分卷阅读329
“秦大人~”慕容牡丹眨眨眼，看见他上有一点墨痕：“你俩在屋子里……赶稿呐？师妹，你的排场可越来越大了，还有人帮你记录吗？”
项包子一脸淡定：“师姐想到哪儿去了，我正在无计可施，幸好秦大人来了，施以援手。”
薛蟠不耐烦的拉了拉慕容牡丹的衣袖：“好姐姐，既然此处不方便，去我家里做客吧。宝钗正想你呢。”这个胖妞长得不错，若是瘦下来了，大爷对她还有点兴趣。
牡丹想了想，也知道师妹连续赶着写了两本小说，真是要崩溃掉了，就不在她这儿捣乱，应了：“行，走吧。”说着就撒了手。
薛蟠还歪着头耳朵冲天，没反应过来：“啊？哦，好。”
牡丹回屋拿了点东西，俩人一前一后又走了。
项包子和秦仲玉早就回屋了，一人捧着一团棉花糖舔舔舔，研讨一下剧情和诗词、描写，越聊越投机。秦仲玉：“项姑娘，你若是男子，我早就与你八拜为交，义结金兰。”
项包子嫣然一笑：“现在你我也可以结拜呀。”虽说我师父和师丈原先就以兄妹相称，然后睡到了一起，但你我之间没有这种隐患。
秦仲玉想了想，摇头：“我私下里打听了一下，卓先生和卓夫人以前就兄妹相称，本来干哥哥干妹妹叫着就不清不楚的，我不能败坏你的名声。”
项包子心说，你是怕别人说你重口味，或是说你讨好我师丈才委屈自己吧？算了。
俩人继续埋头书稿，认真写，眼看着今日之内就能把这本‘警幻传’写完了。项包子伸了个懒腰：“阿姜，歇会吧，坐的我腰都疼。你中午吃了么？”
“还没呢。”“呀，天色都擦黑了，我去叫几个菜，咱们吃完饭再继续写，行么？”“正合我意。”项包子就拿了个纸条，点了五个粤菜：干炒牛河、咕咾肉、清蒸桂花鱼、火腿蒸文昌鸡、上汤西洋菜。出门去递给门口的听差小厮，过一会菜就送来了。
…………
冰糖猪头的做法很细致。
选用猪肉，碱水刷洗，猪毛拔净，切成几大块；用姜和大火猛煮，等水沸之后，取出猪头，用冷水清洗，换水再煮，反复六七次。（批注：此步骤意在脱脂）
锅底放入干贝、淡菜（贻贝）、豌豆苗、冬笋切块，上放猪头肉，肉朝下，皮朝上。准备纱布袋装桂皮、八角，调入生抽、绍酒、生姜、葱段，添水没过猪肉。盖严。
文火煨两个时辰，掀盖在肉皮上洒入冰糖屑，继续煨半个时辰，收拾上桌。用调羹舀着吃。
猪皮明如殷红琥珀，筷子一拔已嫩如豆腐，其肉酥而不腻，其皮烂而不糜，盖肉中油脂已从历次换水时出脱矣。（唐鲁孙）
文四姐指挥了一整桌杀猪菜，就拿了半个猪头准备带回家，那肉软烂的用筷子捞都夹不起来，是直接用勺子捞起来放在大海碗里的。
她目瞪口呆的看着旁边的御厨们双手拿着小刻刀，愣是在猪皮上刻了个缠枝莲，又弄了个很好看的装饰放在旁边……用鸡蛋青雕刻的藕节！！！现在就好像荷塘里白白的莲藕上开出一朵莲花似得，我勒个去。
我活了三十年，没见过这样的猪头！也没见过这么好看的酸菜炖排骨!
黛玉到了晚饭时节及时的起身离坐，看到桌子上摆着三个洗的干干净净的柿子，嗯，是柿子？
（贾敏从来没让她吃过这种会呼一嘴甜糊的食物）试着戳了戳，好大好软。没有匙，算了不吃。
悠然的走到永福宫门口，正瞧见皇帝下龙辇：“哥哥。”
皇帝驻足回头，也被这淡淡的夜雾中穿着白裙红斗篷飘飘而来的小美人震惊了一下，笑道：“黛玉，来，娘娘方才跟我说今儿又有新菜。”新菜试吃什么的，最喜欢啦~
刚刚东来派人送信，说他忙的要咽气了，不能陪我去打猎，真伤心。要不是梓童说要有新菜，我得郁闷一晚上。
黛玉走在他身边：“是呀，哥哥累了吗？”看你眼角有点皱纹，有这样累吗？
皇帝揉揉眼睛，打了个哈欠，顺水推舟：“累的都快咽气了，一会你留下来给我帮忙。”
黛玉偷偷的撇嘴，又要写几百遍‘知道了’‘朕知道了，卿亦珍重’‘朕知道了，卿亦安’‘知道了，很好’，那也是上千字呢！
一进永福宫正殿，二人一起一惊，屋子里被重新布置了一下，原本皇后最喜欢的黑瓷、祭红瓷、青铜器和漆雕都收起来了，换上了许多晶莹雪白的玉器，屋内的挂画原来的重山松柏图，也换成了百子图。
地上铺着厚实柔软的垫子，皇后娘娘穿了粉色的锦袍，笑盈盈的问：“皇上，黛玉，你们俩来看看，这屋子收拾的如何？小孩子看了不会觉得沉闷吧？”
二人一起问：“原本端庄大气，为何改了？”乍一看还真有点不适应。
皇后嘟着嘴挽住皇帝的胳膊：“今日群妃来给我请安，贵妃说我屋里太庄严肃穆，我想了一下也是，有个女官就进言换一些玉器。”
“听她闹幺蛾子。”皇帝气哼 ↑返回顶部↑
项包子一脸淡定：“师姐想到哪儿去了，我正在无计可施，幸好秦大人来了，施以援手。”
薛蟠不耐烦的拉了拉慕容牡丹的衣袖：“好姐姐，既然此处不方便，去我家里做客吧。宝钗正想你呢。”这个胖妞长得不错，若是瘦下来了，大爷对她还有点兴趣。
牡丹想了想，也知道师妹连续赶着写了两本小说，真是要崩溃掉了，就不在她这儿捣乱，应了：“行，走吧。”说着就撒了手。
薛蟠还歪着头耳朵冲天，没反应过来：“啊？哦，好。”
牡丹回屋拿了点东西，俩人一前一后又走了。
项包子和秦仲玉早就回屋了，一人捧着一团棉花糖舔舔舔，研讨一下剧情和诗词、描写，越聊越投机。秦仲玉：“项姑娘，你若是男子，我早就与你八拜为交，义结金兰。”
项包子嫣然一笑：“现在你我也可以结拜呀。”虽说我师父和师丈原先就以兄妹相称，然后睡到了一起，但你我之间没有这种隐患。
秦仲玉想了想，摇头：“我私下里打听了一下，卓先生和卓夫人以前就兄妹相称，本来干哥哥干妹妹叫着就不清不楚的，我不能败坏你的名声。”
项包子心说，你是怕别人说你重口味，或是说你讨好我师丈才委屈自己吧？算了。
俩人继续埋头书稿，认真写，眼看着今日之内就能把这本‘警幻传’写完了。项包子伸了个懒腰：“阿姜，歇会吧，坐的我腰都疼。你中午吃了么？”
“还没呢。”“呀，天色都擦黑了，我去叫几个菜，咱们吃完饭再继续写，行么？”“正合我意。”项包子就拿了个纸条，点了五个粤菜：干炒牛河、咕咾肉、清蒸桂花鱼、火腿蒸文昌鸡、上汤西洋菜。出门去递给门口的听差小厮，过一会菜就送来了。
…………
冰糖猪头的做法很细致。
选用猪肉，碱水刷洗，猪毛拔净，切成几大块；用姜和大火猛煮，等水沸之后，取出猪头，用冷水清洗，换水再煮，反复六七次。（批注：此步骤意在脱脂）
锅底放入干贝、淡菜（贻贝）、豌豆苗、冬笋切块，上放猪头肉，肉朝下，皮朝上。准备纱布袋装桂皮、八角，调入生抽、绍酒、生姜、葱段，添水没过猪肉。盖严。
文火煨两个时辰，掀盖在肉皮上洒入冰糖屑，继续煨半个时辰，收拾上桌。用调羹舀着吃。
猪皮明如殷红琥珀，筷子一拔已嫩如豆腐，其肉酥而不腻，其皮烂而不糜，盖肉中油脂已从历次换水时出脱矣。（唐鲁孙）
文四姐指挥了一整桌杀猪菜，就拿了半个猪头准备带回家，那肉软烂的用筷子捞都夹不起来，是直接用勺子捞起来放在大海碗里的。
她目瞪口呆的看着旁边的御厨们双手拿着小刻刀，愣是在猪皮上刻了个缠枝莲，又弄了个很好看的装饰放在旁边……用鸡蛋青雕刻的藕节！！！现在就好像荷塘里白白的莲藕上开出一朵莲花似得，我勒个去。
我活了三十年，没见过这样的猪头！也没见过这么好看的酸菜炖排骨!
黛玉到了晚饭时节及时的起身离坐，看到桌子上摆着三个洗的干干净净的柿子，嗯，是柿子？
（贾敏从来没让她吃过这种会呼一嘴甜糊的食物）试着戳了戳，好大好软。没有匙，算了不吃。
悠然的走到永福宫门口，正瞧见皇帝下龙辇：“哥哥。”
皇帝驻足回头，也被这淡淡的夜雾中穿着白裙红斗篷飘飘而来的小美人震惊了一下，笑道：“黛玉，来，娘娘方才跟我说今儿又有新菜。”新菜试吃什么的，最喜欢啦~
刚刚东来派人送信，说他忙的要咽气了，不能陪我去打猎，真伤心。要不是梓童说要有新菜，我得郁闷一晚上。
黛玉走在他身边：“是呀，哥哥累了吗？”看你眼角有点皱纹，有这样累吗？
皇帝揉揉眼睛，打了个哈欠，顺水推舟：“累的都快咽气了，一会你留下来给我帮忙。”
黛玉偷偷的撇嘴，又要写几百遍‘知道了’‘朕知道了，卿亦珍重’‘朕知道了，卿亦安’‘知道了，很好’，那也是上千字呢！
一进永福宫正殿，二人一起一惊，屋子里被重新布置了一下，原本皇后最喜欢的黑瓷、祭红瓷、青铜器和漆雕都收起来了，换上了许多晶莹雪白的玉器，屋内的挂画原来的重山松柏图，也换成了百子图。
地上铺着厚实柔软的垫子，皇后娘娘穿了粉色的锦袍，笑盈盈的问：“皇上，黛玉，你们俩来看看，这屋子收拾的如何？小孩子看了不会觉得沉闷吧？”
二人一起问：“原本端庄大气，为何改了？”乍一看还真有点不适应。
皇后嘟着嘴挽住皇帝的胳膊：“今日群妃来给我请安，贵妃说我屋里太庄严肃穆，我想了一下也是，有个女官就进言换一些玉器。”
“听她闹幺蛾子。”皇帝气哼 ↑返回顶部↑
“秦大人~”慕容牡丹眨眨眼，看见他上有一点墨痕：“你俩在屋子里……赶稿呐？师妹，你的排场可越来越大了，还有人帮你记录吗？”
项包子一脸淡定：“师姐想到哪儿去了，我正在无计可施，幸好秦大人来了，施以援手。”
薛蟠不耐烦的拉了拉慕容牡丹的衣袖：“好姐姐，既然此处不方便，去我家里做客吧。宝钗正想你呢。”这个胖妞长得不错，若是瘦下来了，大爷对她还有点兴趣。
牡丹想了想，也知道师妹连续赶着写了两本小说，真是要崩溃掉了，就不在她这儿捣乱，应了：“行，走吧。”说着就撒了手。
薛蟠还歪着头耳朵冲天，没反应过来：“啊？哦，好。”
牡丹回屋拿了点东西，俩人一前一后又走了。
项包子和秦仲玉早就回屋了，一人捧着一团棉花糖舔舔舔，研讨一下剧情和诗词、描写，越聊越投机。秦仲玉：“项姑娘，你若是男子，我早就与你八拜为交，义结金兰。”
项包子嫣然一笑：“现在你我也可以结拜呀。”虽说我师父和师丈原先就以兄妹相称，然后睡到了一起，但你我之间没有这种隐患。
秦仲玉想了想，摇头：“我私下里打听了一下，卓先生和卓夫人以前就兄妹相称，本来干哥哥干妹妹叫着就不清不楚的，我不能败坏你的名声。”
项包子心说，你是怕别人说你重口味，或是说你讨好我师丈才委屈自己吧？算了。
俩人继续埋头书稿，认真写，眼看着今日之内就能把这本‘警幻传’写完了。项包子伸了个懒腰：“阿姜，歇会吧，坐的我腰都疼。你中午吃了么？”
“还没呢。”“呀，天色都擦黑了，我去叫几个菜，咱们吃完饭再继续写，行么？”“正合我意。”项包子就拿了个纸条，点了五个粤菜：干炒牛河、咕咾肉、清蒸桂花鱼、火腿蒸文昌鸡、上汤西洋菜。出门去递给门口的听差小厮，过一会菜就送来了。
…………
冰糖猪头的做法很细致。
选用猪肉，碱水刷洗，猪毛拔净，切成几大块；用姜和大火猛煮，等水沸之后，取出猪头，用冷水清洗，换水再煮，反复六七次。（批注：此步骤意在脱脂）
锅底放入干贝、淡菜（贻贝）、豌豆苗、冬笋切块，上放猪头肉，肉朝下，皮朝上。准备纱布袋装桂皮、八角，调入生抽、绍酒、生姜、葱段，添水没过猪肉。盖严。
文火煨两个时辰，掀盖在肉皮上洒入冰糖屑，继续煨半个时辰，收拾上桌。用调羹舀着吃。
猪皮明如殷红琥珀，筷子一拔已嫩如豆腐，其肉酥而不腻，其皮烂而不糜，盖肉中油脂已从历次换水时出脱矣。（唐鲁孙）
文四姐指挥了一整桌杀猪菜，就拿了半个猪头准备带回家，那肉软烂的用筷子捞都夹不起来，是直接用勺子捞起来放在大海碗里的。
她目瞪口呆的看着旁边的御厨们双手拿着小刻刀，愣是在猪皮上刻了个缠枝莲，又弄了个很好看的装饰放在旁边……用鸡蛋青雕刻的藕节！！！现在就好像荷塘里白白的莲藕上开出一朵莲花似得，我勒个去。
我活了三十年，没见过这样的猪头！也没见过这么好看的酸菜炖排骨!
黛玉到了晚饭时节及时的起身离坐，看到桌子上摆着三个洗的干干净净的柿子，嗯，是柿子？
（贾敏从来没让她吃过这种会呼一嘴甜糊的食物）试着戳了戳，好大好软。没有匙，算了不吃。
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皇帝驻足回头，也被这淡淡的夜雾中穿着白裙红斗篷飘飘而来的小美人震惊了一下，笑道：“黛玉，来，娘娘方才跟我说今儿又有新菜。”新菜试吃什么的，最喜欢啦~
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黛玉走在他身边：“是呀，哥哥累了吗？”看你眼角有点皱纹，有这样累吗？
皇帝揉揉眼睛，打了个哈欠，顺水推舟：“累的都快咽气了，一会你留下来给我帮忙。”
黛玉偷偷的撇嘴，又要写几百遍‘知道了’‘朕知道了，卿亦珍重’‘朕知道了，卿亦安’‘知道了，很好’，那也是上千字呢！
一进永福宫正殿，二人一起一惊，屋子里被重新布置了一下，原本皇后最喜欢的黑瓷、祭红瓷、青铜器和漆雕都收起来了，换上了许多晶莹雪白的玉器，屋内的挂画原来的重山松柏图，也换成了百子图。
地上铺着厚实柔软的垫子，皇后娘娘穿了粉色的锦袍，笑盈盈的问：“皇上，黛玉，你们俩来看看，这屋子收拾的如何？小孩子看了不会觉得沉闷吧？”
二人一起问：“原本端庄大气，为何改了？”乍一看还真有点不适应。
皇后嘟着嘴挽住皇帝的胳膊：“今日群妃来给我请安，贵妃说我屋里太庄严肃穆，我想了一下也是，有个女官就进言换一些玉器。”
“听她闹幺蛾子。”皇帝气哼
项包子一脸淡定：“师姐想到哪儿去了，我正在无计可施，幸好秦大人来了，施以援手。”
薛蟠不耐烦的拉了拉慕容牡丹的衣袖：“好姐姐，既然此处不方便，去我家里做客吧。宝钗正想你呢。”这个胖妞长得不错，若是瘦下来了，大爷对她还有点兴趣。
牡丹想了想，也知道师妹连续赶着写了两本小说，真是要崩溃掉了，就不在她这儿捣乱，应了：“行，走吧。”说着就撒了手。
薛蟠还歪着头耳朵冲天，没反应过来：“啊？哦，好。”
牡丹回屋拿了点东西，俩人一前一后又走了。
项包子和秦仲玉早就回屋了，一人捧着一团棉花糖舔舔舔，研讨一下剧情和诗词、描写，越聊越投机。秦仲玉：“项姑娘，你若是男子，我早就与你八拜为交，义结金兰。”
项包子嫣然一笑：“现在你我也可以结拜呀。”虽说我师父和师丈原先就以兄妹相称，然后睡到了一起，但你我之间没有这种隐患。
秦仲玉想了想，摇头：“我私下里打听了一下，卓先生和卓夫人以前就兄妹相称，本来干哥哥干妹妹叫着就不清不楚的，我不能败坏你的名声。”
项包子心说，你是怕别人说你重口味，或是说你讨好我师丈才委屈自己吧？算了。
俩人继续埋头书稿，认真写，眼看着今日之内就能把这本‘警幻传’写完了。项包子伸了个懒腰：“阿姜，歇会吧，坐的我腰都疼。你中午吃了么？”
“还没呢。”“呀，天色都擦黑了，我去叫几个菜，咱们吃完饭再继续写，行么？”“正合我意。”项包子就拿了个纸条，点了五个粤菜：干炒牛河、咕咾肉、清蒸桂花鱼、火腿蒸文昌鸡、上汤西洋菜。出门去递给门口的听差小厮，过一会菜就送来了。
…………
冰糖猪头的做法很细致。
选用猪肉，碱水刷洗，猪毛拔净，切成几大块；用姜和大火猛煮，等水沸之后，取出猪头，用冷水清洗，换水再煮，反复六七次。（批注：此步骤意在脱脂）
锅底放入干贝、淡菜（贻贝）、豌豆苗、冬笋切块，上放猪头肉，肉朝下，皮朝上。准备纱布袋装桂皮、八角，调入生抽、绍酒、生姜、葱段，添水没过猪肉。盖严。
文火煨两个时辰，掀盖在肉皮上洒入冰糖屑，继续煨半个时辰，收拾上桌。用调羹舀着吃。
猪皮明如殷红琥珀，筷子一拔已嫩如豆腐，其肉酥而不腻，其皮烂而不糜，盖肉中油脂已从历次换水时出脱矣。（唐鲁孙）
文四姐指挥了一整桌杀猪菜，就拿了半个猪头准备带回家，那肉软烂的用筷子捞都夹不起来，是直接用勺子捞起来放在大海碗里的。
她目瞪口呆的看着旁边的御厨们双手拿着小刻刀，愣是在猪皮上刻了个缠枝莲，又弄了个很好看的装饰放在旁边……用鸡蛋青雕刻的藕节！！！现在就好像荷塘里白白的莲藕上开出一朵莲花似得，我勒个去。
我活了三十年，没见过这样的猪头！也没见过这么好看的酸菜炖排骨!
黛玉到了晚饭时节及时的起身离坐，看到桌子上摆着三个洗的干干净净的柿子，嗯，是柿子？
（贾敏从来没让她吃过这种会呼一嘴甜糊的食物）试着戳了戳，好大好软。没有匙，算了不吃。
悠然的走到永福宫门口，正瞧见皇帝下龙辇：“哥哥。”
皇帝驻足回头，也被这淡淡的夜雾中穿着白裙红斗篷飘飘而来的小美人震惊了一下，笑道：“黛玉，来，娘娘方才跟我说今儿又有新菜。”新菜试吃什么的，最喜欢啦~
刚刚东来派人送信，说他忙的要咽气了，不能陪我去打猎，真伤心。要不是梓童说要有新菜，我得郁闷一晚上。
黛玉走在他身边：“是呀，哥哥累了吗？”看你眼角有点皱纹，有这样累吗？
皇帝揉揉眼睛，打了个哈欠，顺水推舟：“累的都快咽气了，一会你留下来给我帮忙。”
黛玉偷偷的撇嘴，又要写几百遍‘知道了’‘朕知道了，卿亦珍重’‘朕知道了，卿亦安’‘知道了，很好’，那也是上千字呢！
一进永福宫正殿，二人一起一惊，屋子里被重新布置了一下，原本皇后最喜欢的黑瓷、祭红瓷、青铜器和漆雕都收起来了，换上了许多晶莹雪白的玉器，屋内的挂画原来的重山松柏图，也换成了百子图。
地上铺着厚实柔软的垫子，皇后娘娘穿了粉色的锦袍，笑盈盈的问：“皇上，黛玉，你们俩来看看，这屋子收拾的如何？小孩子看了不会觉得沉闷吧？”
二人一起问：“原本端庄大气，为何改了？”乍一看还真有点不适应。
皇后嘟着嘴挽住皇帝的胳膊：“今日群妃来给我请安，贵妃说我屋里太庄严肃穆，我想了一下也是，有个女官就进言换一些玉器。”
“听她闹幺蛾子。”皇帝气哼