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柔滑，入口即化，甜而不腻。由衷地赞道：“好吃，比碎冰好吃多了。”
“那是，碎冰跟这个不好比。”叶佳瑶沾沾自喜，她还要继续研究，争取做出比哈根达斯更好吃的冰激凌。
夏淳于一口没吃过瘾：“再来点，我等了这么久，总不至于就让我尝一口吧。”
叶佳瑶笑道：“你稍等啊。”
叶佳瑶跑回屋子里，拿了张油纸出来，卷成筒状，用剪刀在底部剪开一个波浪形的小口子，挖了一大勺冰激凌放进去，然后挤在碗碟上。
夏淳于就看她这么挤啊转啊，不一会儿做出一朵花来，栩栩如生。
“可以了。”叶佳瑶把勺子递给他。
“你可是怀宋第一个吃到冰激凌的哦！”叶佳瑶笑道，何止是怀宋，这个时代，他也是头一个，前无古人。
夏淳于啧啧赞叹：“你做的这么好看，我都舍不得下嘴了。”
她可真是个神奇的人，怎么会做那么多稀奇古怪，又好吃的要命的东西？
叶佳瑶给自己也做了一朵花。
两人面对面美美地吃着冰激凌，要是再来一碟曲奇饼干或是提拉米苏就完美了。
没有烤箱不知道能不能做，嗯，改天再试试看。
夏淳于突然想起那晚小景跟皇上说瑶瑶要做冰激凌月饼，好奇地问：“你是不是要把这个做到月饼里去？”
“是啊，冰激凌月饼，是不是很有创意？”叶佳瑶歪着头笑问道。
夏淳于已经没有想法了：“以后你做什么东西，我都不会觉得奇怪了，只有别人想不到的，没有你做不到的。”
第一百一十三章 全都要
一大早，叶佳瑶去天上居，发现黎掌柜居然比她到的还早，站在大堂发呆，跟他打招呼也没反应。
小陆悄悄告诉她，说他一早起来开门，掌柜就站在酒楼门口发呆，后来又站在院子发呆。
叶佳瑶纳闷，掌柜的这是老年痴呆的前兆？不能吧，也才五十几啊！搁现代都属风华正茂。
不管他，叶佳瑶去找钟祥，今天要尝试做冰激凌月饼。
用的料乃是糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶，紫苋菜汁等，若要更Q弹，还可加入少许琼脂。
先将糯米粉放入锅中炒熟，把牛奶和糖油混合，再把炒熟的粉类加入搅拌成糊状，上蒸屉蒸熟，放凉后再包入冰激凌馅料。
前面的程序没问题，最后收口的步骤很有技巧，口要收的圆，厚薄要均匀，不然一压模会呈现厚薄不一，冰皮易破还不美观。
好在钟祥手艺过关，一个个收的妥妥帖帖，不仔细看根本看不出哪是收口，Q弹的面皮包裹进昨晚就做好的冰激凌，叶佳瑶取来模具，轻轻一压，小巧精致的冰皮冰激凌月饼就完成了。
“太精美了，好看的都舍不得吃。”邓海川在一旁咂舌，这淡紫色的冰皮光亮，有种水晶般剔透的感觉，加上模具上的花样立体又美观，小巧又讨喜，很能勾起人们的食欲。
叶佳瑶笑道：“今儿个还只是试验，到时候会有更好看的。”
“精致是精致，只是会不会太小个儿了？”钟祥有点儿小担忧，大多数的月饼都是很大个的，馅料足，一个就能管饱。
叶佳瑶道：“要的就是这种效果，月饼是应时应景的食物，但真正觉得月饼好吃的人有几个？咱们做的这个月饼不仅好看还好吃，小小一个，意犹未尽，这样才能让人们觉得金贵，要是老大一个，看着就腻味了，色香味，不管什么美食，卖相都是第一位，人们看着觉得好吃，吃过觉得味道不错，才算是美食。”
钟祥点点头，笑了笑：“是这个理儿。”
“我能尝一个吗？”崔东朋都要流口水了，迫不及待的想尝一个。
“还不行，得先冰过再吃，口感更好。”叶佳瑶把月饼收起来，放入冰鉴中冰冻。
这次一共才做了六个，到下午，叶佳瑶取出来，用小刀一个切成几小块，给大家品尝。
一个个吃的眼睛发直。
“尧哥，真不是盖的，我都无法形容了，太好吃了。”邓海川惊叹不已。
崔东朋也是连连竖起大拇指。
王明德道：“好吃是很好吃，但是这跟普通的月饼相差甚远，可以说完全是另一种糕点，人们能认账吗？”
“虽说跟传统的月饼不一样，但面皮软糯柔韧，冰凉爽口，里面的冰激凌更是细腻，入口即化，如此美味可口，想必大家还是能接受的。”钟祥虽然这么说，但口气里透着一丝不自信。
叶佳瑶笑道：“所以说，这次的寿宴就是个很好的契机，赫连王府都说这是月饼，那就一定是月饼，而且必定会引发追捧，所以，现在我要去王府，说服长公主。”
叶佳瑶把剩下的五个月饼放回冰鉴中，提了冰鉴直奔赫连王府。
选的就是这个时机，下午天气闷热，吃一个冰激凌月饼，最是凉爽痛快。
不过，叶佳瑶 ↑返回顶部↑
“那是，碎冰跟这个不好比。”叶佳瑶沾沾自喜，她还要继续研究，争取做出比哈根达斯更好吃的冰激凌。
夏淳于一口没吃过瘾：“再来点，我等了这么久，总不至于就让我尝一口吧。”
叶佳瑶笑道：“你稍等啊。”
叶佳瑶跑回屋子里，拿了张油纸出来，卷成筒状，用剪刀在底部剪开一个波浪形的小口子，挖了一大勺冰激凌放进去，然后挤在碗碟上。
夏淳于就看她这么挤啊转啊，不一会儿做出一朵花来，栩栩如生。
“可以了。”叶佳瑶把勺子递给他。
“你可是怀宋第一个吃到冰激凌的哦！”叶佳瑶笑道，何止是怀宋，这个时代，他也是头一个，前无古人。
夏淳于啧啧赞叹：“你做的这么好看，我都舍不得下嘴了。”
她可真是个神奇的人，怎么会做那么多稀奇古怪，又好吃的要命的东西？
叶佳瑶给自己也做了一朵花。
两人面对面美美地吃着冰激凌，要是再来一碟曲奇饼干或是提拉米苏就完美了。
没有烤箱不知道能不能做，嗯，改天再试试看。
夏淳于突然想起那晚小景跟皇上说瑶瑶要做冰激凌月饼，好奇地问：“你是不是要把这个做到月饼里去？”
“是啊，冰激凌月饼，是不是很有创意？”叶佳瑶歪着头笑问道。
夏淳于已经没有想法了：“以后你做什么东西，我都不会觉得奇怪了，只有别人想不到的，没有你做不到的。”
第一百一十三章 全都要
一大早，叶佳瑶去天上居，发现黎掌柜居然比她到的还早，站在大堂发呆，跟他打招呼也没反应。
小陆悄悄告诉她，说他一早起来开门，掌柜就站在酒楼门口发呆，后来又站在院子发呆。
叶佳瑶纳闷，掌柜的这是老年痴呆的前兆？不能吧，也才五十几啊！搁现代都属风华正茂。
不管他，叶佳瑶去找钟祥，今天要尝试做冰激凌月饼。
用的料乃是糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶，紫苋菜汁等，若要更Q弹，还可加入少许琼脂。
先将糯米粉放入锅中炒熟，把牛奶和糖油混合，再把炒熟的粉类加入搅拌成糊状，上蒸屉蒸熟，放凉后再包入冰激凌馅料。
前面的程序没问题，最后收口的步骤很有技巧，口要收的圆，厚薄要均匀，不然一压模会呈现厚薄不一，冰皮易破还不美观。
好在钟祥手艺过关，一个个收的妥妥帖帖，不仔细看根本看不出哪是收口，Q弹的面皮包裹进昨晚就做好的冰激凌，叶佳瑶取来模具，轻轻一压，小巧精致的冰皮冰激凌月饼就完成了。
“太精美了，好看的都舍不得吃。”邓海川在一旁咂舌，这淡紫色的冰皮光亮，有种水晶般剔透的感觉，加上模具上的花样立体又美观，小巧又讨喜，很能勾起人们的食欲。
叶佳瑶笑道：“今儿个还只是试验，到时候会有更好看的。”
“精致是精致，只是会不会太小个儿了？”钟祥有点儿小担忧，大多数的月饼都是很大个的，馅料足，一个就能管饱。
叶佳瑶道：“要的就是这种效果，月饼是应时应景的食物，但真正觉得月饼好吃的人有几个？咱们做的这个月饼不仅好看还好吃，小小一个，意犹未尽，这样才能让人们觉得金贵，要是老大一个，看着就腻味了，色香味，不管什么美食，卖相都是第一位，人们看着觉得好吃，吃过觉得味道不错，才算是美食。”
钟祥点点头，笑了笑：“是这个理儿。”
“我能尝一个吗？”崔东朋都要流口水了，迫不及待的想尝一个。
“还不行，得先冰过再吃，口感更好。”叶佳瑶把月饼收起来，放入冰鉴中冰冻。
这次一共才做了六个，到下午，叶佳瑶取出来，用小刀一个切成几小块，给大家品尝。
一个个吃的眼睛发直。
“尧哥，真不是盖的，我都无法形容了，太好吃了。”邓海川惊叹不已。
崔东朋也是连连竖起大拇指。
王明德道：“好吃是很好吃，但是这跟普通的月饼相差甚远，可以说完全是另一种糕点，人们能认账吗？”
“虽说跟传统的月饼不一样，但面皮软糯柔韧，冰凉爽口，里面的冰激凌更是细腻，入口即化，如此美味可口，想必大家还是能接受的。”钟祥虽然这么说，但口气里透着一丝不自信。
叶佳瑶笑道：“所以说，这次的寿宴就是个很好的契机，赫连王府都说这是月饼，那就一定是月饼，而且必定会引发追捧，所以，现在我要去王府，说服长公主。”
叶佳瑶把剩下的五个月饼放回冰鉴中，提了冰鉴直奔赫连王府。
选的就是这个时机，下午天气闷热，吃一个冰激凌月饼，最是凉爽痛快。
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柔滑，入口即化，甜而不腻。由衷地赞道：“好吃，比碎冰好吃多了。”
“那是，碎冰跟这个不好比。”叶佳瑶沾沾自喜，她还要继续研究，争取做出比哈根达斯更好吃的冰激凌。
夏淳于一口没吃过瘾：“再来点，我等了这么久，总不至于就让我尝一口吧。”
叶佳瑶笑道：“你稍等啊。”
叶佳瑶跑回屋子里，拿了张油纸出来，卷成筒状，用剪刀在底部剪开一个波浪形的小口子，挖了一大勺冰激凌放进去，然后挤在碗碟上。
夏淳于就看她这么挤啊转啊，不一会儿做出一朵花来，栩栩如生。
“可以了。”叶佳瑶把勺子递给他。
“你可是怀宋第一个吃到冰激凌的哦！”叶佳瑶笑道，何止是怀宋，这个时代，他也是头一个，前无古人。
夏淳于啧啧赞叹：“你做的这么好看，我都舍不得下嘴了。”
她可真是个神奇的人，怎么会做那么多稀奇古怪，又好吃的要命的东西？
叶佳瑶给自己也做了一朵花。
两人面对面美美地吃着冰激凌，要是再来一碟曲奇饼干或是提拉米苏就完美了。
没有烤箱不知道能不能做，嗯，改天再试试看。
夏淳于突然想起那晚小景跟皇上说瑶瑶要做冰激凌月饼，好奇地问：“你是不是要把这个做到月饼里去？”
“是啊，冰激凌月饼，是不是很有创意？”叶佳瑶歪着头笑问道。
夏淳于已经没有想法了：“以后你做什么东西，我都不会觉得奇怪了，只有别人想不到的，没有你做不到的。”
第一百一十三章 全都要
一大早，叶佳瑶去天上居，发现黎掌柜居然比她到的还早，站在大堂发呆，跟他打招呼也没反应。
小陆悄悄告诉她，说他一早起来开门，掌柜就站在酒楼门口发呆，后来又站在院子发呆。
叶佳瑶纳闷，掌柜的这是老年痴呆的前兆？不能吧，也才五十几啊！搁现代都属风华正茂。
不管他，叶佳瑶去找钟祥，今天要尝试做冰激凌月饼。
用的料乃是糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶，紫苋菜汁等，若要更Q弹，还可加入少许琼脂。
先将糯米粉放入锅中炒熟，把牛奶和糖油混合，再把炒熟的粉类加入搅拌成糊状，上蒸屉蒸熟，放凉后再包入冰激凌馅料。
前面的程序没问题，最后收口的步骤很有技巧，口要收的圆，厚薄要均匀，不然一压模会呈现厚薄不一，冰皮易破还不美观。
好在钟祥手艺过关，一个个收的妥妥帖帖，不仔细看根本看不出哪是收口，Q弹的面皮包裹进昨晚就做好的冰激凌，叶佳瑶取来模具，轻轻一压，小巧精致的冰皮冰激凌月饼就完成了。
“太精美了，好看的都舍不得吃。”邓海川在一旁咂舌，这淡紫色的冰皮光亮，有种水晶般剔透的感觉，加上模具上的花样立体又美观，小巧又讨喜，很能勾起人们的食欲。
叶佳瑶笑道：“今儿个还只是试验，到时候会有更好看的。”
“精致是精致，只是会不会太小个儿了？”钟祥有点儿小担忧，大多数的月饼都是很大个的，馅料足，一个就能管饱。
叶佳瑶道：“要的就是这种效果，月饼是应时应景的食物，但真正觉得月饼好吃的人有几个？咱们做的这个月饼不仅好看还好吃，小小一个，意犹未尽，这样才能让人们觉得金贵，要是老大一个，看着就腻味了，色香味，不管什么美食，卖相都是第一位，人们看着觉得好吃，吃过觉得味道不错，才算是美食。”
钟祥点点头，笑了笑：“是这个理儿。”
“我能尝一个吗？”崔东朋都要流口水了，迫不及待的想尝一个。
“还不行，得先冰过再吃，口感更好。”叶佳瑶把月饼收起来，放入冰鉴中冰冻。
这次一共才做了六个，到下午，叶佳瑶取出来，用小刀一个切成几小块，给大家品尝。
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“尧哥，真不是盖的，我都无法形容了，太好吃了。”邓海川惊叹不已。
崔东朋也是连连竖起大拇指。
王明德道：“好吃是很好吃，但是这跟普通的月饼相差甚远，可以说完全是另一种糕点，人们能认账吗？”
“虽说跟传统的月饼不一样，但面皮软糯柔韧，冰凉爽口，里面的冰激凌更是细腻，入口即化，如此美味可口，想必大家还是能接受的。”钟祥虽然这么说，但口气里透着一丝不自信。
叶佳瑶笑道：“所以说，这次的寿宴就是个很好的契机，赫连王府都说这是月饼，那就一定是月饼，而且必定会引发追捧，所以，现在我要去王府，说服长公主。”
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不过，叶佳瑶
“那是，碎冰跟这个不好比。”叶佳瑶沾沾自喜，她还要继续研究，争取做出比哈根达斯更好吃的冰激凌。
夏淳于一口没吃过瘾：“再来点，我等了这么久，总不至于就让我尝一口吧。”
叶佳瑶笑道：“你稍等啊。”
叶佳瑶跑回屋子里，拿了张油纸出来，卷成筒状，用剪刀在底部剪开一个波浪形的小口子，挖了一大勺冰激凌放进去，然后挤在碗碟上。
夏淳于就看她这么挤啊转啊，不一会儿做出一朵花来，栩栩如生。
“可以了。”叶佳瑶把勺子递给他。
“你可是怀宋第一个吃到冰激凌的哦！”叶佳瑶笑道，何止是怀宋，这个时代，他也是头一个，前无古人。
夏淳于啧啧赞叹：“你做的这么好看，我都舍不得下嘴了。”
她可真是个神奇的人，怎么会做那么多稀奇古怪，又好吃的要命的东西？
叶佳瑶给自己也做了一朵花。
两人面对面美美地吃着冰激凌，要是再来一碟曲奇饼干或是提拉米苏就完美了。
没有烤箱不知道能不能做，嗯，改天再试试看。
夏淳于突然想起那晚小景跟皇上说瑶瑶要做冰激凌月饼，好奇地问：“你是不是要把这个做到月饼里去？”
“是啊，冰激凌月饼，是不是很有创意？”叶佳瑶歪着头笑问道。
夏淳于已经没有想法了：“以后你做什么东西，我都不会觉得奇怪了，只有别人想不到的，没有你做不到的。”
第一百一十三章 全都要
一大早，叶佳瑶去天上居，发现黎掌柜居然比她到的还早，站在大堂发呆，跟他打招呼也没反应。
小陆悄悄告诉她，说他一早起来开门，掌柜就站在酒楼门口发呆，后来又站在院子发呆。
叶佳瑶纳闷，掌柜的这是老年痴呆的前兆？不能吧，也才五十几啊！搁现代都属风华正茂。
不管他，叶佳瑶去找钟祥，今天要尝试做冰激凌月饼。
用的料乃是糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶，紫苋菜汁等，若要更Q弹，还可加入少许琼脂。
先将糯米粉放入锅中炒熟，把牛奶和糖油混合，再把炒熟的粉类加入搅拌成糊状，上蒸屉蒸熟，放凉后再包入冰激凌馅料。
前面的程序没问题，最后收口的步骤很有技巧，口要收的圆，厚薄要均匀，不然一压模会呈现厚薄不一，冰皮易破还不美观。
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“太精美了，好看的都舍不得吃。”邓海川在一旁咂舌，这淡紫色的冰皮光亮，有种水晶般剔透的感觉，加上模具上的花样立体又美观，小巧又讨喜，很能勾起人们的食欲。
叶佳瑶笑道：“今儿个还只是试验，到时候会有更好看的。”
“精致是精致，只是会不会太小个儿了？”钟祥有点儿小担忧，大多数的月饼都是很大个的，馅料足，一个就能管饱。
叶佳瑶道：“要的就是这种效果，月饼是应时应景的食物，但真正觉得月饼好吃的人有几个？咱们做的这个月饼不仅好看还好吃，小小一个，意犹未尽，这样才能让人们觉得金贵，要是老大一个，看着就腻味了，色香味，不管什么美食，卖相都是第一位，人们看着觉得好吃，吃过觉得味道不错，才算是美食。”
钟祥点点头，笑了笑：“是这个理儿。”
“我能尝一个吗？”崔东朋都要流口水了，迫不及待的想尝一个。
“还不行，得先冰过再吃，口感更好。”叶佳瑶把月饼收起来，放入冰鉴中冰冻。
这次一共才做了六个，到下午，叶佳瑶取出来，用小刀一个切成几小块，给大家品尝。
一个个吃的眼睛发直。
“尧哥，真不是盖的，我都无法形容了，太好吃了。”邓海川惊叹不已。
崔东朋也是连连竖起大拇指。
王明德道：“好吃是很好吃，但是这跟普通的月饼相差甚远，可以说完全是另一种糕点，人们能认账吗？”
“虽说跟传统的月饼不一样，但面皮软糯柔韧，冰凉爽口，里面的冰激凌更是细腻，入口即化，如此美味可口，想必大家还是能接受的。”钟祥虽然这么说，但口气里透着一丝不自信。
叶佳瑶笑道：“所以说，这次的寿宴就是个很好的契机，赫连王府都说这是月饼，那就一定是月饼，而且必定会引发追捧，所以，现在我要去王府，说服长公主。”
叶佳瑶把剩下的五个月饼放回冰鉴中，提了冰鉴直奔赫连王府。
选的就是这个时机，下午天气闷热，吃一个冰激凌月饼，最是凉爽痛快。
不过，叶佳瑶