分段阅读_第 294 章
这是什么意思。
李国豪一拍脑门,才想起这会儿的人还不懂q的意思。
“q就是吃起来有弹xing,还很有劲道的意思。”
“那倒是很q。”黄鹤现学现卖道。
“的确很q。”
李强等人也是有模有样的学了起来。
黄鹤突然犹豫的问道:“只是...”
“说。”
“只是馅料是不是太过于软化了?就跟喝芝麻糊一样,吃一口就流出了。”
“要的就是这个效果,不然怎么叫做bào浆麻薯呢?”李国豪笑了笑说:“我刚刚不是有说吗?你完全可以根据顾客的需求,来制作不同黏稠度的bào浆馅料,如果做成固体的馅料,那就不叫bào浆麻薯了。”
“那行我知道了。对了董事长你刚刚说还有什么bào浆曲奇?”黄鹤问了一句。
“嗯,接下来教你们做bào浆曲奇,跟麻薯也差不多。”
......
将bào浆麻薯跟bào浆曲奇教会给黄鹤等人后,李国豪也跟着李强去了租的房子,他上午才刚下飞机,又做了一两个小时的车子,下午又教众人做糕点,也有些累了。
看着很美式风格的房间,丝毫没有欣赏的念头,反而一转手,就将手中的行李箱随手一扔,躺在白色沙发上,叹口气道:“好累。”
李强见李国豪躺在沙发上休息,也是苦笑着摇摇头,这小子之前还说一点都不累,转身去了厨房倒了一杯水走了过来。
将杯子放在了沙发前的小桌子上,问道:“你之前说公司要举办糕点大赛?”
李国豪也没有睡着,只是在假眯而已,这会儿听到李强问话,也没睁开眼睛,反而扭了一下身子,找到一个最佳的躺姿,双手环抱在后脑,充当枕头,才张嘴慢慢地说道:“是啊。”
“怎么?准备干嘛?”之前收到传真,李强看的有些莫名其妙,前面说食品厂在弄饼干,后面又说搞了个什么香江糕点大赛。
“还不是为了协会。之前协会的王正找我,说几个月的时间,协会注册的会员一直没怎么增加,还是我们公司的人,以及蔡阑带来的一些食客。”
李国豪说到这,有些口渴,坐起身子,正准备去倒杯水,见桌上有个玻璃杯,问:“可以喝?”
“给你倒的。”
“那就好。”
一口喝干杯子里的水,李国豪擦了一下嘴角的水渍又道:“一方面是为了宣传协会,也同时加大我们公司在香江糕点界的地位,只要这次大赛举办成功,相信日后加入协会的糕点师会越来越多,那么我们之前制定的糕点师等级就会派上用场。”
“需要我回去帮忙吗?”李强问道。
“不用,你先把这家店处理好就行了。”李国豪白了李强一眼说:“这家店可是投资了差不多两百万港币,我可不想这么多的钱赔本了。”
“好吧。”李强无奈的耸耸肩,这次来美国开店,的确是他有些想当然,他不喜欢吃甜品,来美国后也一直没怎么吃过,不然的话,之前在香江就会考虑到这些问题了。
“之前那个味精是什么情况?”
李国豪陡然想起来之前在昌记大酒楼时,那位爷爷旧友昌叔所说的味精有害的事情。
“哦,你说这个。”李强解释道:“1968年的时候,有个华裔,叫郭浩民,在中餐馆吃了饭菜后,感觉身体不舒服,就开始去医院检查身体,医院那边也没检查个所以然来,他就武断的认为是味精引起他身体不适,就写了一封信给当时最大的一个新英格兰医学杂志。”
“然后就是你之前听到的,其实味精这东西,用了几十年了,到底有没有危害,我也不清楚,倒是之前有个科研机构言之凿凿的说研究后,的确对人体有很大的危害。不过全世界的餐饮,都有用味精,这么武断的认为就是中餐的过错,我觉得是有人在捣鬼。”
“歧视吧。”李国豪冷笑着说:“西餐牛排也有放味精啊,怎么就能说全都是中餐的问题。”
李强站起身子,拿起最近的报纸走了过来。
“呵呵,有意思。”看起今天报纸的内容,李强忽然笑了起来。
“写的什么?” ↑返回顶部↑
李国豪一拍脑门,才想起这会儿的人还不懂q的意思。
“q就是吃起来有弹xing,还很有劲道的意思。”
“那倒是很q。”黄鹤现学现卖道。
“的确很q。”
李强等人也是有模有样的学了起来。
黄鹤突然犹豫的问道:“只是...”
“说。”
“只是馅料是不是太过于软化了?就跟喝芝麻糊一样,吃一口就流出了。”
“要的就是这个效果,不然怎么叫做bào浆麻薯呢?”李国豪笑了笑说:“我刚刚不是有说吗?你完全可以根据顾客的需求,来制作不同黏稠度的bào浆馅料,如果做成固体的馅料,那就不叫bào浆麻薯了。”
“那行我知道了。对了董事长你刚刚说还有什么bào浆曲奇?”黄鹤问了一句。
“嗯,接下来教你们做bào浆曲奇,跟麻薯也差不多。”
......
将bào浆麻薯跟bào浆曲奇教会给黄鹤等人后,李国豪也跟着李强去了租的房子,他上午才刚下飞机,又做了一两个小时的车子,下午又教众人做糕点,也有些累了。
看着很美式风格的房间,丝毫没有欣赏的念头,反而一转手,就将手中的行李箱随手一扔,躺在白色沙发上,叹口气道:“好累。”
李强见李国豪躺在沙发上休息,也是苦笑着摇摇头,这小子之前还说一点都不累,转身去了厨房倒了一杯水走了过来。
将杯子放在了沙发前的小桌子上,问道:“你之前说公司要举办糕点大赛?”
李国豪也没有睡着,只是在假眯而已,这会儿听到李强问话,也没睁开眼睛,反而扭了一下身子,找到一个最佳的躺姿,双手环抱在后脑,充当枕头,才张嘴慢慢地说道:“是啊。”
“怎么?准备干嘛?”之前收到传真,李强看的有些莫名其妙,前面说食品厂在弄饼干,后面又说搞了个什么香江糕点大赛。
“还不是为了协会。之前协会的王正找我,说几个月的时间,协会注册的会员一直没怎么增加,还是我们公司的人,以及蔡阑带来的一些食客。”
李国豪说到这,有些口渴,坐起身子,正准备去倒杯水,见桌上有个玻璃杯,问:“可以喝?”
“给你倒的。”
“那就好。”
一口喝干杯子里的水,李国豪擦了一下嘴角的水渍又道:“一方面是为了宣传协会,也同时加大我们公司在香江糕点界的地位,只要这次大赛举办成功,相信日后加入协会的糕点师会越来越多,那么我们之前制定的糕点师等级就会派上用场。”
“需要我回去帮忙吗?”李强问道。
“不用,你先把这家店处理好就行了。”李国豪白了李强一眼说:“这家店可是投资了差不多两百万港币,我可不想这么多的钱赔本了。”
“好吧。”李强无奈的耸耸肩,这次来美国开店,的确是他有些想当然,他不喜欢吃甜品,来美国后也一直没怎么吃过,不然的话,之前在香江就会考虑到这些问题了。
“之前那个味精是什么情况?”
李国豪陡然想起来之前在昌记大酒楼时,那位爷爷旧友昌叔所说的味精有害的事情。
“哦,你说这个。”李强解释道:“1968年的时候,有个华裔,叫郭浩民,在中餐馆吃了饭菜后,感觉身体不舒服,就开始去医院检查身体,医院那边也没检查个所以然来,他就武断的认为是味精引起他身体不适,就写了一封信给当时最大的一个新英格兰医学杂志。”
“然后就是你之前听到的,其实味精这东西,用了几十年了,到底有没有危害,我也不清楚,倒是之前有个科研机构言之凿凿的说研究后,的确对人体有很大的危害。不过全世界的餐饮,都有用味精,这么武断的认为就是中餐的过错,我觉得是有人在捣鬼。”
“歧视吧。”李国豪冷笑着说:“西餐牛排也有放味精啊,怎么就能说全都是中餐的问题。”
李强站起身子,拿起最近的报纸走了过来。
“呵呵,有意思。”看起今天报纸的内容,李强忽然笑了起来。
“写的什么?” ↑返回顶部↑
这是什么意思。
李国豪一拍脑门,才想起这会儿的人还不懂q的意思。
“q就是吃起来有弹xing,还很有劲道的意思。”
“那倒是很q。”黄鹤现学现卖道。
“的确很q。”
李强等人也是有模有样的学了起来。
黄鹤突然犹豫的问道:“只是...”
“说。”
“只是馅料是不是太过于软化了?就跟喝芝麻糊一样,吃一口就流出了。”
“要的就是这个效果,不然怎么叫做bào浆麻薯呢?”李国豪笑了笑说:“我刚刚不是有说吗?你完全可以根据顾客的需求,来制作不同黏稠度的bào浆馅料,如果做成固体的馅料,那就不叫bào浆麻薯了。”
“那行我知道了。对了董事长你刚刚说还有什么bào浆曲奇?”黄鹤问了一句。
“嗯,接下来教你们做bào浆曲奇,跟麻薯也差不多。”
......
将bào浆麻薯跟bào浆曲奇教会给黄鹤等人后,李国豪也跟着李强去了租的房子,他上午才刚下飞机,又做了一两个小时的车子,下午又教众人做糕点,也有些累了。
看着很美式风格的房间,丝毫没有欣赏的念头,反而一转手,就将手中的行李箱随手一扔,躺在白色沙发上,叹口气道:“好累。”
李强见李国豪躺在沙发上休息,也是苦笑着摇摇头,这小子之前还说一点都不累,转身去了厨房倒了一杯水走了过来。
将杯子放在了沙发前的小桌子上,问道:“你之前说公司要举办糕点大赛?”
李国豪也没有睡着,只是在假眯而已,这会儿听到李强问话,也没睁开眼睛,反而扭了一下身子,找到一个最佳的躺姿,双手环抱在后脑,充当枕头,才张嘴慢慢地说道:“是啊。”
“怎么?准备干嘛?”之前收到传真,李强看的有些莫名其妙,前面说食品厂在弄饼干,后面又说搞了个什么香江糕点大赛。
“还不是为了协会。之前协会的王正找我,说几个月的时间,协会注册的会员一直没怎么增加,还是我们公司的人,以及蔡阑带来的一些食客。”
李国豪说到这,有些口渴,坐起身子,正准备去倒杯水,见桌上有个玻璃杯,问:“可以喝?”
“给你倒的。”
“那就好。”
一口喝干杯子里的水,李国豪擦了一下嘴角的水渍又道:“一方面是为了宣传协会,也同时加大我们公司在香江糕点界的地位,只要这次大赛举办成功,相信日后加入协会的糕点师会越来越多,那么我们之前制定的糕点师等级就会派上用场。”
“需要我回去帮忙吗?”李强问道。
“不用,你先把这家店处理好就行了。”李国豪白了李强一眼说:“这家店可是投资了差不多两百万港币,我可不想这么多的钱赔本了。”
“好吧。”李强无奈的耸耸肩,这次来美国开店,的确是他有些想当然,他不喜欢吃甜品,来美国后也一直没怎么吃过,不然的话,之前在香江就会考虑到这些问题了。
“之前那个味精是什么情况?”
李国豪陡然想起来之前在昌记大酒楼时,那位爷爷旧友昌叔所说的味精有害的事情。
“哦,你说这个。”李强解释道:“1968年的时候,有个华裔,叫郭浩民,在中餐馆吃了饭菜后,感觉身体不舒服,就开始去医院检查身体,医院那边也没检查个所以然来,他就武断的认为是味精引起他身体不适,就写了一封信给当时最大的一个新英格兰医学杂志。”
“然后就是你之前听到的,其实味精这东西,用了几十年了,到底有没有危害,我也不清楚,倒是之前有个科研机构言之凿凿的说研究后,的确对人体有很大的危害。不过全世界的餐饮,都有用味精,这么武断的认为就是中餐的过错,我觉得是有人在捣鬼。”
“歧视吧。”李国豪冷笑着说:“西餐牛排也有放味精啊,怎么就能说全都是中餐的问题。”
李强站起身子,拿起最近的报纸走了过来。
“呵呵,有意思。”看起今天报纸的内容,李强忽然笑了起来。
“写的什么?”
李国豪一拍脑门,才想起这会儿的人还不懂q的意思。
“q就是吃起来有弹xing,还很有劲道的意思。”
“那倒是很q。”黄鹤现学现卖道。
“的确很q。”
李强等人也是有模有样的学了起来。
黄鹤突然犹豫的问道:“只是...”
“说。”
“只是馅料是不是太过于软化了?就跟喝芝麻糊一样,吃一口就流出了。”
“要的就是这个效果,不然怎么叫做bào浆麻薯呢?”李国豪笑了笑说:“我刚刚不是有说吗?你完全可以根据顾客的需求,来制作不同黏稠度的bào浆馅料,如果做成固体的馅料,那就不叫bào浆麻薯了。”
“那行我知道了。对了董事长你刚刚说还有什么bào浆曲奇?”黄鹤问了一句。
“嗯,接下来教你们做bào浆曲奇,跟麻薯也差不多。”
......
将bào浆麻薯跟bào浆曲奇教会给黄鹤等人后,李国豪也跟着李强去了租的房子,他上午才刚下飞机,又做了一两个小时的车子,下午又教众人做糕点,也有些累了。
看着很美式风格的房间,丝毫没有欣赏的念头,反而一转手,就将手中的行李箱随手一扔,躺在白色沙发上,叹口气道:“好累。”
李强见李国豪躺在沙发上休息,也是苦笑着摇摇头,这小子之前还说一点都不累,转身去了厨房倒了一杯水走了过来。
将杯子放在了沙发前的小桌子上,问道:“你之前说公司要举办糕点大赛?”
李国豪也没有睡着,只是在假眯而已,这会儿听到李强问话,也没睁开眼睛,反而扭了一下身子,找到一个最佳的躺姿,双手环抱在后脑,充当枕头,才张嘴慢慢地说道:“是啊。”
“怎么?准备干嘛?”之前收到传真,李强看的有些莫名其妙,前面说食品厂在弄饼干,后面又说搞了个什么香江糕点大赛。
“还不是为了协会。之前协会的王正找我,说几个月的时间,协会注册的会员一直没怎么增加,还是我们公司的人,以及蔡阑带来的一些食客。”
李国豪说到这,有些口渴,坐起身子,正准备去倒杯水,见桌上有个玻璃杯,问:“可以喝?”
“给你倒的。”
“那就好。”
一口喝干杯子里的水,李国豪擦了一下嘴角的水渍又道:“一方面是为了宣传协会,也同时加大我们公司在香江糕点界的地位,只要这次大赛举办成功,相信日后加入协会的糕点师会越来越多,那么我们之前制定的糕点师等级就会派上用场。”
“需要我回去帮忙吗?”李强问道。
“不用,你先把这家店处理好就行了。”李国豪白了李强一眼说:“这家店可是投资了差不多两百万港币,我可不想这么多的钱赔本了。”
“好吧。”李强无奈的耸耸肩,这次来美国开店,的确是他有些想当然,他不喜欢吃甜品,来美国后也一直没怎么吃过,不然的话,之前在香江就会考虑到这些问题了。
“之前那个味精是什么情况?”
李国豪陡然想起来之前在昌记大酒楼时,那位爷爷旧友昌叔所说的味精有害的事情。
“哦,你说这个。”李强解释道:“1968年的时候,有个华裔,叫郭浩民,在中餐馆吃了饭菜后,感觉身体不舒服,就开始去医院检查身体,医院那边也没检查个所以然来,他就武断的认为是味精引起他身体不适,就写了一封信给当时最大的一个新英格兰医学杂志。”
“然后就是你之前听到的,其实味精这东西,用了几十年了,到底有没有危害,我也不清楚,倒是之前有个科研机构言之凿凿的说研究后,的确对人体有很大的危害。不过全世界的餐饮,都有用味精,这么武断的认为就是中餐的过错,我觉得是有人在捣鬼。”
“歧视吧。”李国豪冷笑着说:“西餐牛排也有放味精啊,怎么就能说全都是中餐的问题。”
李强站起身子,拿起最近的报纸走了过来。
“呵呵,有意思。”看起今天报纸的内容,李强忽然笑了起来。
“写的什么?”