分段阅读_第 639 章

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    的特色菜肴!

    而且能参与决赛的,哪个不是当地顶尖的厨师,能在他们身上挑出这么多错误,只能说明,方城对这道菜的造诣,比他们还高!

    不可能的吧!

    他们纷纷摇了摇头,把这个匪夷所思的念头,甩出了自己的脑海。

    拥有这种实力的话,还来参加什么厨神争霸啊,即便在食艺联盟,也是足矣大放异彩的存在啊!

    纵观整个场上,真能做到足矣指正全场厨师的人,恐怕只有林平了吧!

    “当然,也不是说他懂得就多,你们有没有发现,这家伙提出的意见,全部是在火候,刀功,调味这些基本功上。

    对于其他的地域特色,秘传手法,却是只字未提。”

    闻言,众人心里才有了一些印象,河老资历深,当即便反应过来。

    “你的意思是,并非这家伙精通全国各系菜色,而是精通于厨艺的基本功?”

    也只有这种解释了,正所谓一法通,万法通,厨艺这种东西,更是如此,掌握某种基本手法的话,其余相似的菜品,即便没有做过,也能迅速地看出其原理来。

    况且,只是精通基本功的话,可比精通全国各地菜色,要容易接受得多。

    在刚才那个骇然的念头反衬下,他们自然而然地忽略了一点。

    要做到足矣指正近百人的基本功,那可纯得靠水磨功夫的经验累计;虽然不靠天赋,但那珍稀程度,一点也不比刚才差。

    毕竟,基本功扎实,才是构造巅峰的基石啊!

    第四百零九章 不合格,下一个

    第四百零九章 不合格,下一个

    “谁知道呢?”

    林平的意味深长的望了方城一眼,旋即收回心思,嘴里哼哼了一声。

    “以后有机会的话,倒可以了解一下。”

    虽然没有明确表明对这件事情的处理方法,但林平已经透露出了对方城的兴趣,把他感兴趣的东西投出场外,给这群评审十个胆子,他们也不敢!

    离时限还有半个小时,场中大部分菜品已经到了收汁阶段,基本已经成型了,鲜香四溢,闻起来都让人心旷神怡。

    方城一番巡视也已经接近尾声,走到夏晴这里,只见她桌上摆着一个砂锅,牢牢地封住了口子,看不出里面的东西,看外观,倒很像是佛跳墙。

    “怎么,还想指点指点我?”

    夏晴笑着说道,这么多年来,希望得到她指点的不少,但想给她提意见的,方城却是头一个!

    “可惜没机会了,包得严严实实的,也不知道是什么宝贝。”

    方城有些无奈地说道,在他心里,夏晴可是欣儿夺冠最大的阻碍,此番前来,也有些打探虚实的味道。

    “到时候你就知道了,瞧,你妹妹的东西要出炉了。”

    夏晴也不愿和方城瞎闹,随便给了个由头就把他给支了出去,欣儿可是方城的命门,果不其然,一说到这个,方城屁颠屁颠地就跑了回去。

    此时欣儿的展台上,摆着一个小冰柜,同样封得密密实实,看不出其中的门道来。

    “还是甜品么?”

    欣儿点了点头,许多甜品都需要冰镇后,口感更佳。

    “那就很期待了!”

    方城也没有要立刻查看的念头,而是选择当一个观众,等待着惊喜的来临。

    之前欣儿不用他们帮忙,便是为了一个念头,想真正自己独立一次,一直依靠在方城的庇佑下,终究不是她期望的状态。

    方城明白,也绝对信任欣儿。

    “差不多了,开始吧。”

    林平忽然站了起来,直接朝台下走去,要开始最后的评审环节。

    “林大厨,离结束时间,还有二十分钟呢。”

    主持人连忙提醒道。

    “不用了,我心中的家味,已经完成了。”

    他们没有听懂林平的话,但看明白了林平的固执,无奈之下,也只能宣布提前开始评审。

    除了厨艺外,林平的任xing,在圈内也是闻名遐迩的,他们毫不怀疑,若是主办方敢违逆林平的意思,他绝对会甩手就走,把这次厨神争霸彻底搞砸。

    只不过,这些年林平的xing子已经收敛了很多,不知道 ↑返回顶部↑
    的特色菜肴!

    而且能参与决赛的,哪个不是当地顶尖的厨师,能在他们身上挑出这么多错误,只能说明,方城对这道菜的造诣,比他们还高!

    不可能的吧!

    他们纷纷摇了摇头,把这个匪夷所思的念头,甩出了自己的脑海。

    拥有这种实力的话,还来参加什么厨神争霸啊,即便在食艺联盟,也是足矣大放异彩的存在啊!

    纵观整个场上,真能做到足矣指正全场厨师的人,恐怕只有林平了吧!

    “当然,也不是说他懂得就多,你们有没有发现,这家伙提出的意见,全部是在火候,刀功,调味这些基本功上。

    对于其他的地域特色,秘传手法,却是只字未提。”

    闻言,众人心里才有了一些印象,河老资历深,当即便反应过来。

    “你的意思是,并非这家伙精通全国各系菜色,而是精通于厨艺的基本功?”

    也只有这种解释了,正所谓一法通,万法通,厨艺这种东西,更是如此,掌握某种基本手法的话,其余相似的菜品,即便没有做过,也能迅速地看出其原理来。

    况且,只是精通基本功的话,可比精通全国各地菜色,要容易接受得多。

    在刚才那个骇然的念头反衬下,他们自然而然地忽略了一点。

    要做到足矣指正近百人的基本功,那可纯得靠水磨功夫的经验累计;虽然不靠天赋,但那珍稀程度,一点也不比刚才差。

    毕竟,基本功扎实,才是构造巅峰的基石啊!

    第四百零九章 不合格,下一个

    第四百零九章 不合格,下一个

    “谁知道呢?”

    林平的意味深长的望了方城一眼,旋即收回心思,嘴里哼哼了一声。

    “以后有机会的话,倒可以了解一下。”

    虽然没有明确表明对这件事情的处理方法,但林平已经透露出了对方城的兴趣,把他感兴趣的东西投出场外,给这群评审十个胆子,他们也不敢!

    离时限还有半个小时,场中大部分菜品已经到了收汁阶段,基本已经成型了,鲜香四溢,闻起来都让人心旷神怡。

    方城一番巡视也已经接近尾声,走到夏晴这里,只见她桌上摆着一个砂锅,牢牢地封住了口子,看不出里面的东西,看外观,倒很像是佛跳墙。

    “怎么,还想指点指点我?”

    夏晴笑着说道,这么多年来,希望得到她指点的不少,但想给她提意见的,方城却是头一个!

    “可惜没机会了,包得严严实实的,也不知道是什么宝贝。”

    方城有些无奈地说道,在他心里,夏晴可是欣儿夺冠最大的阻碍,此番前来,也有些打探虚实的味道。

    “到时候你就知道了,瞧,你妹妹的东西要出炉了。”

    夏晴也不愿和方城瞎闹,随便给了个由头就把他给支了出去,欣儿可是方城的命门,果不其然,一说到这个,方城屁颠屁颠地就跑了回去。

    此时欣儿的展台上,摆着一个小冰柜,同样封得密密实实,看不出其中的门道来。

    “还是甜品么?”

    欣儿点了点头,许多甜品都需要冰镇后,口感更佳。

    “那就很期待了!”

    方城也没有要立刻查看的念头,而是选择当一个观众,等待着惊喜的来临。

    之前欣儿不用他们帮忙,便是为了一个念头,想真正自己独立一次,一直依靠在方城的庇佑下,终究不是她期望的状态。

    方城明白,也绝对信任欣儿。

    “差不多了,开始吧。”

    林平忽然站了起来,直接朝台下走去,要开始最后的评审环节。

    “林大厨,离结束时间,还有二十分钟呢。”

    主持人连忙提醒道。

    “不用了,我心中的家味,已经完成了。”

    他们没有听懂林平的话,但看明白了林平的固执,无奈之下,也只能宣布提前开始评审。

    除了厨艺外,林平的任xing,在圈内也是闻名遐迩的,他们毫不怀疑,若是主办方敢违逆林平的意思,他绝对会甩手就走,把这次厨神争霸彻底搞砸。

    只不过,这些年林平的xing子已经收敛了很多,不知道

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