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    马大婶既想让自家小姑娘赢得漂漂亮亮的,又想她不要冲得太前面,省得以后为此伤心落寞。
    最关键的是,给贵人们做菜像是在刀锋群中跳舞,跳得好了惊艳全场,跳得不好就得扎到自己。
    天香楼这么大的店,大师傅都得小心翼翼伺候着,生怕得罪了某位贵人的舌头。
    马大婶担心要是小慧做得太好,让哪位贵人看中了带回宫里做事,那可真能吓得她心跳骤停。
    孟回这会儿心思已经飘远,在脑海里翻找着现代的新奇菜肴,打算从里面挑一个不太惊世骇俗的东西,做出来让宫里的贵人们开开眼界。
    烘焙类的肯定是不能做,没有烤箱微波炉电饭煲,压根儿弄不出蛋糕甜点之类的东西;
    煎牛排、炸鸡排等简单西餐倒是够新奇,可放在动不动就用冬瓜雕刻龙凤的朝代,还真是有点儿拿不出手来;
    各种中式菜肴吧,人家宫里面的御厨都玩儿得没新意了......
    孟回觉得有点儿头疼,她大致想了想天香楼里面的菜品,发现南北西东各地的菜式都有,而且还有每一代大师傅的创新菜,她根本就翻不出花样来。
    参加这场比试,菜肴可口是必须的条件,但制胜条件是新奇,要宫里那些贵人们见都没见识过的东西最好。
    孟回脑子里闪过一个又一个菜谱,现代的、任务世界里的、好多种刚一想出来就被推翻,因为天香楼都有差不多类似的。突然,她想要了一件从外国传来的东西。
    “玉子豆腐!这玩意儿是从岛国传过来的,现在这个朝代压根儿不存在岛国,也没有类似的东西!”
    这东西是一名叫玉子的女性发明出来的,又名岛国豆腐、蛋玉晶。
    “这里没有岛国,也没有玉子,只能叫蛋玉晶了。”
    孟回生前很喜欢吃这个东西,又不想花钱网购,干脆就用房东的豆浆机打了都将,买回一袋鸡蛋自己做来吃。
    做法其实很简单,既不用耗费时间酿造个一两年,又不用捂在哪里发酵半月,当场就能够蒸制出来做成菜。
    玉子豆腐可煎可炸,可烧可蒸,只要做得好,味道绝对能过关!
    鸡蛋和豆浆是最最常见的东西,很少有人会厌恶鸡蛋和豆浆,而且用最简单的材料做出全新的菜,肯定能够引起宫里贵人们的注意。
    “慧儿啊,你这是想啥呢?笑得跟老鼠似的......”马大婶都看不下去了,给她夹了几筷子菜让她赶紧吃。
    孟回收了心思继续吃饭,没有再接着往下考虑做什么口味的玉子豆腐。她打算先等掌柜的同意了,就去大师傅那里打听打听宫里流行什么菜式,什么口味。
    吃完晚饭,马大婶带着孟回一起收拾残局,洗碗刷锅,整理灶房,快要歇下的时候外面突然嘈杂起来。
    “不好啦——”
    “走水啦——”
    “客满堂走水啦——”
    夜里看不出浓烟,火光却格外显眼。孟回看到,火蛇猛地窜上天际,张牙舞爪十分凶狠,附近都是酒楼茶肆,住在店里的长工全都冲出去救火。
    马大婶一口一个报应,抱手站在树下看向远处,又忍不住皱眉担心:“慧儿啊,你说店里的人跑没跑出来呢?”
    孟回觉得这火来得挺奇怪,闻言只是摇摇头:“不知道,应该能跑出来吧。”她在店里干活就发现,这些酒楼里面的防火措施做得非常好,客满堂这么大的店,好端端会起这么大火?
    正怀疑着,冲去外面救火的一个帮厨满脸黑灰跑了回来,咕噜噜吞下一大茶缸水,抹了把脸冲两人道:“哎哟我的天,那马厩给烧的,马都差点儿给埋里面了!幸亏大家伙救得及时,只是车架给烧没了,活该他毛不拔出血!”
    听到这话,孟回感觉心有点儿塞,她苦于没时间寻找的证据,可能永远都找不到了!
    第140章 女扮男装的卧底(10)
    孟回很清楚凶手就在天香楼和客满堂这两家之中。
    她在天香楼留意了几天,完全没看出谁有驾车撞人的嫌疑。
    汪东家不大可能把这么重要的事交给外面的人做,前厅后厨签死契的多了去了,他随便找个靠谱的都能杀死赵如男。所以毛不拔的嫌疑就显得越来越大。
    只不过孟回一直惦记着马厩那辆疑似有血的马车,一直没把天香楼的嫌疑完全排除。今天晚上客满堂马厩的火,几乎能让她确定,杀死赵如男的就是毛不拔无疑。
    按照杨屠户的说法,马车应该损坏得非常厉害,而且必定染上了大量血迹,毛不拔心虚,根本不敢拿去马车行修整。
    本来车轮浸血有可能被刷洗干净,因为大部分车轮上会涂上一层防水防泥污的天然清漆。
    可惜这个朝代的清漆维持不了太久,就连
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    马大婶既想让自家小姑娘赢得漂漂亮亮的,又想她不要冲得太前面,省得以后为此伤心落寞。
    最关键的是,给贵人们做菜像是在刀锋群中跳舞,跳得好了惊艳全场,跳得不好就得扎到自己。
    天香楼这么大的店,大师傅都得小心翼翼伺候着,生怕得罪了某位贵人的舌头。
    马大婶担心要是小慧做得太好,让哪位贵人看中了带回宫里做事,那可真能吓得她心跳骤停。
    孟回这会儿心思已经飘远,在脑海里翻找着现代的新奇菜肴,打算从里面挑一个不太惊世骇俗的东西,做出来让宫里的贵人们开开眼界。
    烘焙类的肯定是不能做,没有烤箱微波炉电饭煲,压根儿弄不出蛋糕甜点之类的东西;
    煎牛排、炸鸡排等简单西餐倒是够新奇,可放在动不动就用冬瓜雕刻龙凤的朝代,还真是有点儿拿不出手来;
    各种中式菜肴吧,人家宫里面的御厨都玩儿得没新意了......
    孟回觉得有点儿头疼,她大致想了想天香楼里面的菜品,发现南北西东各地的菜式都有,而且还有每一代大师傅的创新菜,她根本就翻不出花样来。
    参加这场比试,菜肴可口是必须的条件,但制胜条件是新奇,要宫里那些贵人们见都没见识过的东西最好。
    孟回脑子里闪过一个又一个菜谱,现代的、任务世界里的、好多种刚一想出来就被推翻,因为天香楼都有差不多类似的。突然,她想要了一件从外国传来的东西。
    “玉子豆腐!这玩意儿是从岛国传过来的,现在这个朝代压根儿不存在岛国,也没有类似的东西!”
    这东西是一名叫玉子的女性发明出来的,又名岛国豆腐、蛋玉晶。
    “这里没有岛国,也没有玉子,只能叫蛋玉晶了。”
    孟回生前很喜欢吃这个东西,又不想花钱网购,干脆就用房东的豆浆机打了都将,买回一袋鸡蛋自己做来吃。
    做法其实很简单,既不用耗费时间酿造个一两年,又不用捂在哪里发酵半月,当场就能够蒸制出来做成菜。
    玉子豆腐可煎可炸,可烧可蒸,只要做得好,味道绝对能过关!
    鸡蛋和豆浆是最最常见的东西,很少有人会厌恶鸡蛋和豆浆,而且用最简单的材料做出全新的菜,肯定能够引起宫里贵人们的注意。
    “慧儿啊,你这是想啥呢?笑得跟老鼠似的......”马大婶都看不下去了,给她夹了几筷子菜让她赶紧吃。
    孟回收了心思继续吃饭,没有再接着往下考虑做什么口味的玉子豆腐。她打算先等掌柜的同意了,就去大师傅那里打听打听宫里流行什么菜式,什么口味。
    吃完晚饭,马大婶带着孟回一起收拾残局,洗碗刷锅,整理灶房,快要歇下的时候外面突然嘈杂起来。
    “不好啦——”
    “走水啦——”
    “客满堂走水啦——”
    夜里看不出浓烟,火光却格外显眼。孟回看到,火蛇猛地窜上天际,张牙舞爪十分凶狠,附近都是酒楼茶肆,住在店里的长工全都冲出去救火。
    马大婶一口一个报应,抱手站在树下看向远处,又忍不住皱眉担心:“慧儿啊,你说店里的人跑没跑出来呢?”
    孟回觉得这火来得挺奇怪,闻言只是摇摇头:“不知道,应该能跑出来吧。”她在店里干活就发现,这些酒楼里面的防火措施做得非常好,客满堂这么大的店,好端端会起这么大火?
    正怀疑着,冲去外面救火的一个帮厨满脸黑灰跑了回来,咕噜噜吞下一大茶缸水,抹了把脸冲两人道:“哎哟我的天,那马厩给烧的,马都差点儿给埋里面了!幸亏大家伙救得及时,只是车架给烧没了,活该他毛不拔出血!”
    听到这话,孟回感觉心有点儿塞,她苦于没时间寻找的证据,可能永远都找不到了!
    第140章 女扮男装的卧底(10)
    孟回很清楚凶手就在天香楼和客满堂这两家之中。
    她在天香楼留意了几天,完全没看出谁有驾车撞人的嫌疑。
    汪东家不大可能把这么重要的事交给外面的人做,前厅后厨签死契的多了去了,他随便找个靠谱的都能杀死赵如男。所以毛不拔的嫌疑就显得越来越大。
    只不过孟回一直惦记着马厩那辆疑似有血的马车,一直没把天香楼的嫌疑完全排除。今天晚上客满堂马厩的火,几乎能让她确定,杀死赵如男的就是毛不拔无疑。
    按照杨屠户的说法,马车应该损坏得非常厉害,而且必定染上了大量血迹,毛不拔心虚,根本不敢拿去马车行修整。
    本来车轮浸血有可能被刷洗干净,因为大部分车轮上会涂上一层防水防泥污的天然清漆。
    可惜这个朝代的清漆维持不了太久,就连
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