第105节
第88章
符成二十八年八月十四。
晏辞一行人在中秋节前一天回了白檀镇。
在灵台镇待的几天还算愉快,不下雨便出门，下雨便在屋子里聚众打牌，一周后带的盘缠花的差不多了就往回走。
路上林朝鹤搭着他的车走了一半,等到途径某处人迹罕至的山林时，便半路下车告辞,非说去看秋景,一个人头戴斗笠，轻装简行地独自往深山里去了。
这人身手不错自保绰绰有余,而且素来行踪不定惯了，晏辞便也没放在心上，放下他以后阿三则继续驱车往白檀镇去了。
他们这次出门了一周多几天。
刚回到镇上，晏辞便被告知自己在乡下那栋宅子已经修缮好了,并且不知是不是白里正吩咐过的原因,工匠们还给他在院子里砌筑了一个四四方方的猪圈，连着旁边的马棚都重新修缮了一番。
晏辞看着一旁砌的整整齐齐的围墙，还有全部修补了一遍的屋顶,甚至之前墙上有斑驳之处都修整了一遍,面前的院子还扩大了一倍。
顾笙不舍得他的猪，晏辞不舍得他的马,于是就找人将新定制的家具运回了原先的宅子里。
晏辞拿了些酒钱分给给他修房子的工匠,工匠们乐呵呵地走了。而他们前脚刚进门,苏青木后脚就进了门。
他后面跟着两个小工，算上他每人怀里都抱了一个大筐，斜着身子从门缝里挤了进来。
“晏辞,你回来了！”
晏辞一看到他就乐了：“你怎么来的这么快？”
“我消息灵通呗。”苏青木抱着筐挪到院子里,示意身后两人把怀里的筐放在地上。
晏辞探过头，掀开一条缝看了眼竹筐里伸着八只爪子到处乱爬,满满当当的一筐河蟹，不解道：“螃蟹？”
“提前一周找渔家订的，今早从藏香江里刚捞上来，你时候赶得好，一回来就有螃蟹吃。”
总共三个竹筐，每一个里面都挤满鲜活的河蟹，个头不大，应该是野生的，最有可能的是刚从藏香江里捞出来不久，都没有用草绳系上便送了过来。
这筐里的蟹太过活泼了些，一打开筐子上的盖子就不要命一样往外爬。
顾笙将爬出去的一个个拎回来，奈何数量太多，拎回去一个，另外一个就立马跑出去了。
晏辞见状，从院里找来一捆子喂马的稻草，蹲在筐子旁边，一手将螃蟹连带着八条腿拢在一起，另一只手用草飞快地绕过两只钳子，前两圈后两圈捆得个结结实实。
河蟹在他手里变成一个个椭圆的“蛋”，只能不甘心地斜着眼睛吐着泡泡。
顾笙学着他的样子，只不过手比较小，一巴掌下去按不住螃蟹，还被钳了好几下。
晏辞拾起他的手看了一眼，没什么大碍，就是红了点。于是将和苏青木一起将剩下的蟹都捆了，打了院子里的井水，将它们泡在井水里。
苏青木走后，晏辞在院子里架了一口小锅，等着水咕嘟嘟地开。
“要不要放些盐？”
顾笙拿来厨房里的盐罐子，他明显不经常吃这些河鲜，站在一旁有点不知所措地问道。
“不用。”晏辞将几只螃蟹放到笼屉上，盖好盖子，“这种东西就要吃‘原味’才好。”
此时原本属于夏日的炎热已经渐渐消退，初秋的凉爽顺着秋风攀上院子里树的枝头，先是从叶子边缘开始，独属于秋季的金黄一层层蔓延上深绿色的叶片。
不时有零星叶片从树梢落下，掉落在地面上。
两人搬来小竹凳和竹制的桌子放在院子里，等待间笼屉缝隙间不断往外冒出蒸汽，晏辞手里隔着布打开笼屉，扑面而来的河蟹的鲜味瞬间拢住了两人。
原本张牙舞爪的家伙此时一个个浑身通红地躺在笼屉底。
“它们害羞的时候像不像你？”
晏辞眯着眼，在升腾的热气里，拿筷子拨弄着螃蟹。
他颇为熟练地捡了一只扔到面前的空盘子里，剪断腿，扒开壳。顾笙学着他的样子，只不过动作很不熟练，被螃蟹硬壳上的刺扎了好几下手。
“小心点。”晏辞将第一只扒好的递给他，又将他盘子里没扒完的夹到自己盘里，“心急吃不了热螃蟹。”
“是心急吃不了热豆腐。”顾笙纠正。
“没事，螃蟹，豆腐，都一样，反正都是又碎又软。”
顾笙不知他讲的什么歪理，拿着筷子夹着螃蟹里柔软的瓤。
晏辞又去厨房用生抽料酒调了一小碟酱料放到桌子上。
他一向是会吃的，虽然料理技能一般，但是却知道每种食材怎么吃才好吃。
刚蒸熟的河蟹相当新鲜，虽然个头小了些，可是里面半透明状的蟹膏入口绵软细腻，只是一小块入口，香味与鲜味便争相侵占口腔。
顾笙一连吃了五个，五个过后，晏辞就不再给他扒了。
“这东西不能一口气吃太多，吃太多要不舒服的。”
...
午后，两人刚收拾好院子，那边院门就被敲响了。
这回来的却是李承甫，他驾着车来的，车上放了好几筐东西。
李承甫只是一周不见，但是从面貌上来看，人明显精神了不少，不再是上次在茶坊满面愁容的样子。
看来是自己给他的法子奏效了。
“不止啊，晏老板。”李承甫笑得眼角的褶子都挤到一块儿去了。
“您说的那什么‘加盟’的法子甚是妙，买香的客人们一听我这铺子里也是您的香品，都是挣着抢着来买，短短几天，您给我的香品就全都卖出去了。”
“而且旁边的店都有意来‘加盟’，只是不知您意下如何？”
“在下这次来还想来补点儿货，顺带临近中秋，送点东西过来...”
李承甫拿来的蟹大概是母蟹，一个个个头有之前的两倍大，各个被用绳子捆的整整齐齐，虽然没苏青木送来的新鲜，但是黄多肉肥。
不只有河蟹，还有几筐拳头大小红彤彤的石榴，形态饱满的梨和李子。
顾笙没有见过石榴，对这红彤彤的果子，目光里流露出好奇，但晏辞不开口，他便安静地站在一边，等着晏辞的决定。
晏辞也没跟李承甫客气，这东西他不收才更显得没有诚意：“李老板一番好意，在下却之不恭了。”
...
“收着吧。”
李承甫走后，晏辞说：“我们应得的。”
顾笙拿了个李子，用手擦了擦放进嘴里，目光却落在那筐石榴上。
晏辞随手拿了个石榴扒开。
这水果是从西域传过来的，物以稀为贵，寻常镇子上的人家一年吃不上一回，有人从来没见过都很正常。
晏辞将手伸到顾笙的下巴下，顾笙不明所以地看着他。
“核。”
顾笙将嘴里的李子核吐在他的掌心，随即晏辞就将一粒酒红色的果粒塞到他的嘴里。
入口一阵酸甜，顾笙从没吃过这种水果，他小心地用牙齿嚼着果肉，仔细吃东西的样子像极了某种啮齿动物。
晏辞将石榴的籽一个个剥出来放到干净的石钵里，然后用石杵捣了半天，将深红色的石榴汁从果肉里榨出来。
这样一连用了八九个石榴，榨出来的汁才勉强够装一小壶的。
他做这些的时候，顾笙捧着他刚刚剥的半个石榴一粒一粒吃着，在一旁观赏。
看晏辞干活实在是一件很赏心悦目的事。
他做事的时候神情总是很专注，白皙的指尖沾上了石榴红艳的透明汁水，动作不疾不徐，力度恰到好处，将石钵里的汁水在自制滤布上过滤了几遍，最后兑上水，加上蜜。
晏辞倒了一杯给顾笙，看着他小口小口喝着，生怕一大口就将这果汁喝光了。
晏辞走到门口打开门，不时有村民路过他们这新修的宅子，投来羡慕的目光，见到几个比较熟识的村民，还互相打了招呼。
雨季还没走到尾声，田里今年第二茬稻子却在秋风中不知何时镀上一层金黄。这些天村民们陆续拿着农具，披着蓑衣，带着斗笠，顶着毛毛细雨，牵着牛车下了田。
田里原本的青稻已经变黄，浅黄色的稻穗沉甸甸地压下来，一个个谦卑地立在田里等着收割。
…
中秋节那天两个人去了镇上。
镇子上不少铺子为了吸引客人的目光，两周前便在门外搭了彩色的竹条编制的，系着彩色布条的高架子，上面还挂着贴着彩纸的五颜六色的花灯。
沿街的小贩叫卖着刚刚采摘下来的新鲜的时令水果。
至于螃蟹，无论哪一年的中秋都是重头戏。
那些刚从河里捞出来的螃蟹正到了一年中生长最旺的时候，公蟹膏脂厚腻，状若凝脂；母蟹壳凸黄满，蒸煮之后，蟹油便想流油的鸭蛋一样溢出来。
月饼这种东西要想亲手做的话，还是太难为晏辞了，集市上有现成的月饼卖，里面裹了酥油和饴糖，一包油纸里装了五个。
到了晚上，镇上的人们会到附近浅一点的河流放水灯，这种水灯被制成莲花的形状，虽然做工不甚精美，但是点上中心的蜡烛放到水里，远远看去一片红，也看不出原本质地如何了。
那天晚上，苏青木给店里的小工放了一晚上的假，然后兴冲冲拎着两壶酒找上门。
“陈记这个月的新酒。”不等晏辞拒绝，他就大声嚷嚷道，“二两银子一坛，一人只能买一坛，不到正午就卖光了，门口的酒旗都撤了。”
拜过月神后，大概是为了庆祝佳节，镇上还新搭建了一个专门赏月用的小楼，大家都争着上去赏月。
他们几个人都是亲缘单薄者，索性聚在一起上去占了个好地方，既然没有家人，就和朋友一起。
唯一美中不足的是，上阁子赏月的人太多了，衙门怕阁子压塌酿成祸端，中途派了几个衙役过来撵人，好在并没有影响大家的兴致，那天一直到半夜，镇子上的人都没有散。
长夜之上，月色倍明于平时；
华灯之下，水灯万盏浮满江面，灿若繁星。
...
中秋节过后，晏辞便去镇上忙他的生意。
节前李承甫又联系了几家小香铺，一听说晏辞的香品可以交给他们代理，都欣然同意。
这样一来，就需要拟定文契，然后去官府画押。
光文契的内容几个人便聚众在一起商量着修改了好几天，这就导致这些天白天晏辞一直不在家。
顾笙似乎又回到了最初晏辞为了生计去镇上奔波，自己一个人在家的时候。
只不过这次家里有了机杼，顾笙若是不想去镇上，完全可以在家织布，会有布庄的人定期到村子里收布，不过这样一来就见不到应怜了。 ↑返回顶部↑
符成二十八年八月十四。
晏辞一行人在中秋节前一天回了白檀镇。
在灵台镇待的几天还算愉快,不下雨便出门，下雨便在屋子里聚众打牌，一周后带的盘缠花的差不多了就往回走。
路上林朝鹤搭着他的车走了一半,等到途径某处人迹罕至的山林时，便半路下车告辞,非说去看秋景,一个人头戴斗笠，轻装简行地独自往深山里去了。
这人身手不错自保绰绰有余,而且素来行踪不定惯了，晏辞便也没放在心上，放下他以后阿三则继续驱车往白檀镇去了。
他们这次出门了一周多几天。
刚回到镇上，晏辞便被告知自己在乡下那栋宅子已经修缮好了,并且不知是不是白里正吩咐过的原因,工匠们还给他在院子里砌筑了一个四四方方的猪圈，连着旁边的马棚都重新修缮了一番。
晏辞看着一旁砌的整整齐齐的围墙，还有全部修补了一遍的屋顶,甚至之前墙上有斑驳之处都修整了一遍,面前的院子还扩大了一倍。
顾笙不舍得他的猪，晏辞不舍得他的马,于是就找人将新定制的家具运回了原先的宅子里。
晏辞拿了些酒钱分给给他修房子的工匠,工匠们乐呵呵地走了。而他们前脚刚进门,苏青木后脚就进了门。
他后面跟着两个小工，算上他每人怀里都抱了一个大筐，斜着身子从门缝里挤了进来。
“晏辞,你回来了！”
晏辞一看到他就乐了：“你怎么来的这么快？”
“我消息灵通呗。”苏青木抱着筐挪到院子里,示意身后两人把怀里的筐放在地上。
晏辞探过头，掀开一条缝看了眼竹筐里伸着八只爪子到处乱爬,满满当当的一筐河蟹，不解道：“螃蟹？”
“提前一周找渔家订的，今早从藏香江里刚捞上来，你时候赶得好，一回来就有螃蟹吃。”
总共三个竹筐，每一个里面都挤满鲜活的河蟹，个头不大，应该是野生的，最有可能的是刚从藏香江里捞出来不久，都没有用草绳系上便送了过来。
这筐里的蟹太过活泼了些，一打开筐子上的盖子就不要命一样往外爬。
顾笙将爬出去的一个个拎回来，奈何数量太多，拎回去一个，另外一个就立马跑出去了。
晏辞见状，从院里找来一捆子喂马的稻草，蹲在筐子旁边，一手将螃蟹连带着八条腿拢在一起，另一只手用草飞快地绕过两只钳子，前两圈后两圈捆得个结结实实。
河蟹在他手里变成一个个椭圆的“蛋”，只能不甘心地斜着眼睛吐着泡泡。
顾笙学着他的样子，只不过手比较小，一巴掌下去按不住螃蟹，还被钳了好几下。
晏辞拾起他的手看了一眼，没什么大碍，就是红了点。于是将和苏青木一起将剩下的蟹都捆了，打了院子里的井水，将它们泡在井水里。
苏青木走后，晏辞在院子里架了一口小锅，等着水咕嘟嘟地开。
“要不要放些盐？”
顾笙拿来厨房里的盐罐子，他明显不经常吃这些河鲜，站在一旁有点不知所措地问道。
“不用。”晏辞将几只螃蟹放到笼屉上，盖好盖子，“这种东西就要吃‘原味’才好。”
此时原本属于夏日的炎热已经渐渐消退，初秋的凉爽顺着秋风攀上院子里树的枝头，先是从叶子边缘开始，独属于秋季的金黄一层层蔓延上深绿色的叶片。
不时有零星叶片从树梢落下，掉落在地面上。
两人搬来小竹凳和竹制的桌子放在院子里，等待间笼屉缝隙间不断往外冒出蒸汽，晏辞手里隔着布打开笼屉，扑面而来的河蟹的鲜味瞬间拢住了两人。
原本张牙舞爪的家伙此时一个个浑身通红地躺在笼屉底。
“它们害羞的时候像不像你？”
晏辞眯着眼，在升腾的热气里，拿筷子拨弄着螃蟹。
他颇为熟练地捡了一只扔到面前的空盘子里，剪断腿，扒开壳。顾笙学着他的样子，只不过动作很不熟练，被螃蟹硬壳上的刺扎了好几下手。
“小心点。”晏辞将第一只扒好的递给他，又将他盘子里没扒完的夹到自己盘里，“心急吃不了热螃蟹。”
“是心急吃不了热豆腐。”顾笙纠正。
“没事，螃蟹，豆腐，都一样，反正都是又碎又软。”
顾笙不知他讲的什么歪理，拿着筷子夹着螃蟹里柔软的瓤。
晏辞又去厨房用生抽料酒调了一小碟酱料放到桌子上。
他一向是会吃的，虽然料理技能一般，但是却知道每种食材怎么吃才好吃。
刚蒸熟的河蟹相当新鲜，虽然个头小了些，可是里面半透明状的蟹膏入口绵软细腻，只是一小块入口，香味与鲜味便争相侵占口腔。
顾笙一连吃了五个，五个过后，晏辞就不再给他扒了。
“这东西不能一口气吃太多，吃太多要不舒服的。”
...
午后，两人刚收拾好院子，那边院门就被敲响了。
这回来的却是李承甫，他驾着车来的，车上放了好几筐东西。
李承甫只是一周不见，但是从面貌上来看，人明显精神了不少，不再是上次在茶坊满面愁容的样子。
看来是自己给他的法子奏效了。
“不止啊，晏老板。”李承甫笑得眼角的褶子都挤到一块儿去了。
“您说的那什么‘加盟’的法子甚是妙，买香的客人们一听我这铺子里也是您的香品，都是挣着抢着来买，短短几天，您给我的香品就全都卖出去了。”
“而且旁边的店都有意来‘加盟’，只是不知您意下如何？”
“在下这次来还想来补点儿货，顺带临近中秋，送点东西过来...”
李承甫拿来的蟹大概是母蟹，一个个个头有之前的两倍大，各个被用绳子捆的整整齐齐，虽然没苏青木送来的新鲜，但是黄多肉肥。
不只有河蟹，还有几筐拳头大小红彤彤的石榴，形态饱满的梨和李子。
顾笙没有见过石榴，对这红彤彤的果子，目光里流露出好奇，但晏辞不开口，他便安静地站在一边，等着晏辞的决定。
晏辞也没跟李承甫客气，这东西他不收才更显得没有诚意：“李老板一番好意，在下却之不恭了。”
...
“收着吧。”
李承甫走后，晏辞说：“我们应得的。”
顾笙拿了个李子，用手擦了擦放进嘴里，目光却落在那筐石榴上。
晏辞随手拿了个石榴扒开。
这水果是从西域传过来的，物以稀为贵，寻常镇子上的人家一年吃不上一回，有人从来没见过都很正常。
晏辞将手伸到顾笙的下巴下，顾笙不明所以地看着他。
“核。”
顾笙将嘴里的李子核吐在他的掌心，随即晏辞就将一粒酒红色的果粒塞到他的嘴里。
入口一阵酸甜，顾笙从没吃过这种水果，他小心地用牙齿嚼着果肉，仔细吃东西的样子像极了某种啮齿动物。
晏辞将石榴的籽一个个剥出来放到干净的石钵里，然后用石杵捣了半天，将深红色的石榴汁从果肉里榨出来。
这样一连用了八九个石榴，榨出来的汁才勉强够装一小壶的。
他做这些的时候，顾笙捧着他刚刚剥的半个石榴一粒一粒吃着，在一旁观赏。
看晏辞干活实在是一件很赏心悦目的事。
他做事的时候神情总是很专注，白皙的指尖沾上了石榴红艳的透明汁水，动作不疾不徐，力度恰到好处，将石钵里的汁水在自制滤布上过滤了几遍，最后兑上水，加上蜜。
晏辞倒了一杯给顾笙，看着他小口小口喝着，生怕一大口就将这果汁喝光了。
晏辞走到门口打开门，不时有村民路过他们这新修的宅子，投来羡慕的目光，见到几个比较熟识的村民，还互相打了招呼。
雨季还没走到尾声，田里今年第二茬稻子却在秋风中不知何时镀上一层金黄。这些天村民们陆续拿着农具，披着蓑衣，带着斗笠，顶着毛毛细雨，牵着牛车下了田。
田里原本的青稻已经变黄，浅黄色的稻穗沉甸甸地压下来，一个个谦卑地立在田里等着收割。
…
中秋节那天两个人去了镇上。
镇子上不少铺子为了吸引客人的目光，两周前便在门外搭了彩色的竹条编制的，系着彩色布条的高架子，上面还挂着贴着彩纸的五颜六色的花灯。
沿街的小贩叫卖着刚刚采摘下来的新鲜的时令水果。
至于螃蟹，无论哪一年的中秋都是重头戏。
那些刚从河里捞出来的螃蟹正到了一年中生长最旺的时候，公蟹膏脂厚腻，状若凝脂；母蟹壳凸黄满，蒸煮之后，蟹油便想流油的鸭蛋一样溢出来。
月饼这种东西要想亲手做的话，还是太难为晏辞了，集市上有现成的月饼卖，里面裹了酥油和饴糖，一包油纸里装了五个。
到了晚上，镇上的人们会到附近浅一点的河流放水灯，这种水灯被制成莲花的形状，虽然做工不甚精美，但是点上中心的蜡烛放到水里，远远看去一片红，也看不出原本质地如何了。
那天晚上，苏青木给店里的小工放了一晚上的假，然后兴冲冲拎着两壶酒找上门。
“陈记这个月的新酒。”不等晏辞拒绝，他就大声嚷嚷道，“二两银子一坛，一人只能买一坛，不到正午就卖光了，门口的酒旗都撤了。”
拜过月神后，大概是为了庆祝佳节，镇上还新搭建了一个专门赏月用的小楼，大家都争着上去赏月。
他们几个人都是亲缘单薄者，索性聚在一起上去占了个好地方，既然没有家人，就和朋友一起。
唯一美中不足的是，上阁子赏月的人太多了，衙门怕阁子压塌酿成祸端，中途派了几个衙役过来撵人，好在并没有影响大家的兴致，那天一直到半夜，镇子上的人都没有散。
长夜之上，月色倍明于平时；
华灯之下，水灯万盏浮满江面，灿若繁星。
...
中秋节过后，晏辞便去镇上忙他的生意。
节前李承甫又联系了几家小香铺，一听说晏辞的香品可以交给他们代理，都欣然同意。
这样一来，就需要拟定文契，然后去官府画押。
光文契的内容几个人便聚众在一起商量着修改了好几天，这就导致这些天白天晏辞一直不在家。
顾笙似乎又回到了最初晏辞为了生计去镇上奔波，自己一个人在家的时候。
只不过这次家里有了机杼，顾笙若是不想去镇上，完全可以在家织布，会有布庄的人定期到村子里收布，不过这样一来就见不到应怜了。 ↑返回顶部↑
第88章
符成二十八年八月十四。
晏辞一行人在中秋节前一天回了白檀镇。
在灵台镇待的几天还算愉快,不下雨便出门，下雨便在屋子里聚众打牌，一周后带的盘缠花的差不多了就往回走。
路上林朝鹤搭着他的车走了一半,等到途径某处人迹罕至的山林时，便半路下车告辞,非说去看秋景,一个人头戴斗笠，轻装简行地独自往深山里去了。
这人身手不错自保绰绰有余,而且素来行踪不定惯了，晏辞便也没放在心上，放下他以后阿三则继续驱车往白檀镇去了。
他们这次出门了一周多几天。
刚回到镇上，晏辞便被告知自己在乡下那栋宅子已经修缮好了,并且不知是不是白里正吩咐过的原因,工匠们还给他在院子里砌筑了一个四四方方的猪圈，连着旁边的马棚都重新修缮了一番。
晏辞看着一旁砌的整整齐齐的围墙，还有全部修补了一遍的屋顶,甚至之前墙上有斑驳之处都修整了一遍,面前的院子还扩大了一倍。
顾笙不舍得他的猪，晏辞不舍得他的马,于是就找人将新定制的家具运回了原先的宅子里。
晏辞拿了些酒钱分给给他修房子的工匠,工匠们乐呵呵地走了。而他们前脚刚进门,苏青木后脚就进了门。
他后面跟着两个小工，算上他每人怀里都抱了一个大筐，斜着身子从门缝里挤了进来。
“晏辞,你回来了！”
晏辞一看到他就乐了：“你怎么来的这么快？”
“我消息灵通呗。”苏青木抱着筐挪到院子里,示意身后两人把怀里的筐放在地上。
晏辞探过头，掀开一条缝看了眼竹筐里伸着八只爪子到处乱爬,满满当当的一筐河蟹，不解道：“螃蟹？”
“提前一周找渔家订的，今早从藏香江里刚捞上来，你时候赶得好，一回来就有螃蟹吃。”
总共三个竹筐，每一个里面都挤满鲜活的河蟹，个头不大，应该是野生的，最有可能的是刚从藏香江里捞出来不久，都没有用草绳系上便送了过来。
这筐里的蟹太过活泼了些，一打开筐子上的盖子就不要命一样往外爬。
顾笙将爬出去的一个个拎回来，奈何数量太多，拎回去一个，另外一个就立马跑出去了。
晏辞见状，从院里找来一捆子喂马的稻草，蹲在筐子旁边，一手将螃蟹连带着八条腿拢在一起，另一只手用草飞快地绕过两只钳子，前两圈后两圈捆得个结结实实。
河蟹在他手里变成一个个椭圆的“蛋”，只能不甘心地斜着眼睛吐着泡泡。
顾笙学着他的样子，只不过手比较小，一巴掌下去按不住螃蟹，还被钳了好几下。
晏辞拾起他的手看了一眼，没什么大碍，就是红了点。于是将和苏青木一起将剩下的蟹都捆了，打了院子里的井水，将它们泡在井水里。
苏青木走后，晏辞在院子里架了一口小锅，等着水咕嘟嘟地开。
“要不要放些盐？”
顾笙拿来厨房里的盐罐子，他明显不经常吃这些河鲜，站在一旁有点不知所措地问道。
“不用。”晏辞将几只螃蟹放到笼屉上，盖好盖子，“这种东西就要吃‘原味’才好。”
此时原本属于夏日的炎热已经渐渐消退，初秋的凉爽顺着秋风攀上院子里树的枝头，先是从叶子边缘开始，独属于秋季的金黄一层层蔓延上深绿色的叶片。
不时有零星叶片从树梢落下，掉落在地面上。
两人搬来小竹凳和竹制的桌子放在院子里，等待间笼屉缝隙间不断往外冒出蒸汽，晏辞手里隔着布打开笼屉，扑面而来的河蟹的鲜味瞬间拢住了两人。
原本张牙舞爪的家伙此时一个个浑身通红地躺在笼屉底。
“它们害羞的时候像不像你？”
晏辞眯着眼，在升腾的热气里，拿筷子拨弄着螃蟹。
他颇为熟练地捡了一只扔到面前的空盘子里，剪断腿，扒开壳。顾笙学着他的样子，只不过动作很不熟练，被螃蟹硬壳上的刺扎了好几下手。
“小心点。”晏辞将第一只扒好的递给他，又将他盘子里没扒完的夹到自己盘里，“心急吃不了热螃蟹。”
“是心急吃不了热豆腐。”顾笙纠正。
“没事，螃蟹，豆腐，都一样，反正都是又碎又软。”
顾笙不知他讲的什么歪理，拿着筷子夹着螃蟹里柔软的瓤。
晏辞又去厨房用生抽料酒调了一小碟酱料放到桌子上。
他一向是会吃的，虽然料理技能一般，但是却知道每种食材怎么吃才好吃。
刚蒸熟的河蟹相当新鲜，虽然个头小了些，可是里面半透明状的蟹膏入口绵软细腻，只是一小块入口，香味与鲜味便争相侵占口腔。
顾笙一连吃了五个，五个过后，晏辞就不再给他扒了。
“这东西不能一口气吃太多，吃太多要不舒服的。”
...
午后，两人刚收拾好院子，那边院门就被敲响了。
这回来的却是李承甫，他驾着车来的，车上放了好几筐东西。
李承甫只是一周不见，但是从面貌上来看，人明显精神了不少，不再是上次在茶坊满面愁容的样子。
看来是自己给他的法子奏效了。
“不止啊，晏老板。”李承甫笑得眼角的褶子都挤到一块儿去了。
“您说的那什么‘加盟’的法子甚是妙，买香的客人们一听我这铺子里也是您的香品，都是挣着抢着来买，短短几天，您给我的香品就全都卖出去了。”
“而且旁边的店都有意来‘加盟’，只是不知您意下如何？”
“在下这次来还想来补点儿货，顺带临近中秋，送点东西过来...”
李承甫拿来的蟹大概是母蟹，一个个个头有之前的两倍大，各个被用绳子捆的整整齐齐，虽然没苏青木送来的新鲜，但是黄多肉肥。
不只有河蟹，还有几筐拳头大小红彤彤的石榴，形态饱满的梨和李子。
顾笙没有见过石榴，对这红彤彤的果子，目光里流露出好奇，但晏辞不开口，他便安静地站在一边，等着晏辞的决定。
晏辞也没跟李承甫客气，这东西他不收才更显得没有诚意：“李老板一番好意，在下却之不恭了。”
...
“收着吧。”
李承甫走后，晏辞说：“我们应得的。”
顾笙拿了个李子，用手擦了擦放进嘴里，目光却落在那筐石榴上。
晏辞随手拿了个石榴扒开。
这水果是从西域传过来的，物以稀为贵，寻常镇子上的人家一年吃不上一回，有人从来没见过都很正常。
晏辞将手伸到顾笙的下巴下，顾笙不明所以地看着他。
“核。”
顾笙将嘴里的李子核吐在他的掌心，随即晏辞就将一粒酒红色的果粒塞到他的嘴里。
入口一阵酸甜，顾笙从没吃过这种水果，他小心地用牙齿嚼着果肉，仔细吃东西的样子像极了某种啮齿动物。
晏辞将石榴的籽一个个剥出来放到干净的石钵里，然后用石杵捣了半天，将深红色的石榴汁从果肉里榨出来。
这样一连用了八九个石榴，榨出来的汁才勉强够装一小壶的。
他做这些的时候，顾笙捧着他刚刚剥的半个石榴一粒一粒吃着，在一旁观赏。
看晏辞干活实在是一件很赏心悦目的事。
他做事的时候神情总是很专注，白皙的指尖沾上了石榴红艳的透明汁水，动作不疾不徐，力度恰到好处，将石钵里的汁水在自制滤布上过滤了几遍，最后兑上水，加上蜜。
晏辞倒了一杯给顾笙，看着他小口小口喝着，生怕一大口就将这果汁喝光了。
晏辞走到门口打开门，不时有村民路过他们这新修的宅子，投来羡慕的目光，见到几个比较熟识的村民，还互相打了招呼。
雨季还没走到尾声，田里今年第二茬稻子却在秋风中不知何时镀上一层金黄。这些天村民们陆续拿着农具，披着蓑衣，带着斗笠，顶着毛毛细雨，牵着牛车下了田。
田里原本的青稻已经变黄，浅黄色的稻穗沉甸甸地压下来，一个个谦卑地立在田里等着收割。
…
中秋节那天两个人去了镇上。
镇子上不少铺子为了吸引客人的目光，两周前便在门外搭了彩色的竹条编制的，系着彩色布条的高架子，上面还挂着贴着彩纸的五颜六色的花灯。
沿街的小贩叫卖着刚刚采摘下来的新鲜的时令水果。
至于螃蟹，无论哪一年的中秋都是重头戏。
那些刚从河里捞出来的螃蟹正到了一年中生长最旺的时候，公蟹膏脂厚腻，状若凝脂；母蟹壳凸黄满，蒸煮之后，蟹油便想流油的鸭蛋一样溢出来。
月饼这种东西要想亲手做的话，还是太难为晏辞了，集市上有现成的月饼卖，里面裹了酥油和饴糖，一包油纸里装了五个。
到了晚上，镇上的人们会到附近浅一点的河流放水灯，这种水灯被制成莲花的形状，虽然做工不甚精美，但是点上中心的蜡烛放到水里，远远看去一片红，也看不出原本质地如何了。
那天晚上，苏青木给店里的小工放了一晚上的假，然后兴冲冲拎着两壶酒找上门。
“陈记这个月的新酒。”不等晏辞拒绝，他就大声嚷嚷道，“二两银子一坛，一人只能买一坛，不到正午就卖光了，门口的酒旗都撤了。”
拜过月神后，大概是为了庆祝佳节，镇上还新搭建了一个专门赏月用的小楼，大家都争着上去赏月。
他们几个人都是亲缘单薄者，索性聚在一起上去占了个好地方，既然没有家人，就和朋友一起。
唯一美中不足的是，上阁子赏月的人太多了，衙门怕阁子压塌酿成祸端，中途派了几个衙役过来撵人，好在并没有影响大家的兴致，那天一直到半夜，镇子上的人都没有散。
长夜之上，月色倍明于平时；
华灯之下，水灯万盏浮满江面，灿若繁星。
...
中秋节过后，晏辞便去镇上忙他的生意。
节前李承甫又联系了几家小香铺，一听说晏辞的香品可以交给他们代理，都欣然同意。
这样一来，就需要拟定文契，然后去官府画押。
光文契的内容几个人便聚众在一起商量着修改了好几天，这就导致这些天白天晏辞一直不在家。
顾笙似乎又回到了最初晏辞为了生计去镇上奔波，自己一个人在家的时候。
只不过这次家里有了机杼，顾笙若是不想去镇上，完全可以在家织布，会有布庄的人定期到村子里收布，不过这样一来就见不到应怜了。
符成二十八年八月十四。
晏辞一行人在中秋节前一天回了白檀镇。
在灵台镇待的几天还算愉快,不下雨便出门，下雨便在屋子里聚众打牌，一周后带的盘缠花的差不多了就往回走。
路上林朝鹤搭着他的车走了一半,等到途径某处人迹罕至的山林时，便半路下车告辞,非说去看秋景,一个人头戴斗笠，轻装简行地独自往深山里去了。
这人身手不错自保绰绰有余,而且素来行踪不定惯了，晏辞便也没放在心上，放下他以后阿三则继续驱车往白檀镇去了。
他们这次出门了一周多几天。
刚回到镇上，晏辞便被告知自己在乡下那栋宅子已经修缮好了,并且不知是不是白里正吩咐过的原因,工匠们还给他在院子里砌筑了一个四四方方的猪圈，连着旁边的马棚都重新修缮了一番。
晏辞看着一旁砌的整整齐齐的围墙，还有全部修补了一遍的屋顶,甚至之前墙上有斑驳之处都修整了一遍,面前的院子还扩大了一倍。
顾笙不舍得他的猪，晏辞不舍得他的马,于是就找人将新定制的家具运回了原先的宅子里。
晏辞拿了些酒钱分给给他修房子的工匠,工匠们乐呵呵地走了。而他们前脚刚进门,苏青木后脚就进了门。
他后面跟着两个小工，算上他每人怀里都抱了一个大筐，斜着身子从门缝里挤了进来。
“晏辞,你回来了！”
晏辞一看到他就乐了：“你怎么来的这么快？”
“我消息灵通呗。”苏青木抱着筐挪到院子里,示意身后两人把怀里的筐放在地上。
晏辞探过头，掀开一条缝看了眼竹筐里伸着八只爪子到处乱爬,满满当当的一筐河蟹，不解道：“螃蟹？”
“提前一周找渔家订的，今早从藏香江里刚捞上来，你时候赶得好，一回来就有螃蟹吃。”
总共三个竹筐，每一个里面都挤满鲜活的河蟹，个头不大，应该是野生的，最有可能的是刚从藏香江里捞出来不久，都没有用草绳系上便送了过来。
这筐里的蟹太过活泼了些，一打开筐子上的盖子就不要命一样往外爬。
顾笙将爬出去的一个个拎回来，奈何数量太多，拎回去一个，另外一个就立马跑出去了。
晏辞见状，从院里找来一捆子喂马的稻草，蹲在筐子旁边，一手将螃蟹连带着八条腿拢在一起，另一只手用草飞快地绕过两只钳子，前两圈后两圈捆得个结结实实。
河蟹在他手里变成一个个椭圆的“蛋”，只能不甘心地斜着眼睛吐着泡泡。
顾笙学着他的样子，只不过手比较小，一巴掌下去按不住螃蟹，还被钳了好几下。
晏辞拾起他的手看了一眼，没什么大碍，就是红了点。于是将和苏青木一起将剩下的蟹都捆了，打了院子里的井水，将它们泡在井水里。
苏青木走后，晏辞在院子里架了一口小锅，等着水咕嘟嘟地开。
“要不要放些盐？”
顾笙拿来厨房里的盐罐子，他明显不经常吃这些河鲜，站在一旁有点不知所措地问道。
“不用。”晏辞将几只螃蟹放到笼屉上，盖好盖子，“这种东西就要吃‘原味’才好。”
此时原本属于夏日的炎热已经渐渐消退，初秋的凉爽顺着秋风攀上院子里树的枝头，先是从叶子边缘开始，独属于秋季的金黄一层层蔓延上深绿色的叶片。
不时有零星叶片从树梢落下，掉落在地面上。
两人搬来小竹凳和竹制的桌子放在院子里，等待间笼屉缝隙间不断往外冒出蒸汽，晏辞手里隔着布打开笼屉，扑面而来的河蟹的鲜味瞬间拢住了两人。
原本张牙舞爪的家伙此时一个个浑身通红地躺在笼屉底。
“它们害羞的时候像不像你？”
晏辞眯着眼，在升腾的热气里，拿筷子拨弄着螃蟹。
他颇为熟练地捡了一只扔到面前的空盘子里，剪断腿，扒开壳。顾笙学着他的样子，只不过动作很不熟练，被螃蟹硬壳上的刺扎了好几下手。
“小心点。”晏辞将第一只扒好的递给他，又将他盘子里没扒完的夹到自己盘里，“心急吃不了热螃蟹。”
“是心急吃不了热豆腐。”顾笙纠正。
“没事，螃蟹，豆腐，都一样，反正都是又碎又软。”
顾笙不知他讲的什么歪理，拿着筷子夹着螃蟹里柔软的瓤。
晏辞又去厨房用生抽料酒调了一小碟酱料放到桌子上。
他一向是会吃的，虽然料理技能一般，但是却知道每种食材怎么吃才好吃。
刚蒸熟的河蟹相当新鲜，虽然个头小了些，可是里面半透明状的蟹膏入口绵软细腻，只是一小块入口，香味与鲜味便争相侵占口腔。
顾笙一连吃了五个，五个过后，晏辞就不再给他扒了。
“这东西不能一口气吃太多，吃太多要不舒服的。”
...
午后，两人刚收拾好院子，那边院门就被敲响了。
这回来的却是李承甫，他驾着车来的，车上放了好几筐东西。
李承甫只是一周不见，但是从面貌上来看，人明显精神了不少，不再是上次在茶坊满面愁容的样子。
看来是自己给他的法子奏效了。
“不止啊，晏老板。”李承甫笑得眼角的褶子都挤到一块儿去了。
“您说的那什么‘加盟’的法子甚是妙，买香的客人们一听我这铺子里也是您的香品，都是挣着抢着来买，短短几天，您给我的香品就全都卖出去了。”
“而且旁边的店都有意来‘加盟’，只是不知您意下如何？”
“在下这次来还想来补点儿货，顺带临近中秋，送点东西过来...”
李承甫拿来的蟹大概是母蟹，一个个个头有之前的两倍大，各个被用绳子捆的整整齐齐，虽然没苏青木送来的新鲜，但是黄多肉肥。
不只有河蟹，还有几筐拳头大小红彤彤的石榴，形态饱满的梨和李子。
顾笙没有见过石榴，对这红彤彤的果子，目光里流露出好奇，但晏辞不开口，他便安静地站在一边，等着晏辞的决定。
晏辞也没跟李承甫客气，这东西他不收才更显得没有诚意：“李老板一番好意，在下却之不恭了。”
...
“收着吧。”
李承甫走后，晏辞说：“我们应得的。”
顾笙拿了个李子，用手擦了擦放进嘴里，目光却落在那筐石榴上。
晏辞随手拿了个石榴扒开。
这水果是从西域传过来的，物以稀为贵，寻常镇子上的人家一年吃不上一回，有人从来没见过都很正常。
晏辞将手伸到顾笙的下巴下，顾笙不明所以地看着他。
“核。”
顾笙将嘴里的李子核吐在他的掌心，随即晏辞就将一粒酒红色的果粒塞到他的嘴里。
入口一阵酸甜，顾笙从没吃过这种水果，他小心地用牙齿嚼着果肉，仔细吃东西的样子像极了某种啮齿动物。
晏辞将石榴的籽一个个剥出来放到干净的石钵里，然后用石杵捣了半天，将深红色的石榴汁从果肉里榨出来。
这样一连用了八九个石榴，榨出来的汁才勉强够装一小壶的。
他做这些的时候，顾笙捧着他刚刚剥的半个石榴一粒一粒吃着，在一旁观赏。
看晏辞干活实在是一件很赏心悦目的事。
他做事的时候神情总是很专注，白皙的指尖沾上了石榴红艳的透明汁水，动作不疾不徐，力度恰到好处，将石钵里的汁水在自制滤布上过滤了几遍，最后兑上水，加上蜜。
晏辞倒了一杯给顾笙，看着他小口小口喝着，生怕一大口就将这果汁喝光了。
晏辞走到门口打开门，不时有村民路过他们这新修的宅子，投来羡慕的目光，见到几个比较熟识的村民，还互相打了招呼。
雨季还没走到尾声，田里今年第二茬稻子却在秋风中不知何时镀上一层金黄。这些天村民们陆续拿着农具，披着蓑衣，带着斗笠，顶着毛毛细雨，牵着牛车下了田。
田里原本的青稻已经变黄，浅黄色的稻穗沉甸甸地压下来，一个个谦卑地立在田里等着收割。
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中秋节那天两个人去了镇上。
镇子上不少铺子为了吸引客人的目光，两周前便在门外搭了彩色的竹条编制的，系着彩色布条的高架子，上面还挂着贴着彩纸的五颜六色的花灯。
沿街的小贩叫卖着刚刚采摘下来的新鲜的时令水果。
至于螃蟹，无论哪一年的中秋都是重头戏。
那些刚从河里捞出来的螃蟹正到了一年中生长最旺的时候，公蟹膏脂厚腻，状若凝脂；母蟹壳凸黄满，蒸煮之后，蟹油便想流油的鸭蛋一样溢出来。
月饼这种东西要想亲手做的话，还是太难为晏辞了，集市上有现成的月饼卖，里面裹了酥油和饴糖，一包油纸里装了五个。
到了晚上，镇上的人们会到附近浅一点的河流放水灯，这种水灯被制成莲花的形状，虽然做工不甚精美，但是点上中心的蜡烛放到水里，远远看去一片红，也看不出原本质地如何了。
那天晚上，苏青木给店里的小工放了一晚上的假，然后兴冲冲拎着两壶酒找上门。
“陈记这个月的新酒。”不等晏辞拒绝，他就大声嚷嚷道，“二两银子一坛，一人只能买一坛，不到正午就卖光了，门口的酒旗都撤了。”
拜过月神后，大概是为了庆祝佳节，镇上还新搭建了一个专门赏月用的小楼，大家都争着上去赏月。
他们几个人都是亲缘单薄者，索性聚在一起上去占了个好地方，既然没有家人，就和朋友一起。
唯一美中不足的是，上阁子赏月的人太多了，衙门怕阁子压塌酿成祸端，中途派了几个衙役过来撵人，好在并没有影响大家的兴致，那天一直到半夜，镇子上的人都没有散。
长夜之上，月色倍明于平时；
华灯之下，水灯万盏浮满江面，灿若繁星。
...
中秋节过后，晏辞便去镇上忙他的生意。
节前李承甫又联系了几家小香铺，一听说晏辞的香品可以交给他们代理，都欣然同意。
这样一来，就需要拟定文契，然后去官府画押。
光文契的内容几个人便聚众在一起商量着修改了好几天，这就导致这些天白天晏辞一直不在家。
顾笙似乎又回到了最初晏辞为了生计去镇上奔波，自己一个人在家的时候。
只不过这次家里有了机杼，顾笙若是不想去镇上，完全可以在家织布，会有布庄的人定期到村子里收布，不过这样一来就见不到应怜了。