七零乡间食记 第44节

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    第43章 土豆炖鸡
    陈木文说:“大概也没差, 以前我们这的孩子都是混养的。”
    每家每户都穷的差不多,在这种贫穷里衍生出来的邻居情谊也挺牢固。
    “我和大哥以前就经常的带着口粮去刘婶家吃饭,建国和建设也经常来我们家吃饭。”
    听到这江文清感觉挺奇怪的:“既然你们关系这么好, 为啥建设见到我就跑呢?他对我有意见?”
    张建设也是个半大小伙子, 他家里爹不在了, 哥去当兵就是他要扛起来。
    江文清刚来的时候跟他打招呼, 谁知道他看到自己像见了鬼似的跑了。
    陈木文吞吞吐吐一看就是知道内情的,江文清逼问他他无奈的说:“我跟你说你可别生他气……”
    “我是那小气人吗?”
    江文清让他尽管说, 陈木文目光游移道:“他虽然是个半大小伙, 但是他胆子小。你被家里人抬过来的时候, 他以为你那啥了……晚上做梦梦到女鬼缠着他,从那以后他看到你就害怕。”
    所以只能绕着她走了……
    这个原因属实是江文清想不起来的,她真的蛮冤枉,而且她现在白白净净哪还有女鬼样。
    不过知道了理由江文清也不纠结了, 怕就怕吧, 总有一天他会发现自己是人的。
    正是饭点, 陈翠春很快从对门回来, 一进门就跟张兰香说:“你刘婶喜得很, 她说既然是你介绍的, 她也不托二人了, 明天早上带东西来找你,跟你一块去你四叔家看看。”
    前进大队给人介绍对象都要收媒人礼的,张兰香没想到她年纪轻轻就已经收媒人礼了。
    这事托了张兰香第二天刘婶就提着礼,跟她一块去了她娘家那边。
    江文清虽然很想知道两人相看的怎么样,但是现在还轮不到她跟着看热闹, 她们要上山去摘果子了。
    本来说好一家人都去留陈木桃在家看学学,现在张兰香带刘婶回娘家, 只能陈翠香和江文清俩人一路走。
    好在有那爹仨,她俩也用不着弄多少下去。
    现在这个季节的山楂果,正是成熟的时候。山里的山楂果个头非常小,酸甜味浓,熟过头果肉就会变得绵软。
    绵软的果子自己吃还行,做罐头或者炒糖山楂都不太合适。
    山外面的野果子是留不下来的,她们在外面没有多停留,一路往山里走。
    陈翠春路比江文清熟,她走前面江文清走后面。
    进山以后没有多久,陈翠春就看到前面树枝里掩着什么黄色的东西。
    她忙叫江文清看:“你眼神好你快看那是什么?”
    江文清定睛一看惊喜的叫道:“是野柿子!”
    陈翠春也有些意外:“这柿子怎么能留住的?看着还不少呢!”
    往年别说野柿子,柿子树都能掰秃噜了。
    “我们走的有点深了,可能还没人过来?”江文清猜测。
    不然也没法解释了,柿子又不会等她们来采。相逢就是缘,江文清决定给这颗柿子树上一课!
    “娘,我们先摘柿子吧,山楂果爹他们肯定会摘。”
    陈翠春也没意见,她俩放下背篓江文清上树上摘,陈翠春在下面接着。
    这颗柿子树一共也没多少,留了上面给鸟吃的,一些咬坏的生虫的,剩下的全带走也就一个背篓不到。
    “才刚进来就这么多收获,我们俩今天说不定能提前回去。”
    陈翠春脸上全是喜意:“这柿子还涩着,回去捂捂能吃一阵子。”
    江文清咽咽口水:“那我们做点柿饼吃吧娘,要是做得好回头给姥姥他们也能送一些。”
    再过两三个月到年关,陈翠春和张兰香要回娘家一趟,走来走去少不了要送东西,买的自然没有自己家出的划算。
    陈翠春也觉得很合适:“这算算比去供销社可合适多了!”
    她俩坐在树下一边吃干粮一边畅想,想的浑身舒畅。
    江文清靠在筐上伸个大懒腰,只觉得山中太惬意,干完活歇一会儿让人昏昏欲睡。
    正走神她听陈翠春惊呼一声,还没来得及看咋回事,扑棱来扑棱去的毛状体飞到她怀里,江文清吓得尖叫一声没看清是什么抓起来就要扔出去。
    陈翠春看她要扔怒吼着拦她:“不要扔!”
    江文清被她的怒吼吓得浑身一抖,整个人定在那才发现手里抓的是野鸡翅膀!
    野鸡!
    野鸡飞到了她怀里!
    “我的天……它飞到了我怀里?”
    江文清不敢置信的看向她婆婆,得到她婆婆一个肯定的眼神。
    陈翠春看她不敢动赶紧接过来,让江文清赶紧搓两根草绳:“给野鸡捆上带回去。”
    江文清一边搓草绳一边胡思乱想,难不成她真的是什么气运之女?
    她咧着嘴傻笑,那岂不是以后肯定会发财……
    等她畅想完第一首富的生活,陈翠春已经把野鸡捆好了。
    “我们俩今天也带不了别的东西了,不如先下去吧。”
    江文清回过神来同意她婆婆的提议,两人决定先下山。
    柿子不能和野鸡放一个筐里,野鸡会把果子琢的稀碎。
    陈翠春说她背着柿子,让江文清背野鸡,野鸡比柿子轻。待会往外走走,还要摘些野菜放背篓里挡着。
    下了山两人挑着小路回到家,张兰香已经从娘家回来了。
    江文清赶紧招呼她和陈木桃来,给她俩分享喜讯。
    她俩听说野鸡飞到她怀里,都是一脸不相信。
    看两人怀疑的表情江文清很受伤:“不信你们问娘!娘你快说野鸡真的飞到我怀里了!”
    陈翠春说:“对对对,野鸡真的飞到她怀里了。”
    陈木桃一脸崇拜的看着江文清:“二嫂,你真厉害!”
    张兰香倒是还是将信将疑:“真的有这么巧吗?我从来都没听说过……”
    江文清哼道:“反正是真的,从今天开始你就听说过了。”
    现在早就已经过了午饭,陈翠春和江文清吃过干粮也不打算再吃,准备晚上做一顿吃。
    陈翠春看看野鸡犹豫道:“不如这只我们自己吃吧?”
    她话音刚落江文清立刻提着鸡递给张兰香,她还纠结的功夫张兰香连刀都磨好了。
    “哎呀!天杀的两个棒槌!怎么就那么急!不能等水烧好再杀!”
    等水烧好时间太长,她们怕婆婆反悔……
    这时陈木桃赶紧说:“娘,水我烧好了!”
    三人立刻看向陈木桃,陈木桃在三人的注视下解释的声音逐渐变弱:“那个……本来烧着打算给你们回来洗漱的……不如先烫鸡,我再烧一锅给你们用。”
    江文清给她比个大拇指:“桃,我的好桃,待会给你拿糖吃。”
    陈翠春话已经说出口,只能随她们三个去了。嘴里嘟囔着欠她们的,回屋去了。
    张兰香杀鸡,江文清蹲旁边一边等着装鸡血一边问她。
    “刘婶看的咋样?”
    张兰香得意的笑道:“刘婶满意的不得了。不是我吹,我堂妹是我们家长得最好看的!”
    “那感情好!建国啥时候跟她见面?”
    “过两天建国去上门看看,两个人要是看上了建国就带她去县城看电影去。”
    江文清感叹道:“这么时髦!还去县城看电影?”
    张兰香说:“现在哪像我们那时候,两人看对眼就行了。真是日子过好了,都讲究起来了。”
    她这话说的老气横秋的,不知道她已经人到中年了呢……
    “你不才结婚一年多?你跟大哥相亲估计也就这两年的事吧?”
    江文清拆穿她,她结巴一下又道:“嗨,我这不是就说说吗,总之现在相看都流行去城里走一趟,要是特别满意还要请人去国营饭店吃一顿呢。”
    鸡处理好,江文清也了解了一堆现在相看的规矩。
    今天这只野鸡和土豆红烧,好久没吃荤,鸡还没下锅江文清就开始抓心挠肝的馋。
    看时间差不多,照例堵了灶房门窗炖鸡。
    野鸡肉紧鸡油不多,为数不多的鸡油炼出油花再倒入剁好的鸡块煸炒。
    把鸡煸透煸干,再倒入蒜头姜片干辣椒翻炒,等香味都出来再加酱和水炖。
    炖到肉香四溢,把土豆青椒都倒进去,在大锅周围贴上一圈玉米面饼子。
    土豆软烂,鸡肉脱骨,玉米面饼子有焦香味的时候,就能停火起锅。
    陈粮丰带陈木武陈木文回来的刚好,三人一进院子闻到肉味,原本有些萎靡的人都精神起来。
    “有肉?”陈木武问老娘,他老娘咽咽口水:“文子媳妇抓的野鸡!”
    陈木文诧异:“我媳妇抓的?”
    院子里的人都点点头,江文清举着锅铲从灶房窗户往外看:“就是我!而且是它自己飞来的!”
    这件事她能说一辈子!
    陈家人除了亲眼看到的陈翠春,以及无脑崇拜二嫂的陈木桃,其他人都是将信将疑。
    不是大家不想相信,实在野鸡跳人怀里这件事太不可思议。
    连陈粮丰都说:“活这么多年从来没见过……”
    幸好晚上吃的鸡,以及陈翠春在儿媳妇要求下的力证,才给这件事添上点真实性。
    一家人都回来了就可以开饭,原本将信将疑的一群人,吃完地锅鸡贴饼子,都开始相信了这件事。 ↑返回顶部↑
    第43章 土豆炖鸡
    陈木文说:“大概也没差, 以前我们这的孩子都是混养的。”
    每家每户都穷的差不多,在这种贫穷里衍生出来的邻居情谊也挺牢固。
    “我和大哥以前就经常的带着口粮去刘婶家吃饭,建国和建设也经常来我们家吃饭。”
    听到这江文清感觉挺奇怪的:“既然你们关系这么好, 为啥建设见到我就跑呢?他对我有意见?”
    张建设也是个半大小伙子, 他家里爹不在了, 哥去当兵就是他要扛起来。
    江文清刚来的时候跟他打招呼, 谁知道他看到自己像见了鬼似的跑了。
    陈木文吞吞吐吐一看就是知道内情的,江文清逼问他他无奈的说:“我跟你说你可别生他气……”
    “我是那小气人吗?”
    江文清让他尽管说, 陈木文目光游移道:“他虽然是个半大小伙, 但是他胆子小。你被家里人抬过来的时候, 他以为你那啥了……晚上做梦梦到女鬼缠着他,从那以后他看到你就害怕。”
    所以只能绕着她走了……
    这个原因属实是江文清想不起来的,她真的蛮冤枉,而且她现在白白净净哪还有女鬼样。
    不过知道了理由江文清也不纠结了, 怕就怕吧, 总有一天他会发现自己是人的。
    正是饭点, 陈翠春很快从对门回来, 一进门就跟张兰香说:“你刘婶喜得很, 她说既然是你介绍的, 她也不托二人了, 明天早上带东西来找你,跟你一块去你四叔家看看。”
    前进大队给人介绍对象都要收媒人礼的,张兰香没想到她年纪轻轻就已经收媒人礼了。
    这事托了张兰香第二天刘婶就提着礼,跟她一块去了她娘家那边。
    江文清虽然很想知道两人相看的怎么样,但是现在还轮不到她跟着看热闹, 她们要上山去摘果子了。
    本来说好一家人都去留陈木桃在家看学学,现在张兰香带刘婶回娘家, 只能陈翠香和江文清俩人一路走。
    好在有那爹仨,她俩也用不着弄多少下去。
    现在这个季节的山楂果,正是成熟的时候。山里的山楂果个头非常小,酸甜味浓,熟过头果肉就会变得绵软。
    绵软的果子自己吃还行,做罐头或者炒糖山楂都不太合适。
    山外面的野果子是留不下来的,她们在外面没有多停留,一路往山里走。
    陈翠春路比江文清熟,她走前面江文清走后面。
    进山以后没有多久,陈翠春就看到前面树枝里掩着什么黄色的东西。
    她忙叫江文清看:“你眼神好你快看那是什么?”
    江文清定睛一看惊喜的叫道:“是野柿子!”
    陈翠春也有些意外:“这柿子怎么能留住的?看着还不少呢!”
    往年别说野柿子,柿子树都能掰秃噜了。
    “我们走的有点深了,可能还没人过来?”江文清猜测。
    不然也没法解释了,柿子又不会等她们来采。相逢就是缘,江文清决定给这颗柿子树上一课!
    “娘,我们先摘柿子吧,山楂果爹他们肯定会摘。”
    陈翠春也没意见,她俩放下背篓江文清上树上摘,陈翠春在下面接着。
    这颗柿子树一共也没多少,留了上面给鸟吃的,一些咬坏的生虫的,剩下的全带走也就一个背篓不到。
    “才刚进来就这么多收获,我们俩今天说不定能提前回去。”
    陈翠春脸上全是喜意:“这柿子还涩着,回去捂捂能吃一阵子。”
    江文清咽咽口水:“那我们做点柿饼吃吧娘,要是做得好回头给姥姥他们也能送一些。”
    再过两三个月到年关,陈翠春和张兰香要回娘家一趟,走来走去少不了要送东西,买的自然没有自己家出的划算。
    陈翠春也觉得很合适:“这算算比去供销社可合适多了!”
    她俩坐在树下一边吃干粮一边畅想,想的浑身舒畅。
    江文清靠在筐上伸个大懒腰,只觉得山中太惬意,干完活歇一会儿让人昏昏欲睡。
    正走神她听陈翠春惊呼一声,还没来得及看咋回事,扑棱来扑棱去的毛状体飞到她怀里,江文清吓得尖叫一声没看清是什么抓起来就要扔出去。
    陈翠春看她要扔怒吼着拦她:“不要扔!”
    江文清被她的怒吼吓得浑身一抖,整个人定在那才发现手里抓的是野鸡翅膀!
    野鸡!
    野鸡飞到了她怀里!
    “我的天……它飞到了我怀里?”
    江文清不敢置信的看向她婆婆,得到她婆婆一个肯定的眼神。
    陈翠春看她不敢动赶紧接过来,让江文清赶紧搓两根草绳:“给野鸡捆上带回去。”
    江文清一边搓草绳一边胡思乱想,难不成她真的是什么气运之女?
    她咧着嘴傻笑,那岂不是以后肯定会发财……
    等她畅想完第一首富的生活,陈翠春已经把野鸡捆好了。
    “我们俩今天也带不了别的东西了,不如先下去吧。”
    江文清回过神来同意她婆婆的提议,两人决定先下山。
    柿子不能和野鸡放一个筐里,野鸡会把果子琢的稀碎。
    陈翠春说她背着柿子,让江文清背野鸡,野鸡比柿子轻。待会往外走走,还要摘些野菜放背篓里挡着。
    下了山两人挑着小路回到家,张兰香已经从娘家回来了。
    江文清赶紧招呼她和陈木桃来,给她俩分享喜讯。
    她俩听说野鸡飞到她怀里,都是一脸不相信。
    看两人怀疑的表情江文清很受伤:“不信你们问娘!娘你快说野鸡真的飞到我怀里了!”
    陈翠春说:“对对对,野鸡真的飞到她怀里了。”
    陈木桃一脸崇拜的看着江文清:“二嫂,你真厉害!”
    张兰香倒是还是将信将疑:“真的有这么巧吗?我从来都没听说过……”
    江文清哼道:“反正是真的,从今天开始你就听说过了。”
    现在早就已经过了午饭,陈翠春和江文清吃过干粮也不打算再吃,准备晚上做一顿吃。
    陈翠春看看野鸡犹豫道:“不如这只我们自己吃吧?”
    她话音刚落江文清立刻提着鸡递给张兰香,她还纠结的功夫张兰香连刀都磨好了。
    “哎呀!天杀的两个棒槌!怎么就那么急!不能等水烧好再杀!”
    等水烧好时间太长,她们怕婆婆反悔……
    这时陈木桃赶紧说:“娘,水我烧好了!”
    三人立刻看向陈木桃,陈木桃在三人的注视下解释的声音逐渐变弱:“那个……本来烧着打算给你们回来洗漱的……不如先烫鸡,我再烧一锅给你们用。”
    江文清给她比个大拇指:“桃,我的好桃,待会给你拿糖吃。”
    陈翠春话已经说出口,只能随她们三个去了。嘴里嘟囔着欠她们的,回屋去了。
    张兰香杀鸡,江文清蹲旁边一边等着装鸡血一边问她。
    “刘婶看的咋样?”
    张兰香得意的笑道:“刘婶满意的不得了。不是我吹,我堂妹是我们家长得最好看的!”
    “那感情好!建国啥时候跟她见面?”
    “过两天建国去上门看看,两个人要是看上了建国就带她去县城看电影去。”
    江文清感叹道:“这么时髦!还去县城看电影?”
    张兰香说:“现在哪像我们那时候,两人看对眼就行了。真是日子过好了,都讲究起来了。”
    她这话说的老气横秋的,不知道她已经人到中年了呢……
    “你不才结婚一年多?你跟大哥相亲估计也就这两年的事吧?”
    江文清拆穿她,她结巴一下又道:“嗨,我这不是就说说吗,总之现在相看都流行去城里走一趟,要是特别满意还要请人去国营饭店吃一顿呢。”
    鸡处理好,江文清也了解了一堆现在相看的规矩。
    今天这只野鸡和土豆红烧,好久没吃荤,鸡还没下锅江文清就开始抓心挠肝的馋。
    看时间差不多,照例堵了灶房门窗炖鸡。
    野鸡肉紧鸡油不多,为数不多的鸡油炼出油花再倒入剁好的鸡块煸炒。
    把鸡煸透煸干,再倒入蒜头姜片干辣椒翻炒,等香味都出来再加酱和水炖。
    炖到肉香四溢,把土豆青椒都倒进去,在大锅周围贴上一圈玉米面饼子。
    土豆软烂,鸡肉脱骨,玉米面饼子有焦香味的时候,就能停火起锅。
    陈粮丰带陈木武陈木文回来的刚好,三人一进院子闻到肉味,原本有些萎靡的人都精神起来。
    “有肉?”陈木武问老娘,他老娘咽咽口水:“文子媳妇抓的野鸡!”
    陈木文诧异:“我媳妇抓的?”
    院子里的人都点点头,江文清举着锅铲从灶房窗户往外看:“就是我!而且是它自己飞来的!”
    这件事她能说一辈子!
    陈家人除了亲眼看到的陈翠春,以及无脑崇拜二嫂的陈木桃,其他人都是将信将疑。
    不是大家不想相信,实在野鸡跳人怀里这件事太不可思议。
    连陈粮丰都说:“活这么多年从来没见过……”
    幸好晚上吃的鸡,以及陈翠春在儿媳妇要求下的力证,才给这件事添上点真实性。
    一家人都回来了就可以开饭,原本将信将疑的一群人,吃完地锅鸡贴饼子,都开始相信了这件事。

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