐意帮她这个忙,道:“光小的知道的,就有四五家铺子有,小的这就带你们去。”
    小二已经把硝石抬出来了,一人扛着一袋正准备往衙门送去。
    掌柜的则带着卢萱还有鹿鹿去买更多的硝石。
    又结束一次蒸馏的林真实在热得受不了,把帕子浸到水里,拧得不那么干搭在脖颈上。
    他从屋里头走出来,顺着廊道往前院儿走去,刚走完廊道,就看到衙役里的下人带着三个扛着口袋的人进来。
    下人快走几步过来,给他行礼:“林老板,他们是昌平街上杂货铺的小二,说是他们掌柜的叫送硝石来。”
    “!!!”林真一听到硝石两个字就想到冰,“送到后院去!”
    第267章
    离州因为一年大半时间都不热,冬天的时候更是天寒地冻,冰封千里,但是短短一个多月的夏季实在是叫人吃不消,市面上的冰价并不便宜。
    而且切割出来放到现在的冰多卖到京都以及更远的地方,摆在州府里卖的倒是少数。
    林真想要的冰量大,买硝石来自己制冰更划算。
    三个扛着硝石的小二跟在林真后头,进了后院,林真指着墙角道:“你们把硝石放在那儿就可以了。”
    三个小二立即按照他的吩咐,把硝石放到晒不着太阳墙角,眼睛不敢多瞧地出去了,林真则去他蒸馏花露的地方拿了好几个木盆木桶。
    硝石和水的比列林真卖奶茶的时候就琢磨了几个月,用起来熟练得很,在小一些的桶或者盆里装水,然后放放进加了水的大一号的木桶木盆里,再往大一号的木桶木盆里加硝石。
    原本被太阳晒得都有些烫手的水立刻和硝石发生了反应,释放出大量的寒气,小一号的木桶和木盆里的水慢慢浮起一层薄冰,随着时间的流逝冰越来越厚,最后形成木桶木盆模样的冰块。
    林真估摸着蒸馏的时间,等冰差不多了赶紧去添把柴火,回到后院把冰提到厨房里去。
    “有豌豆粉或者面粉吗?”
    厨房里的夫郎看着林真提着一桶冰进来,还以为他是去外面买的,从凳子上站起身,有些拘谨地道:“回林老板,都有。”
    “有就行,”林真把放着冰的桶放在地上,“你把锅洗干净,烧两桶水,然后把豌豆粉搅熟。我把冰砍碎,天气热,做点凉鱼吃。”
    “哪能叫林老板您亲自动手,小的没见过您说的凉鱼,您说,小的弄,弄好了凉鱼再弄冰。”专门做饭的夫郎从前也在衙门里见过冰,徐知州的夫郎是个耐不住热的,一到夏天最热的时候就要买些冰来,让他们弄点冰的糖水喝。
    但存放到夏日的冰价格贵,每次买得都不多,像林老板手里提的这桶冰,怕是要好几两银子呢。
    热得不行的林真蹲在散发着寒气的木桶边:“没事,一人做一样快,早到肚子里早舒服。”
    说着,林真起身去找斧子和菜刀,在灶孔里摸了一把柴火灰,先把斧子和菜刀洗干净,对着桶里的冰“锵锵锵”地弄上了。
    夫郎看他这么麻溜,赶紧去水井里打水倒进锅里,把豌豆粉找出来。
    凉鱼是林真比较喜欢的一道吃食,做起来简单,吃起来美味,可以加辣椒油香葱,也可以加蜂蜜坚果碎,咸的甜的各有滋味。

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