分段阅读_第 633 章

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    和其他人接触。

    况且,热菜方面的手艺,河老和方城相比,还指不定谁更强呢!

    “好吧,倒是我想多了,以这位小姑娘的厨艺天赋,比我优秀好的师傅多得是;只是我不明白,明明都是一个味道的甜品,为什么我一点没感觉到腻味,反而越来越觉得好吃呢?”

    河老此时问出的,正是所有人的疑惑。

    仅靠甜品就达到97分,放在全世界上,恐怕也只有欣欣甜品一家吧!

    “很简单啊,足够好吃就够了。”

    方城摆了摆手,说出了一个最直白的道理。

    任何东西,只要到了一个极致,都会有种崭新的突破。

    “甜过头了是腻,腻过了头,便是醉了……既然是甜品,自然要在甜上下功夫,甜到你嘴里还不够的话,那就甜到脑子里,甜到心坎里!”

    方城只要轻轻一点,以河老的见识,瞬间就明白过来。

    “你说的是,通感?”

    第四百零五章 欣儿的进步

    第四百零五章 欣儿的进步

    “应该是那个意思吧,具体用词,我也不太懂。”

    他和欣儿都是自学成才,野路子出生,自然对圈子里专业的术语不太清楚。

    “通感,就是以一种感官,牵动另一种感官,达到多元的体验;说白一点,相当于舌头的3d电影。”

    人都有种感觉,便是吃饱了,特别想睡觉,那便是由饱腹感引发惬意感,是最常见的通感方式;而在某些电影或者动漫里,吃了某样食物,食者仿佛置身到了另外一个世界,整个意识都被食物引领着,虽然看起来有些夸张,但在某些场合上,是的确存在的。

    就好似刚才河老在吃欧培拉时,恍然想起了自己和孙儿相处的时光,才会险些落下泪来。

    方城这甜品,便是用极致的香甜味,直接跳过了腻的阶段,勾起了河老其他感官的体验。

    就好像这东西是强力的致幻yào物,你在意的,根本不会是它的味道,可是更深层次的意识体验。

    既然味道上不能突破,那就从其他方面打动你!

    这是最粗暴的道理,说来简单,方要做出来,却是难于登天,否则何以世界这么多甜点师,能够造就巅峰的,却是寥寥无几呢。

    “额,我就说吧,欣儿很厉害吧!”

    方城给了欣儿一个大拇指,旋即朝小徐炫耀道。

    “知道了知道了……”

    小徐显然也没想到,欣儿的厨艺水平能达到这个地步,这十样甜品可都是他看着做出来的,自己和方城除了打些下手,可没帮到什么忙。

    他分明记得,不久前欣儿的厨艺,只是中等偏上,绝对达不到如今的水准!

    就算这次有宝利商盟提供的顶尖食材,也不可否认,欣儿的厨艺水平,正在以坐火箭一般的速度提高。

    从提出参赛到初赛,从初赛到现在,每隔一段时间,欣儿都会给人一种云泥之差的蜕变感!

    可是,他明明记得,欣儿只是闲时看过几本食谱啊!

    顿时间,欣儿在小徐眼里,已经成了一个不世妖孽,那般惊人的天赋,根本就不是人类所能拥有的!

    而方城对妹妹的蜕变,则显得理所当然,在他心中,欣儿是最珍贵的存在,变好变强,是再正常不过的事好吧!

    看着一言不发的欣儿,小徐心里也在猜测着。

    欣儿的脑海中,有多少思绪的火花正在迸发。

    人类史上,有许多杰出的天才,精神方面都有一些疾病,概因为他们把自己关在思维宫殿里,不去理会外界的纷纷扰扰,才能专心把事情做到最好吧。

    评分还在继续着,倒是没有太过惊艳的存在。

    那十个一级品牌,八个都在九十分以上,剩余两个,也是八十九。

    直到,轮到了夏晴的展位……

    “十全十美,满分一百分!”

    这个初赛时便闯入第二的黑马,再次给带来前所未有的震撼。

    “老胡,你还记得,距离上次厨神争霸出现满分,过了多少届么?”

    “记不清了,以往有过满分的么?”

    不仅是观众,连主办方都惊住了,纷纷议论起来。

    满分和九 ↑返回顶部↑
    和其他人接触。

    况且,热菜方面的手艺,河老和方城相比,还指不定谁更强呢!

    “好吧,倒是我想多了,以这位小姑娘的厨艺天赋,比我优秀好的师傅多得是;只是我不明白,明明都是一个味道的甜品,为什么我一点没感觉到腻味,反而越来越觉得好吃呢?”

    河老此时问出的,正是所有人的疑惑。

    仅靠甜品就达到97分,放在全世界上,恐怕也只有欣欣甜品一家吧!

    “很简单啊,足够好吃就够了。”

    方城摆了摆手,说出了一个最直白的道理。

    任何东西,只要到了一个极致,都会有种崭新的突破。

    “甜过头了是腻,腻过了头,便是醉了……既然是甜品,自然要在甜上下功夫,甜到你嘴里还不够的话,那就甜到脑子里,甜到心坎里!”

    方城只要轻轻一点,以河老的见识,瞬间就明白过来。

    “你说的是,通感?”

    第四百零五章 欣儿的进步

    第四百零五章 欣儿的进步

    “应该是那个意思吧,具体用词,我也不太懂。”

    他和欣儿都是自学成才,野路子出生,自然对圈子里专业的术语不太清楚。

    “通感,就是以一种感官,牵动另一种感官,达到多元的体验;说白一点,相当于舌头的3d电影。”

    人都有种感觉,便是吃饱了,特别想睡觉,那便是由饱腹感引发惬意感,是最常见的通感方式;而在某些电影或者动漫里,吃了某样食物,食者仿佛置身到了另外一个世界,整个意识都被食物引领着,虽然看起来有些夸张,但在某些场合上,是的确存在的。

    就好似刚才河老在吃欧培拉时,恍然想起了自己和孙儿相处的时光,才会险些落下泪来。

    方城这甜品,便是用极致的香甜味,直接跳过了腻的阶段,勾起了河老其他感官的体验。

    就好像这东西是强力的致幻yào物,你在意的,根本不会是它的味道,可是更深层次的意识体验。

    既然味道上不能突破,那就从其他方面打动你!

    这是最粗暴的道理,说来简单,方要做出来,却是难于登天,否则何以世界这么多甜点师,能够造就巅峰的,却是寥寥无几呢。

    “额,我就说吧,欣儿很厉害吧!”

    方城给了欣儿一个大拇指,旋即朝小徐炫耀道。

    “知道了知道了……”

    小徐显然也没想到,欣儿的厨艺水平能达到这个地步,这十样甜品可都是他看着做出来的,自己和方城除了打些下手,可没帮到什么忙。

    他分明记得,不久前欣儿的厨艺,只是中等偏上,绝对达不到如今的水准!

    就算这次有宝利商盟提供的顶尖食材,也不可否认,欣儿的厨艺水平,正在以坐火箭一般的速度提高。

    从提出参赛到初赛,从初赛到现在,每隔一段时间,欣儿都会给人一种云泥之差的蜕变感!

    可是,他明明记得,欣儿只是闲时看过几本食谱啊!

    顿时间,欣儿在小徐眼里,已经成了一个不世妖孽,那般惊人的天赋,根本就不是人类所能拥有的!

    而方城对妹妹的蜕变,则显得理所当然,在他心中,欣儿是最珍贵的存在,变好变强,是再正常不过的事好吧!

    看着一言不发的欣儿,小徐心里也在猜测着。

    欣儿的脑海中,有多少思绪的火花正在迸发。

    人类史上,有许多杰出的天才,精神方面都有一些疾病,概因为他们把自己关在思维宫殿里,不去理会外界的纷纷扰扰,才能专心把事情做到最好吧。

    评分还在继续着,倒是没有太过惊艳的存在。

    那十个一级品牌,八个都在九十分以上,剩余两个,也是八十九。

    直到,轮到了夏晴的展位……

    “十全十美,满分一百分!”

    这个初赛时便闯入第二的黑马,再次给带来前所未有的震撼。

    “老胡,你还记得,距离上次厨神争霸出现满分,过了多少届么?”

    “记不清了,以往有过满分的么?”

    不仅是观众,连主办方都惊住了,纷纷议论起来。

    满分和九

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