不装了,我是厨神我摊牌了! 第225节

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    后厨进入了忙碌状态。
    但这种忙碌对于林记美食的后厨来说,简直比度假都休闲,林旭甚至都还没出汗,午高峰就过去了。
    中午这阵儿过去后。
    林旭去前台看墩墩,顺便给它端了一点蒸好的牛里脊。
    儿子小小年纪来这里打工,自然得喂它吃点好的。
    有了新玩具之后,父子俩的关系已经重归于好,见到林旭的时候,墩墩甚至还主动伸出它那硕大脑袋蹭了蹭林旭的手。
    不过两只贼溜溜的眼睛却直往一次性盘子里的牛里脊上瞄。
    显然,这小家伙闻到肉香了。
    把盘子往柜台上一放。
    墩墩立马凑上来,撅着它那肥硕的小屁屁,大口大口的吃了起来。
    “林老板,今天点餐的人都夸你手艺好呢,他们找不到你合影,挨个儿抱着墩墩拍了照片,这才心满意足的走了。”
    是吗?
    林旭抬手揉了揉墩墩的脑袋。
    这孩子为了家庭真是付出了太多。
    不过这会儿墩墩只顾低头吃肉,这种亲昵的举动对它来说很影响吃肉,所以它嫌弃的甩甩头,用脑袋拱着盘子往前挪了挪,到一边吃去了。
    林旭:“……”
    在外人面前就不能默契一下?
    守着墩墩看了一会儿,等这小家伙把肉吃完,林旭这才注意到舒云居然在一旁偷偷吃点心。
    “不是刚吃完午饭吗?没吃饱?”
    “我吃虾过敏,也不喜欢吃腐竹,就配着生菜吃了一点点米饭。”
    林旭笑着说道:
    “别吃太多,下午让你尝尝我的手艺。”
    舒云顿时眼前一亮:
    “下午你做饭啊林老板?哎呀太好了,我天天看你视频,早就馋你的手艺了,下午说什么也得多吃点。”
    陪墩墩玩了一会儿之后。
    林旭回到厨房开始准备晚饭。
    他从冷库里拿了好几斤五花肉,随即烧皮处理。
    经过一阵忙碌的加工处理后,肉就炖在了砂锅中。
    接着又做了点刀口辣椒,准备做水煮鱼的时候用。
    下午四点半。
    钓鱼台后厨的晚饭开始了。
    当员工们陆续来到吃饭的小餐厅,看到桌上的菜品后顿时就愣住了。
    红烧肉、水煮鱼、干煸豆角、白灼菜心,另外还有散发着浓郁鲜味的紫菜蛋花汤……今天的晚饭也太丰盛了吧?
    开吃开吃!
    大家各自拿起碗,每个人都给自己盛了一大碗米饭,然后迫不及待的坐下来,开始吃了起来。
    “嗯,这红烧肉做得真完美,香而不腻。”
    “这水煮鱼真好吃,滑滑嫩嫩的,关键是没有花椒,好过瘾。”
    “哇,这干煸豆角,用肉末一炒居然这么香,好吃。”
    “这白灼菜心做得真是地道,感觉比十号楼那边还好呢。”
    “林师傅这手艺真是没得说啊。”
    “本来盛了一大碗觉得够吃了,看来等会儿还得再来一碗米。”
    “我也是,等会儿得多吃一碗,这菜太下饭了。”
    “……”
    大家一边吃一边七嘴八舌的说着。
    对林旭的手艺充满了钦佩。
    怪不得能拿冠军呢,怪不得开的店生意那么火爆呢。
    这手艺真是太绝了。
    他们品尝一遍后,甚至都挑不出最好吃的是哪道菜,因为所有菜品都那么美味好吃,甚至连不起眼的紫菜蛋花汤也绝顶美味。
    正吃着的时候。
    忙完手头上工作的程建设来到小餐厅吃饭,他随意看了眼桌上的菜品,嚯,林师傅这手艺够广泛的啊。
    四道菜四种做法,有鱼有肉,荤素全有。
    厉害厉害!
    他在心里感叹一句后生可畏,端起碗刚要盛米饭,却发现原本放米的蒸盘里,这会儿已经变得干干净净的。
    什么情况?
    米呢?
    那么大一蒸盘米饭哪去了?
    餐厅前台。
    舒云端着一大碗米饭,就着打来的菜吃得不亦乐乎。
    夹一块裹满浓稠汤汁的红烧肉放在米饭上,用筷子轻轻碾碎,再跟米饭拌在一起,这么连米带肉的吃下去。
    我的天哪!
    这也太美味了吧?
    正吃着的时候,几个预定了晚餐的顾客提前来了。
    舒云赶紧放下手中的碗筷跟他们打招呼:
    “您好金先生,您预订的9号餐桌在靠窗的位置,您可以一边就餐一边欣赏外面的夏日风景。”
    说着,她就要带几位顾客去座位上。
    然而这几人却没有动,而是吸着鼻子问道:
    “什么菜这么香啊?红烧肉吗?”
    正说着,他们见到了柜台上的菜品,那颤巍巍红润润的肉块,看着就让人眼馋。
    金先生也是老顾客了。
    他看着舒云好奇的问道:
    “舒经理,你们上红烧肉了?”
    舒云摇摇头:
    “没上,这是我们的员工餐。”
    “嚯!你们的员工餐这么丰盛啊……”
    金先生恋恋不舍的看了眼前台的红烧肉,突然觉得之前预定的那些菜品不香了。
    他想了想问道:
    “舒经理,这红烧肉能卖给我一份吗?”
    员工餐没法卖呀……舒云在心里嘀咕一声,刚要拒绝,就听到金先生说道:
    “我出两千!”
    舒云立马把拒绝的话咽了回去:
    “没问题!”
    第一百六十九章 脆甜清鲜的冬瓜糖!师弟,给邱邱露一手!
    舒云领着金先生等人来到九号桌,给他们一一倒上茶水,这才急匆匆向着员工吃饭的小餐厅跑去。
    红烧肉这道菜没法现做。
    而顾客又出高价要买。
    她唯一的选择就是虎口夺食,把员工餐桌上的红烧肉端走。
    小餐厅里。
    没有找到米饭的程建设只得把给顾客准备的米饭端来了一些。
    给自己盛了一碗后,他坐下来,迫不及待的夹了块红烧肉尝了尝。
    嗯,这红烧肉做得真地道。
    怪不得员工餐的米饭被盛完了呢。
    有这红烧肉在,绝对能多吃一碗大米饭。
    一提起米饭,他就想起了午饭时候自己说过的话,顿时忍不住苦笑起来。
    原本以为林师傅是年轻气盛说大话,没想到是自己见识少了。
    真是英雄出少年啊。
    想当年自己二十来岁的时候,还只是个只会切墩的帮厨呢。
    而人家林师傅却已经独当一面,手艺不逊于负责压轴菜的头灶大师傅。 ↑返回顶部↑
    后厨进入了忙碌状态。
    但这种忙碌对于林记美食的后厨来说,简直比度假都休闲,林旭甚至都还没出汗,午高峰就过去了。
    中午这阵儿过去后。
    林旭去前台看墩墩,顺便给它端了一点蒸好的牛里脊。
    儿子小小年纪来这里打工,自然得喂它吃点好的。
    有了新玩具之后,父子俩的关系已经重归于好,见到林旭的时候,墩墩甚至还主动伸出它那硕大脑袋蹭了蹭林旭的手。
    不过两只贼溜溜的眼睛却直往一次性盘子里的牛里脊上瞄。
    显然,这小家伙闻到肉香了。
    把盘子往柜台上一放。
    墩墩立马凑上来,撅着它那肥硕的小屁屁,大口大口的吃了起来。
    “林老板,今天点餐的人都夸你手艺好呢,他们找不到你合影,挨个儿抱着墩墩拍了照片,这才心满意足的走了。”
    是吗?
    林旭抬手揉了揉墩墩的脑袋。
    这孩子为了家庭真是付出了太多。
    不过这会儿墩墩只顾低头吃肉,这种亲昵的举动对它来说很影响吃肉,所以它嫌弃的甩甩头,用脑袋拱着盘子往前挪了挪,到一边吃去了。
    林旭:“……”
    在外人面前就不能默契一下?
    守着墩墩看了一会儿,等这小家伙把肉吃完,林旭这才注意到舒云居然在一旁偷偷吃点心。
    “不是刚吃完午饭吗?没吃饱?”
    “我吃虾过敏,也不喜欢吃腐竹,就配着生菜吃了一点点米饭。”
    林旭笑着说道:
    “别吃太多,下午让你尝尝我的手艺。”
    舒云顿时眼前一亮:
    “下午你做饭啊林老板?哎呀太好了,我天天看你视频,早就馋你的手艺了,下午说什么也得多吃点。”
    陪墩墩玩了一会儿之后。
    林旭回到厨房开始准备晚饭。
    他从冷库里拿了好几斤五花肉,随即烧皮处理。
    经过一阵忙碌的加工处理后,肉就炖在了砂锅中。
    接着又做了点刀口辣椒,准备做水煮鱼的时候用。
    下午四点半。
    钓鱼台后厨的晚饭开始了。
    当员工们陆续来到吃饭的小餐厅,看到桌上的菜品后顿时就愣住了。
    红烧肉、水煮鱼、干煸豆角、白灼菜心,另外还有散发着浓郁鲜味的紫菜蛋花汤……今天的晚饭也太丰盛了吧?
    开吃开吃!
    大家各自拿起碗,每个人都给自己盛了一大碗米饭,然后迫不及待的坐下来,开始吃了起来。
    “嗯,这红烧肉做得真完美,香而不腻。”
    “这水煮鱼真好吃,滑滑嫩嫩的,关键是没有花椒,好过瘾。”
    “哇,这干煸豆角,用肉末一炒居然这么香,好吃。”
    “这白灼菜心做得真是地道,感觉比十号楼那边还好呢。”
    “林师傅这手艺真是没得说啊。”
    “本来盛了一大碗觉得够吃了,看来等会儿还得再来一碗米。”
    “我也是,等会儿得多吃一碗,这菜太下饭了。”
    “……”
    大家一边吃一边七嘴八舌的说着。
    对林旭的手艺充满了钦佩。
    怪不得能拿冠军呢,怪不得开的店生意那么火爆呢。
    这手艺真是太绝了。
    他们品尝一遍后,甚至都挑不出最好吃的是哪道菜,因为所有菜品都那么美味好吃,甚至连不起眼的紫菜蛋花汤也绝顶美味。
    正吃着的时候。
    忙完手头上工作的程建设来到小餐厅吃饭,他随意看了眼桌上的菜品,嚯,林师傅这手艺够广泛的啊。
    四道菜四种做法,有鱼有肉,荤素全有。
    厉害厉害!
    他在心里感叹一句后生可畏,端起碗刚要盛米饭,却发现原本放米的蒸盘里,这会儿已经变得干干净净的。
    什么情况?
    米呢?
    那么大一蒸盘米饭哪去了?
    餐厅前台。
    舒云端着一大碗米饭,就着打来的菜吃得不亦乐乎。
    夹一块裹满浓稠汤汁的红烧肉放在米饭上,用筷子轻轻碾碎,再跟米饭拌在一起,这么连米带肉的吃下去。
    我的天哪!
    这也太美味了吧?
    正吃着的时候,几个预定了晚餐的顾客提前来了。
    舒云赶紧放下手中的碗筷跟他们打招呼:
    “您好金先生,您预订的9号餐桌在靠窗的位置,您可以一边就餐一边欣赏外面的夏日风景。”
    说着,她就要带几位顾客去座位上。
    然而这几人却没有动,而是吸着鼻子问道:
    “什么菜这么香啊?红烧肉吗?”
    正说着,他们见到了柜台上的菜品,那颤巍巍红润润的肉块,看着就让人眼馋。
    金先生也是老顾客了。
    他看着舒云好奇的问道:
    “舒经理,你们上红烧肉了?”
    舒云摇摇头:
    “没上,这是我们的员工餐。”
    “嚯!你们的员工餐这么丰盛啊……”
    金先生恋恋不舍的看了眼前台的红烧肉,突然觉得之前预定的那些菜品不香了。
    他想了想问道:
    “舒经理,这红烧肉能卖给我一份吗?”
    员工餐没法卖呀……舒云在心里嘀咕一声,刚要拒绝,就听到金先生说道:
    “我出两千!”
    舒云立马把拒绝的话咽了回去:
    “没问题!”
    第一百六十九章 脆甜清鲜的冬瓜糖!师弟,给邱邱露一手!
    舒云领着金先生等人来到九号桌,给他们一一倒上茶水,这才急匆匆向着员工吃饭的小餐厅跑去。
    红烧肉这道菜没法现做。
    而顾客又出高价要买。
    她唯一的选择就是虎口夺食,把员工餐桌上的红烧肉端走。
    小餐厅里。
    没有找到米饭的程建设只得把给顾客准备的米饭端来了一些。
    给自己盛了一碗后,他坐下来,迫不及待的夹了块红烧肉尝了尝。
    嗯,这红烧肉做得真地道。
    怪不得员工餐的米饭被盛完了呢。
    有这红烧肉在,绝对能多吃一碗大米饭。
    一提起米饭,他就想起了午饭时候自己说过的话,顿时忍不住苦笑起来。
    原本以为林师傅是年轻气盛说大话,没想到是自己见识少了。
    真是英雄出少年啊。
    想当年自己二十来岁的时候,还只是个只会切墩的帮厨呢。
    而人家林师傅却已经独当一面,手艺不逊于负责压轴菜的头灶大师傅。

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